Кефир за загуба на тегло: свойства и характеристики на употреба

Кефирът винаги е бил считан за полезен и диетичен продукт.Препоръчва се от диетолози и поддръжници на правилното хранене от цял ​​свят. Необходимо е да се разбере дали кефирът е толкова полезен, как се казва за него, и с какво може да помогне на тези, които губят тегло.

Кефирът е ферментирала млечна напитка, която благоприятства загубата на тегло поради особеностите на състава му. Въпреки това, трябва да сте в състояние да изберете правилния продукт, така че да е от полза за отслабващия човек.

На първо място, трябва да се обърне внимание на срока на годност на продукта. За загуба на тегло се препоръчва да се използва само прясна напитка, от деня на производство, от която е изминал не повече от един ден. По-късният кефир съдържа повече органични киселини, които в някои случаи влияят негативно на състоянието на стомаха (особено при повишена киселинност, гастрит, язви). В допълнение, тази напитка има изразено слабително действие.

Обърнете внимание на срока на годност трябва да бъде по друга причина. Натурална напитка "живот" не повече от 3-5 дни, след това време, полезни бактерии в него умират, и кефир носи вреда, вместо на полза. Ако имате продукт, който според срока на годност може да се съхранява повече от седмица, тези бактерии липсват в него. Но в значителни количества присъстват различни стабилизатори, химически добавки и консерванти. Едва ли може да се говори за ползите от такава напитка.

Не трябва да избирате мазен кефир. Най-доброто може да се нарече skim или 1%. Той съдържа необходимите за тялото мазнини, включително помага за усвояване на някои витамини и микроелементи, но в малки количества.

Под мазнините в повечето случаи се отнася до кефир 0.5%. Ако производителят посочи съдържанието на мазнини като 0%, тогава или той е хитър, а мазнината все още присъства или добавя към състава на чужди компоненти, например, модифицирано нишесте. Мазнините са необходими в напитката, за да се свържат някои от неговите компоненти, абсорбцията на мастноразтворими витамини.

Температурата на кефира също е важен факт. Факт е, че при нагряване полезните бактерии, които подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт, умират, докато консумацията на студен продукт не абсорбира микроелементите. Идеален за кефир може да се нарече стайна температура, при такава напитка пробиотиците запазват своята активност, а витамините и минералите се абсорбират максимално от тялото.

По въпроса дали кефирът насърчава загубата на тегло, експертите обикновено дават положителен отговор. На първо място, трябва да се отбележи, че калоричното съдържание на напитката не е високо - 100 г продукт съдържа 30-60 ккал (по-точен показател може да се намери, като се види съдържанието на мазнини).

В същото време тя е богата на калций и протеини, които се абсорбират от “киселото мляко” по-добре, отколкото от млякото. Протеинът е необходим за изграждане на клетки, ензими, мускули. С липсата си на по-добро, състоянието на кожата и косата също се променя.

Калцият е добре известен като "строителен материал" за костите и зъбния емайл, но участва и в кръвообразуването, необходимо е за работата на нервната система.

Кефирът може и трябва да бъде включен във вашата диета за тези, които искат не само да отслабнат, но и да заменят телесните мазнини с мускули, за да увеличат мускулната маса.

В кефира има полезни бактерии, които подобряват полезната чревна микрофлора и потискат патогенните. С помощта на кефир е възможно да се засили имунитетът както на местните, така и на общите, тъй като повечето имунни клетки са в червата, а храносмилането също се подобрява. Вероятността от гнилостни процеси се намалява, токсините и шлаките се отстраняват от тялото.

Напитката има обгръщащ ефект, който помага за неутрализиране на ефекта на прекомерно груби, мазни, пикантни храни по стените на стомаха.Благодарение на органичните киселини в състава му се подобрява чревната подвижност, а оттам и храносмилането.

Когато се консумира кефир намалява склонността към метеоризъм, и това, от своя страна, става причина да се включи напитката в растителни диети. Яденето на сурови зеленчуци може да доведе до увеличаване на образуването на газ, появата на колики. Кефирът помага за неутрализирането на тези неприятни усещания и понякога омекотява агресивното въздействие на богатите на фибри храни.

Подобрявайки работата на храносмилателните органи, кефирът помага на тялото по-добре да абсорбира протеини, мазнини и въглехидрати, както и витамини и микроелементи. Това допринася за нормализирането на метаболитните и липидните процеси.

