Плодови бонбони: калории, ползи и вреди, готварски рецепти

Плодовите бонбони са най-различни: ябълка, слива, зрънце, захар, мед или напълно без захар.Можете да намерите продажбата на така наречената пита пастила, и можете да намерите лечение под формата на малки кубчета. Каква е ползата от такъв популярен деликатес, как да се готви у дома? В момента ще отговорим на всички въпроси.

За да се насладите на яркия аромат и вкус на плодове и плодове по време на студения сезон, много хора приготвят всякакви видове конфитюри или консерви. И можете да приготвите друг деликатес, който не само ще помни лятото, но и ще донесе някаква полза за тялото. Разбира се, говорим за плодови бонбони. Този популярен деликатес с уникален вкус е добре познат на всички от детството си. За разлика от многото десерти, бонбоните съдържат не само захар, но и здравословно пюре от плодове или зрънце. Каква е ползата от този обичан десерт?

По правило маршмало се прави от ябълки, сливи или плодове. Като част от това пюре от плодове и ягодоплодни има много витамини и елементи, които се съхраняват дори и след като продуктът е готов. Ползата от този десерт е това Дори малко количество пастила помага не само да се насити тялото с витамини, но и да се чувства жизненост и прилив на сила. В допълнение, деликатесът съдържа плодови фибри, която помага за нормализиране на процесите на храносмилането, почиства червата от токсини и шлаки и се бори с запек.

Много често естественият мед е включен в маршмалоу, който замества обичайната захар. Разбира се, този десерт е не само вкусен, но и полезен. Все пак, всеки знае, че естественият мед съдържа много хранителни вещества, които спомагат за укрепването на имунната система, ускоряват метаболизма и нормализират много процеси в организма.

Като допълнителна съставка, често се добавя естествен пектин или агар-агар към бонбоните. И двете съставки са естествени и имат някои ползи за тялото. Например, пектинът помага за отстраняването на тежки метали и токсини от организма. Агар-агар подобрява чернодробната функция и насища организма с йод и други полезни елементи.

Употребата на този продукт може да навреди на тялото, ако има някои противопоказания. Например, не можете да използвате подобен деликатес за хора, страдащи от диабет и затлъстяване. Не можете да използвате пастила в случай на алергия към определен вид плодове или плодове и с индивидуална непоносимост към компонентите. В допълнение, плодовите бонбони няма да могат да се възползват, ако продуктът не е напълно естествен. Това означава, че може да навредите на тялото, ако продуктът съдържа аромати и други вредни добавки.

Към днешна дата, продажбата може да се намери най-разнообразната бяла ружа. Има плодова, плодова и дори растителна паста. Има десерт под формата на малки кубчета с орехи, с лека и пореста структура, напомняща за бяла ружа. И има бонбони, които се продават в ролка. Каквото и да е, основното нещо е естествен състав без вредни добавки. За да се насладите на най-вкусната и здравословна пастила, най-добре е да приготвите този деликатес у дома. Освен това приготвянето на десерт не изисква специални знания и умения. Основното нещо е да се намери доказана рецепта.

• Започваме с традиционната рецепта. За приготвянето на класически пастила ще са необходими точно две чаши готов сос от ябълка. За да направите това, почистете ябълките, нарязани на четири части и изпратете до фурната. Веднага след като плодовете са меки, ние изваждаме и смиламе през сито. Две чаши плодово пюре се смесват с една чаша течен мед.Разбъркайте добре, докато се получи гладка повърхност, поставете върху подготвения лист за печене и изсушете. Как да изсъхнем бяла ружа, ще кажем в края на материала. Вместо ябълки, можете да използвате круши или сливи. И можете да направите смес от няколко вида плодове. Основното е да се запазят пропорциите.

• За да приготвите друг вид пастила, се нуждаете от два килограма сладко-кисели ябълки, два белтъка и чаша захар. Измийте плодовете, обелете, нарязани на филийки и печете във фурната, докато омекне. След като изрежете плода през сито, добавете половината от захарта и разбъркайте, докато масата стане бяла. В отделна купа, бийте протеините, като постепенно добавяте остатъка от захарта. Внимателно продължете да биете, добавете ябълковата маса. Веднага след като масата е готова, ние го разпръскваме върху подготвен лист за печене със слой от един сантиметър. При температура от 100 ° С, изсушете се във фурната в продължение на шест до осем часа. Готов маршмелоу трябва да бъде хубав златен цвят и да бъде еластичен. Преди сервиране, разделете на кубчета и поръсете леко с пудра захар.

• Това е напълно възможно да се направи и не съвсем обикновени бонбони. Например, като се използват екзотични плодове. Такъв деликатес ще се хареса на всички без изключение. За да направите това, ще ви е необходим килограм зрели плодове киви и сто грама стотина захари. Плодовете трябва да бъдат внимателно обелени, нарязани на кубчета или резени и превърнати в картофено пюре с помощта на блендер. Добавя се захар към получената маса и внимателно се пречупва отново. Препоръчително е да биете, докато захарта се разтвори напълно. По принцип обикновената захар може да бъде заменена с необходимото количество пудра захар. Сладостта може да се контролира самостоятелно.

За да изсушите деликатността на плодовете по няколко начина. Можете да поставите плодовото пюре в тънък слой върху тава, която трябва да бъде предварително покрита с хартия за печене и леко смазана. Подсушете на палети десерт за пет до седем дни на слънце. Деликатесът може да се изсуши във фурната с открехната врата. Температурата не трябва да надвишава 100 °. Процесът на сушене ще отнеме от пет до осем часа. Можете да използвате електрическа сушилня за плодове и зеленчуци. Не забравяйте, че готовата пастила не трябва да се придържа към ръцете ви.

Десертът се съхранява по-добре в стъклен буркан с плътна капачка. Неправилното съхранение, прекомерната влага може да развали готовия продукт. Можете да преобърнете рулата маршмелоу или нарязани на малки парчета. Преди съхранение е по-добре леко да се изсипва парчетата пудра.

Вижте следния видеоклип за рецептата за плодова пастила.