шевове

Редовете се отнасят до торбести гъби, представляващи семейството на Discinaceae. Тази отровна сурова гъба често се бърка с подобна ядлива гъба - морел.

Тази гъба има безформена вълниста шапка с диаметър до 10 сантиметра, която има два до четири върха, което го прави да изглежда като орехи или мозък. Цветът на капачката е кафяво кафяв, с времето става по-светъл. Почти по цялата си дължина капачката на дъното нараства до стъблото. Вътре в капачката има кухи извивки.

Краката на линията имат червеникава или бяла сянка. Ширината и височината на краката на линиите са 2-3 сантиметра. Пулпата на гъбата е лека и доста крехка, без изразена миризма.

Видовете линии са:

Тази гъба обича пясъчна почва и често расте под иглолистни дървета. Разпространява се както в Европа, така и в Северна Америка. Узрява през втората половина на пролетта.

Различен в диаметър до 30 сантиметра, както и по-леки шапки и друга структура на спора. Такива гъби растат близо до брезови дървета. Зрее през април и май.

Това е гъба с кафяви шапки с диаметър до 10 сантиметра от роговата форма и дълги сплетени крака. Започват да узряват през юли, растат в горите, както на земята, така и на гниеща дървесина.

Линиите започват да узряват до края на април. Те растат както в групи, така и индивидуално в иглолистни и смесени гори. Можете да посрещнете линиите по пътя, при рязането, както и в младата борова гора.

• Гъбите от този вид са ценни за традиционната медицина.
• При отравяне линии появяват гадене и повръщане. Тежките случаи водят до кома и смърт.

100 g линии съдържат около 20 kcal.

Съставът на гъбичката се характеризира с наличието на различни съединения, осигуряващи такива действия, използвани в традиционната медицина:

• Болкоуспокояващо (поради хормон-подобни вещества)
• тониране
• Увеличаване на апетита
• Подобрява храносмилането
• Подобряване на функцията на панкреаса

Яденето на линии в храната трябва да бъде изключително внимателно, защото:

• Както при варене, така и при сушене, хиромитрините не са напълно унищожени. И ако те не причиняват отравяне (поради малката доза), те все още могат да бъдат канцерогенни.
• Някои хора могат да изпитват повишена чувствителност към тези химични съединения, така че за тях дори и малък брой хиромитрини е опасен.
• Съществува предположение, че в някои щамове гъбички съдържанието на хиромитрини се увеличава, следователно смилането на такива гъбички не неутрализира.

Редовете не могат да се използват, когато:

• бременност;
• Сериозни заболявания на сърцето и кръвоносните съдове;
• Кърменето;
• Индивидуална нетърпимост;
• Под 12-годишна възраст.

• Тези гъби се консумират само след предварително варене. След кипене на линиите в продължение на половин час, водата се източва, гъбите се измиват, варят отново за половин час, те се изцеждат и след това се задушават, варят или пържат.
• Линиите могат да бъдат изсушени във фурната, което ги прави нетоксични. При това третиране токсичните съединения в гъбите се изпаряват, така че токсичността на продукта изчезва. Изсушете линиите при +55 градуса за дълго време. Те могат да се сушат и на открито за шест месеца.
• Преди варене и сушене, шевовете трябва да се напоят с вода, за да се отървете от насекоми и мръсотия в гънките на шапките на тези гъби.

Гледайте следното видео, от което ще научите повече за линиите, а също и рецептата за приготвяне на готвене от тези гъби.

Конците могат да се използват за:

• Заболявания на гърба и ставите - артрит, радикулит, подагра, артроза, остеохондроза, ревматизъм и други;
• невралгия;
• Болест на очите - катаракта, късогледство, глаукома, хиперопия;
• миозит;
• Патологии на панкреаса.

За терапевтични цели, линиите правят алкохолна тинктура, която поради наличието на токсични компоненти се предписва само за външна употреба.

За да се подготви настройката линия трябва да се изсушат и смачкани, след което две и половина супени лъжици суровини се налива 500 мл водка. Запечатаният контейнер с линии настоява две седмици в хладилника. Без да се натоварва, тинктурата се трие 2-3 пъти на ден на правилните места, обвивайки ги с вълнена кърпа. Лечението се извършва до възстановяване или изчезване на болката.

Името на линията Gyromitra произлиза от думите на древногръцкия език, което означава в превод "кръг" и "лента за глава".

Линиите са забранени за продажба в Италия.

В Англия линията често се нарича "слонче уши" или "мозъчна гъба".