Как да се готви плодове в сироп за зимата?

 Как да се готви плодове в сироп за зимата?

Един от най-полезните и вкусни деликатеси са плодове и плодове. Въпреки това, в студения сезон, тяхната гама е доста малка дори в магазините. Ето защо отдавна е обичайно през зимата да се отглеждат сладко, което е любимо лятно плодове в захарен сироп.През зимните вечери такъв десерт ще бъде истинско спасение. Може да се използва като отделно ястие и се измива с чай или да се използва като пълнеж за палачинки или като украса за кифли и торти.

Как да си направим консервирани плодове в захарен сироп за зимата? Ние предлагаме препоръки за приготвяне на вкусни асорти.

рецепта

За да приготвите плодов поднос, ще ви трябват ягоди, цариградско грозде, киви, праскови, круши, както и лимон и захар (ако желаете можете да добавите или замените съставки).

    Оптималното количество съставки - 500 грама от всеки вид плод, 1 килограм захар и 1 голям лимон.

    Процесът стъпка по стъпка е както следва.

    • Първият етап на подготовката е подготвителен. Тя трябва внимателно да проучи и да сортира всички плодове и плодове, ние се нуждаем само от цели, свежи и еластични плодове. След това те трябва да бъдат добре измити и изсушени.
    • Нарязваме всички съставки на малки парченца, накрая трябва да получим кубчета с приблизително еднакъв размер.
    • Сега сложете плодовете (цариградско грозде и ягоди) в контейнер, в който ще приготвим десерта. Добавяме също 500 грама захар и разклащаме тенджерата, за да смесим плодовете с пясък.
    • След това, един по един, добавете останалите плодове и ги напълнете с останалата захар. Важно е да смесите всичко внимателно, така че нашата платка да не е наслоена.
    • След като захарта и плодовете се поставят в контейнер и се смесват, трябва да добавите лимонов сок. Полезни съвети: за да може лимонът да избере колкото е възможно повече сок, той трябва да бъде натиснат и „навит“ на масата.
    • Когато сокът се добави, всичко трябва отново да се разбърка отново (да се разбърква чрез разклащане, да не се използва лъжица или други аксесоари, за да не се наруши целостта на плода).
    • След това цялата маса на плодовете трябва да се покрие с филм и да се изпрати в хладилника за 24 часа.
    • След определеното време трябва да започнете да готвите десерт. За да направите това (след отстраняване на филма), контейнерът с сортираните трябва да бъде поставен на средна температура. Изчакваме, докато плодовете кипят и след това ги варят около половин час.

    Следващата стъпка е складиране.

    Важно е! Ако не планирате да събирате плодовете за зимата и искате да ги ядете веднага след приготвянето, можете да го направите без стерилизация на контейнера. В противен случай банките трябва да бъдат стерилизирани.

    Така че, в термично обработения контейнер изложите скимер сварени плодове блюдо. Най-отгоре с останалия захарен сироп се заври и се покрива с капачките. След преобръщане бурканите трябва да се обърнат с главата надолу и да се изчакат да се охлади напълно. След това събраните плодове трябва да бъдат прехвърлени на хладно тъмно място (например в мазе). Можете да бъдете сигурни, че при такива условия десертът ще бъде перфектно запазен и ще задоволи всички домакинства през зимата.

    Вижте видеото по-долу за рецепта за приготвяне на портокали в сироп.

    Коментари
     Автор на коментар
    Предоставена информация за справка. Не се лекувайте самостоятелно. За здравето винаги се консултирайте със специалист.

    билки

    подправки

    Ядките