Кефирът има и леко слабително действие и следователно позволява деликатно премахване на запек и почистване на червата. В допълнение, напитката има леки диуретични свойства, поради което излишната течност се отстранява от тялото и проблемът с подпухналостта е решен.

Не трябва да се счита кефир, че "магически хапчета", които ще спести от наднорменото тегло. То само ще помогне и ускори резултата, но само ако дневното съдържание на калории се намали, нежеланата храна се изоставя и физическата активност е достатъчна.

Ако прибягвате до диета с кефир, не трябва да седнете на нея повече от 5-14 дни. Колкото по-лоша е диетата и колкото по-ограничено е съдържанието на калории, толкова по-кратък е хранителният модел.

Кефир трябва да се приема с повишено внимание, когато киселинността на стомаха, гастрит, язви. Не трябва да се опитвате да отслабнете при кефир с индивидуална непоносимост към този продукт.

На гладно дни е важно да запомните да спазвате режима на пиене. Става дума за чиста вода, чийто дневен обем може да се изчисли по проста формула. За всеки килограм тегло трябва да бъде 30 мл вода.

С гладно дни и monodiets със значително намаляване на енергията, неприемлива сила и кардио. Те се нуждаят от въглехидрати и енергия. Можете да направите не бърза и не твърде дълги разходки, да правите стречинг, йога.

Въведете и излезте от диетата трябва да бъде плавно и постепенно. Преди да започнете да ядете определена система, за няколко дни, намалете дневния KBDT, изхвърлете тежката храна, намалете количеството въглехидрати. Когато излезете от диетата трябва да направите обратното, постепенно увеличавайки калоричното съдържание на ястията и количеството въглехидрати.

Кефирът сутрин се счита за един от най-здравословните напитки. Факт е, че лакто- и бифидобактериите се абсорбират най-добре на сравнително празен стомах. Така питият кефир сутрин ще подготви храносмилателните органи за по-нататъшен дневен прием на храна.

Днес обаче повечето диетолози казват това Закуската трябва да бъде по-плътна и да съдържа бавни въглехидрати. Те ще осигурят енергия на тялото, ще помогнат да се избегне преяждане в следобедните часове.

В светлината на тези препоръки, можем да кажем, че кефирът е по-добре да се пие един час преди закуска. След това след това трябва да се приема въглехидратна храна, например овесена каша или каша от елда.

Вечерта кефирът обикновено замества вечерята. В този случай, те го пият като самостоятелна напитка или подготвят ласкател, комбинират със зеленчуци и зеленчуци. Въпреки това, ако такава храна изглежда прекалено скромен, по-добре е да се яде протеин-зеленчукова вечеря, а след няколко часа да се пие кефир.

Доста често кефирните шейкове заместват вечерята. Можете да ги приготвите, като комбинирате кефир с извара, мед. За по-голяма ситост можете да добавите банан, но трябва да сте наясно с доста високото калорично съдържание на плода. Овесена каша, царевично брашно и трици, добавени към напитката, ще помогнат за удължаване на усещането за пълнота.

В повечето случаи, кефирът преди лягане се взема за облекчаване на чувството на глад.

Голямо погрешно схващане е, че кефирът трябва да се пие директно в леглото или да му се изпрати веднага, тъй като чаша с напитка ще бъде опустошена. Това е погрешно, защото ще предизвика оток сутрин, а храносмилателния тракт ще обработи повечето протеини и други компоненти на напитката през по-голямата част от нощта, което не може да се нарече полезно.

Друга особеност на напитката за ферментирало мляко е способността да успокоява нервната система, да облекчава интелектуалния и емоционален стрес и да нормализира съня. Преди лягане, кефирът трябва да се пие на тези, които страдат от безсъние.

През нощта можете да пиете кефир и запек. За да се засили ефекта, би било добре да се хвърлят нарязани сушени сини сливи в чаша напитка. След това на следващата сутрин можете да забравите за нарушения на стола.

Седенето на диета с кефир е доста трудно и дори дни на гладуване само на този продукт могат да бъдат опасни - дневните калории са твърде малки. В повечето случаи кефирът се комбинира с други продукти.

