Калория и състав на елда

Елдата е много питателна. Тя подхранва тялото с енергия за дълго време.Тази статия ще ви разкаже повече за химическия състав и калоричното съдържание на елдата.

Елдата има полезни свойства за тялото. Така че има много компоненти, които спомагат за подобряване на здравето. Храна от елда може да се използва дори и в детска възраст. Минералните съединения и витамини, съдържащи се в тази зърнена култура, насърчават активния растеж на детето.

Ето защо, препоръчително е храната от елда да се използва в почти всяка възраст. Хранителните вещества, които съдържат, ще помогнат за подобряване на благосъстоянието както на бебето, така и на зрелия човек. Елдата съдържа компоненти, които помагат да се предотврати развитието на атеросклеротични промени в кръвоносните съдове.

Редовната консумация на храна от елда спомага за подобряване на благосъстоянието при различни заболявания. Елдата съдържа вещества, които спомагат за подобряване на общото състояние на различни заболявания на черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур. Така, след ядене на ястие от елда, изтичането на жлъчката се подобрява, което води до подобряване на храносмилателните процеси.

Елда е толкова полезна за тялото, че тя се използва активно в традиционната медицина. От тази зърнена култура можете да приготвите ефективни народни средства, които могат да помогнат да се отървете от симптомите на много опасни заболявания. Тази зърнена култура се използва и за загуба на тегло. Така с помощта на елда можете да отслабнете с няколко килограма. Един от тези методи е гладният ден на тази крупа. Ако в рамките на 24 часа има несолена варена елда, можете да намалите теглото с няколкостотин грама. Някои хора посочват, че са успели да намалят теглото си чрез тази техника, дори с повече от килограм.

Елдата е много полезна за нервната система. Той съдържа много компоненти, които имат благоприятен ефект върху невроните. Смята се, че редовната употреба на храна от елда помага за подобряване на съня, а също така допринася за подобряване на настроението. Тази зърнена култура също е богата на вещества, които помагат в борбата с блуса. Не е случайно, че лекарите препоръчват да се ядат ястия от елда през есента, когато тялото (поради намаляване на слънцето) намалява производството на ендорфини - естествени „хормони на радостта“.

Елдата не съдържа ендорфини, но съдържа вещества, които подобряват функционирането на нервната система. Това действие помага да се поддържа добро настроение, въпреки променящото се време през есента. Ястия от елда трябва да бъдат включени в менюто ви за хора, страдащи от сърдечни заболявания. Зърната от елда са богати на вещества, които подпомагат укрепването на сърдечния мускул. Така, след ядене на ястия, приготвени на основата на елда, се подобрява издръжливостта на тялото към различни натоварвания. Различни заболявания на сърдечния мускул се срещат главно в напреднала възраст. Ето защо ястията от елда трябва определено да направят менюто хора на вековна възраст.

Елда е полезна и при различни заболявания на ставите. Смята се, че използването на ястия, приготвени от елда, спомага за намаляване на тежестта на неблагоприятните прояви на такива заболявания. И трябва да има елда не само на хора, които вече имат такива болести, но и на всички, които се грижат, че не развиват тези заболявания. Елда е доста питателна храна. Гликемичният му индекс е 55-59 единици. Трябва да се отбележи, че този показател е осреднен. Гликемичният индекс на тази зърнена култура може да бъде различен в зависимост от вида на растението.В същото време индексът на инсулин от елда е 39.

Елда е богата на съставки, които насищат тялото добре. Не е случайно, че в Русия е използвана елда за бързо възстановяване. Смята се, че тази зърнена култура допринася за повишаване на ефективността. Така че, част от каша от елда допринася за добрата наситеност на тялото, но не предизвиква усещане за тежест в стомаха.

Съотношението на BZHU се взема предвид при подготовката на диетата. Така че, тази суха зърнена култура съдържа (г / на 100 грама):

• протеини - 12.5;
• въглехидрати - 62.1
• мазнини - 3,2;
• вода - 13.9;
• растителни влакна - 11.2.

Съдържанието на основни хранителни вещества и химичен състав може да варира от елда. Някои сортове от това растение съдържат, например, повече протеини. Поради относително високото съдържание на протеини в елдата е включен в диетата на хората, които се придържат към здравословния начин на живот. Също така тази храна е чудесна за спортисти. Хранителните хранителни вещества, които се съдържат в зърна от елда, насърчават възстановяването на мускулите след интензивно упражнение.

Ако добавите сладки добавки към каша от елда, можете да промените химическия му състав. Така че, ако подсладите това ястие със захар, тогава ще се появят „бързи“ въглехидрати. Тези компоненти се абсорбират бързо в кръвта, но в същото време допринасят за подобряване на настроението. Сладката каша от елда не трябва да се яде със затлъстяване и подлежи на строги диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Елда - източникът на много минерални съединения. Така че, той съдържа желязо - минерален компонент, който помага за намаляване на риска от анемия. Включете храната от елда в диетата на хора, които имат повишен риск от развитие на такива патологии. Рискът от развитие на анемия се увеличава значително по време на бременността. Яденето на храни от елда помага да се намали вероятността от развитие на анемия.

В елда ястията съдържат тиамин. Този компонент не само подобрява функционирането на органите на нервната система, но и поддържа красотата и младостта на кожните кожни покрития. Този компонент също засяга мозъка. Този компонент също допринася за нормализирането на метаболитните механизми, включително - за подобряване на метаболизма на въглехидратите и липидите.

Елдата също съдържа други компоненти, които подобряват функционирането на клетките. Така че, съдържа:

• минерална група: магнезий, силиций, желязо, фосфор, калций, йод, манган, кобалт, мед, молибден, селен, хром, натрий, хром, цинк;
• рибофлавин;
• пиридоксин;
• фолиева киселина;
• токоферол;
• никотинова киселина;
• витамин К.

Елда се отнася до продукти, които съдържат доста калории. Продуктите на CBMD се вземат под внимание при подготовката на оптимална диета, както и при загуба на тегло. Калоричното съдържание на тази зърнена култура е 312 kcal (на 100 g).

Стъклото съдържа приблизително 210 грама елда. Така, това количество сух продукт съдържа почти 655 kcal. В същото време по-голямата част от енергията е “затворена” в въглехидрати. Това не трябва да се забравя от хора, които очакват продуктите на БСЮ при съставянето на менюто.

Елда се използва за готвене за много различни ястия в продължение на много години. Много хора смятат, че от тази зърнена култура могат да се приготвят само овесена каша или гарнитури за топли ястия, но това съвсем не е така. Дори разнообразие от десерти може да бъде направено от ароматна елда, която може да направи дори и всяко ежедневно чаено парти празнично.

Енергийната стойност на 200 грама сварена ронлива елда е 208 килокалории. Ако приготвите каша от елда с мляко и добавите захар, тогава трябва да сте подготвени за факта, че една чиния с такова ястие ще съдържа доста калории. Така 100 г от тази питателна варена ястие ще съдържа почти 120 ккал. Така част от 250 g съдържа вече 300 kcal. Ако добавите чаена лъжичка масло към такава порция, то калоричното съдържание на съда може да се увеличи с почти 35 kcal.

В следващото видео ще намерите диетично меню за елда за един ден.