Как да пара на елда?

И децата, и възрастните знаят за ползите от каша от елда. Между другото, това е този нискокалоричен продукт, използван в най-ефективните диети, за да загубят тези излишни килограми.И парата е един от най-лесните и най-полезни начини за внасяне на зърнени храни в готови държави. След като научихте как правилно да задушите зърна от елда, можете не само да поглезите домакинството си с вкусно и здравословно ястие, но и, ако желаете, да отидете на една от диетите от елда.

За няколко дни ще се отървете от няколко сантиметра подкожна мастна тъкан и ще можете да изненадате приятелите и роднините си със здравословен руж и актуална фигура. Можете да научите как да крадете елда, какви са тънкостите при използването на този продукт.

Парите елда зависи до голяма степен от качеството на продукта и от неговата коректност. Закупуване на зърнени култури, обърнете внимание на неговата опаковка. Като правило, елда се продава в пакет от целофан, така че зърнените култури са най-добре защитени от влага. Не бъдете мързеливи, за да проверите целостта на опаковката, тъй като това е честа причина за влошаване на качеството на продукта. Висококачественият продукт предполага минималното присъствие на различни видове примеси и камъчета в състава на зърнените култури.

Размерът на зърната трябва да бъде същият. Това е доказателство, че зърната са подложени на задълбочен процес на калибриране, като се използва съвременно оборудване. Големите уважавани производители прибягват до неговата помощ, тъй като благодарение на него е възможно да се опаковат зърнените култури, така че всяка опаковка да съдържа определен вид елда. Това значително опростява процеса на готвене, тъй като много малко хора знаят, но всеки вид елда има свои собствени тънкости за готвене.

Важен фактор е цветният нюанс на елда. Например, елда, направена от изпарени зърна, има кафяв цвят. Може да има малки разлики в сянката. Това е доста често срещан вид елда. Нейният вкус е познат на всеки - нежен и невероятно апетитен. Но трябва да сте наясно, че топлинната обработка, използвана на етапа на производство, намалява полезността на продукта.

Елда, която има тъмнокафяв оттенък, достигащ червен цвят, показва ниско съдържание на хранителни вещества и витамини. Такъв продукт е характерен за малките производствени предприятия. Факт е, че висококачествената модерна обработка изисква скъпо оборудване. Ако не се произвежда, зърната се подлагат на печене, поради което се появява тъмен цвят на зърното.

Независимо от начина на готвене, елда задължително няколко подготвителни манипулации. Преди варене елдата трябва да бъде възможно най-чиста, тъй като не се предполага топлинна обработка (готвене на зърнени храни) за този метод на готвене. На първо място, елда зърна трябва да бъдат старателно почистени от всички видове примеси и камъчета. Когато купувате зърнени култури дори и скъпи марки, има вероятност съставът да съдържа елементи от растителни остатъци.

След това елда е старателно измита. Няколко пъти ще бъде достатъчно. За да направите това, се изсипва хладна вода в дълбока купа и се изсипва в него необходимото количество зърнени култури. Като правило всички растителни остатъци се носят на повърхността. След което може лесно да се източи заедно с водата. Вкусът на ястието в този случай зависи не само от елда, но и от качеството на използваната вода. Например, бистра и филтрирана течност би била идеална за пара.

За да се получи хлабава каша от елда, е желателно една част от елда да вземе две части течност. С други думи, при изпаряване на една чаша елдово зърно се вземат две чаши за чиста питейна вода. Натрошената елда се препоръчва да се използва със салата или варено месо (ако диетата позволява използването на други продукти). Ако за вас най-вкусната текстура е вискозна, тогава за една част от елдата се вземат четири части от течността. Получената каша, "гъба" ще бъде отлична закуска, тъй като наскоро събуденото тяло се нуждае от лека храна.

Ако решите да замените питейна вода с ферментирал млечен продукт, в нашия случай, кефир, тогава е препоръчително да вземете не повече от две и половина чаши кефир за една чаша елда. Този обем ще бъде напълно достатъчен, за да бъде добре износена елда и в същото време да придобие ронлива текстура.

Парната елда може да се направи по няколко начина. Най-простият и най-достъпен вариант е димяща елда през нощта. За да се готви на зърнени култури, дори не се изисква вряща вода. Достатъчно, че водата е просто сварена. Чиста вода, противно на много прегледи, не е в състояние да направи каша вискозна. Напротив, когато налива елда дори с хладка, но преварена вода, се оказва еластична и ронлива.

За една чаша зърнени култури се нуждаете от две чаши преварена вода. След измиване на елда, я напълнете с чиста вода. Покрийте с капак и го оставете така до сутринта. Ако искате да получите елда, колкото е възможно по-близо до тази, която се получава с обичайната за нас подготовка, се препоръчва да се използва кипяща вода.

