Списък на киселите плодове
Плодовете са източник на витамини и полезни микроелементи, които подобряват имунитета и подобряват храносмилателния тракт. От тях можете да приготвяте разнообразие от десерти, компоти, конфитюри или да използвате пресни, като пълна закуска. Повечето хора предпочитат сладки плодове, но има и такива, които обичат кисели плодове.Лекарите препоръчват яденето им в умерени количества, за да не навредят на тялото.
Списък на киселите плодове
Витамин С, който също се нарича аскорбинова киселина, присъства в почти всички плодове, но в различни пропорции. Тези плодове, които съдържат висока концентрация на това вещество, могат да имат изразен кисел вкус.
Трябва да се отбележи, че съставът на плодовете с високо съдържание на витамин С включва и фруктоза (захар), поради което придобиват приятен сладко-кисел вкус.
Лимонът се счита за най-киселия плод в света. За всеки 100 г продукт има минимум 40 г витамин С, което е почти дневната норма за дете. Тъй като това е вещество, което има благоприятен ефект върху имунната система, то помага за борба с болестите, препоръчва се да се пият топли напитки с лимон по време на лечението на настинки. В допълнение, жълтите цитрусови плодове в списъка на киселите плодове включват също:
- вар и портокал;
- ананас, нар;
- слива, ябълка, праскова;
- круша, маракуя, грейпфрут.
За да не се навреди на здравето, плодовете с високо съдържание на аскорбинова киселина трябва да се комбинират правилно с други продукти. Например, можете да ги ядете с кисело мляко, сметана, сметана, извара, сирена и ядки. С зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, месо, яйца и храни, съдържащи нишесте, е по-добре да не се използва.
Полза и вреда
Киселите плодове могат да бъдат не само вкусни, но и полезни, ако се консумират правилно. Те имат широк спектър от положителни свойства. Има няколко от тях.
- Плодовете укрепват имунната система и повишават устойчивостта към вируси.
- Те въвеждат тялото в тон, дават жизненост и се борят с бърза умора.
- Потискайте рефлекса на стачка, включително по време на токсикоза.
- Подобряване на храносмилането и храносмилането.
- Принос за разделянето на мазнините, тяхното естествено отделяне.
- Притежават антипиретични свойства и спомагат за бързо "свалянето" на топлината.
- Изтънява кръвта, предотвратява образуването на кръвни съсиреци.
Що се отнася до негативните аспекти, на първо място трябва да се отбележи, че плодовете с високо съдържание на витамин С допринасят за повишаване на киселинността в стомашно-чревния тракт. Това може да причини образуване или влошаване на язви и появата на чести киселини. В допълнение, прекомерната употреба на такива продукти често причинява алергии, поради превишаване на нормата на аскорбиновата киселина. Хората със заболявания на храносмилателната система се съветват стриктно да ограничат приема на кисели плодове.
Как да си направим вкусна плодова салата с кисели плодове, ще научите от следващото видео.