Кефирът може да се комбинира с въглехидрати, като елда. Последният се вари без сол, подправки и масло. Такава диета включва консумация на до 2 чаши варени зърнени култури и 1-1,5 литра кисело мляко. Елда може да замени зърнените култури, триците.

Няколко ускоряват метаболитния и липидния метаболизъм помагат на кефира с подправки. Обикновено се добавят тези, които увеличават притока на кръв, имат затоплящ ефект. Поради това, циркулацията на кръвта се ускорява, работата на някои органи, в допълнение, такива подправки дават антибактериален ефект, който помага за потискане на патогенните бактерии.

Известно е, че джинджифилът ускорява липолизата (процеса на изгаряне на мазнините), канелата помага за нормализиране на нивата на кръвната захар и притъпява чувството за глад, а червеният пипер е отговорен за термогенезата.

Подготовката на коктейл за изгаряне на мазнини е лесен. За половин литър кефир обикновено се взима половин чаена лъжичка смлян джинджифил, червен пипер и канела. Напитката се препоръчва да се приема сутрин, след хранене. Не го пийте на празен стомах, особено при наличие на стомашно-чревни заболявания. Ако напитката изглежда прекалено кисела, разредете я с минерална вода. Вместо кефир, ryazhenka ще направи трик в този случай.

Не по-малко ефективна е комбинацията от кефир със свеж джинджифил. За да направите това, коренът трябва да се почисти и нарязани на тънки филийки или настъргани. Напитката ще има същия затоплящ и термодинамичен ефект като кефир с подправки. Въпреки това, прясно корен също има кашлица, имуностимулиращи свойства. Медът помага за засилване на ефекта от коктейла с джинджифил. Сред многото му полезни елементи са витамините В, които участват във всички жизнени процеси.

Към 500 мл кефир се прибавят 10 г пресен корен от джинджифил и една супена лъжица пресен мед.Често такава напитка се пие вместо вечеря или като един от следобедните закуски (втора закуска, следобедна закуска).

Кефирът се комбинира с краставици и зеленчуци. Такава диета ще бъде нискокалорична, но поради голямото количество фибри и пробиотици има ефект на прочистване на червата, подобрявайки нейната микрофлора. Средно, човек може да изяде до 1 кг краставици на ден и да изпие 1 л кефир. Можете да ядете храни поотделно или да готвите зеленчуци и зеленчуци окрошка, студени супи, където кефир се използва като течност. С краставици можете да поставите целина, зелен лук.

Диетата на ябълково-кефир има подобен ефект. Важното е да изберете солени, по-добри сезонни ябълки. Възможно е да се приготви коктейл от диетични продукти - вземете 500 ябълки на 500 мл кефир. Рецепти такива коктейли може да предложи комбинация от кефир с лимон, киви, канела, мед. Подходящи са също ягоди и грейпфрут.

За да се отървете от запек кефир напитка със сода. Като диетична напитка можете да пиете и билков чай, натурални плодови напитки, доматен сок.

Кефирната диета, както се вижда от ревютата по-тънка, е доста ефективна. Положителни отзиви могат да бъдат намерени буквално за някой от неговите разновидности, но тук лидерите са диети от кефир и краставица и елда. За бързи резултати и почистване на тялото, повечето прибягват до кефир моно диета или гладно дни на продукта.

Има 2 вида диета от елда. Някои препоръчват изливането на суровата елда с кефир и напускане на сместа през нощта и пиене сутрин. Друг вариант е да се използва варена и несолена каша от елда с кефир. Трябва да се отбележи, че суровите зърнени култури могат да причинят сериозни чревни нарушения при хората. В този случай трябва да се даде предпочитание на поникналата елда.

Ако говорим за резултатите, тогава, средно, според прегледите, средно 1,5-2 кг листа за един гладен ден. Важно е да се разбере, че в първите дни на загуба на килограми е по-активна, а вие губите тегло по-интензивно. На този етап се отстранява много течност, след което процесът се забавя малко.

За една седмица диета от елда обикновено отнема 6-7 кг излишно тегло. Когато краставиците с кефир се консумират през същия период, се губят до 7-8 кг, ако зеленчуците се заменят с плодове (ябълки), резултатът е малко по-малък - до 5-6 кг.

Как да направите отслабващ коктейл с кефир и канела, вижте следващото видео.