Водата може да бъде заменена с друг питеен продукт. Например, на кефир. Този млечен продукт е в хладилника на всеки, който активно се бори със затлъстяването. Не забравяйте, че всички продукти трябва да бъдат нискокалорични, в случай на млечни продукти трябва да бъдат избрани с марката "без мазнини". Дайте предпочитание на един процент кефир, той ще бъде вашият съюзник в борбата за перфектната фигура.

Чистата елда се налива с кефир в съотношение един към един. Както и при предишния метод, желателно е да се излее зърнената маса вечерта, а ястието ще бъде готово за употреба сутрин. Ако диетата на вашата диета позволява, добавете малко количество сушени плодове и плодове. Допустимо е да се добави кефир към вече варена каша. Не забравяйте, че като се опитвате да направите ястието по-полезно, добавяйки към него колкото се може повече допълнителни съставки, добавяте калории към крайния продукт.

Най-бързият метод за варене на елда е метод, използващ термос. Използвайки този метод, намалявате времето за готвене на елда до три - четири часа.

Предварително измитата елда се изсипва в термос и се пълни с вряща вода в съотношение едно към две, съответно. Термос капак плътно усукан. Три-четири часа по-късно ще бъде готова и вкусно и здравословно ястие. Този метод на готвене е много подходящ на места, отдалечени от дома, например по време на екскурзия, пикник или дълго пътуване. Крупата доста бързо достига готовото състояние, запазвайки температурата си за известно време с помощта на термос.

Елда е богат източник на сложни въглехидрати, просто трябва да я приготвите правилно. Веднъж попаднали в тялото, те се абсорбират доста дълго време. В тази връзка, човек се чувства пълен за дълго време. При редовна употреба на елда тялото ще получи необходимото количество витамини и минерали.Наличието на уникален протеин от елда, който, между другото, може да замени животинските протеини, ви позволява да използвате този продукт като алтернатива на месото. Елдата е един от основните елементи на всяка протеинова диета. Но също така често се използва, когато е необходимо, за да се очисти тялото от натрупаните токсини и токсични вещества. Това подобрява метаболизма и активността на храносмилателната система. Когато следвате диета от елда и извършвате физическо натоварване, човек бързо губи тези излишни килограми.

Повечето диетолози са съгласни с това Задушената елда се консумира най-добре за шест хранения. При подготовката се препоръчва да вземете шепа зърнени храни, които лесно биха се побрали в дланта на ръката ви. Използването на такива порции позволява значително да се намали обема на стомаха. Не забравяйте, че сол е желателно да се изключи. Добавки към елда за подобряване на вкуса, също не са добре дошли, предмет на диетата.

Последното хранене трябва да бъде не по-малко от четири часа преди лягане. Елда каша трябва да се измие с чиста вода. На ден препоръчителната консумация на вода е един и половина литра. И също така е позволено да се пие някакъв билков чай ​​или всякакъв вид кисело мляко. С не повече от три дни диета е препоръчително да не се включват други храни в диетата. Това ще позволи в най-кратки срокове без увреждане на здравето да се намали количеството на подкожната мазнина. Ако диетата включва голямо количество време, диетата трябва да включва колкото се може повече зеленчуци и плодове.

Според мненията, през седмицата, като се използва главното ястие на пара, човек може да се отърве от седем до осем килограма. Това е разбираемо, тъй като полезните и жизненоважни минерали в състава на елдата спомагат за намаляване на подуването. И вредните шлаки и токсини, елиминирани от тялото, благоприятстват правилното и нормално функциониране на всички вътрешни органи. В резултат на това човек се чувства по-добре и по-здраво.

Когато следвате седемдневна диета и повече, има редица продукти, които се препоръчват за задушена елда. Например, сушени плодове. Те се препоръчват за тези, които са напълно неспособни да се справят без бонбони. За да не се прекъсне от дефицита на бонбони и да се почувствате по-добре, добавете към задушената елда две или три ситно нарязани сини сливи или сушени кайсии. Яжте голям брой плодове е нежелателно.

Най-нежна е диета с използването на плодове, зеленчуци и сирене. Няма ограничения. Въпреки това, диетолозите препоръчват да се изключи банан, дата, череша. От зеленчуци предпочитайте тези, които съдържат нишесте. Сиренето консумира не повече от двадесет и тридесет грама на ден. Съдържанието на мазнини не трябва да надвишава петдесет процента. Ако искате да отслабнете и в същото време да укрепите тялото се препоръчва да добавите извара към диетата на щадяща диета. Сто и двадесет и пет грама извара със задушена елда за закуска, за обяд добавете сто грама варено месо и малка част от лека салата. Тъй като порцията е с високо съдържание на калории, препоръчително е храненето да се намалява до три пъти на ден.

Въпреки факта, че задушената елда е изключително ефективна в борбата с излишни килограми, значителен брой диетолози твърдят, че този продукт не е в състояние да осигури на човешкото тяло ежедневна нужда от минерали, микроелементи и витамини.

За това как и колко запариват елда, вижте следващото видео.