Амарантово масло: свойства и приложение

 Амарантово масло: свойства и приложение

Повече от осем хиляди години амарантът се използва за готвене, това ценно растение се използва като лекарство. Друго име за това растение е щирица. От него получават ароматни масла, уникални за свойствата.

В много страни амарантът се използва в готвенето и медицината за много дълго време. В Русия, тази култура е била използвана за дълго време в храната, но след това растението постепенно е забравено. И само през последните години амарантът отново започна да придобива популярност.

Какво е това и как се прави?

Амарантът се счита за растение с дълги черен дроб. Когато се яде, цялото тяло се укрепва, работата на вътрешните органи се подобрява. Тази култура редовно се включва в поддръжниците на здравословното хранене.

На рафтовете в магазините, по-често може да видите семена или амарант храна, най-ценното масло. Към мюсли се прибавят малки кремообразни семена, от тях се приготвят бонбони, овесени ядки и кюфтета, добавени към шейкове, сос. Печете хляб от брашно, добавете го в сладкиши, произведете макаронени изделия.

Но амарантовото масло се счита за особено ценно. Много се знае за ползите от нея. За да изберете истински качествен продукт, трябва да вземете под внимание много фактори:

  • къде и в какви условия растеше това растение;
  • дали растенията са били третирани с вредни химикали, пестициди;
  • как бяха събрани зърната;
  • как се обработваше зърното.

Ако по време на култивирането третирането не се извършва с пестициди и други химически препарати, продуктът може да се нарече екологично чист. Такива зърна могат да се използват за покълване. От тях получавате масло, което може да донесе максимална полза за тялото. Ако обаче се използват хербициди за увеличаване на добивите и контрол на вредителите, такъв продукт не може да се счита за органичен, тъй като може да съдържа вредни съединения, които са влезли в растението от химикали.

По време на прибиране на реколтата се използва специално оборудване, за да се сведе до минимум загубата на култури. Важно е плевелите да не попадат в реколтата по време на прибиране на реколтата. Обработката на зърно е не по-малко важна, като осигурява селекция на качествени семена и премахване на плевелите. Така че, за да получите висококачествено масло от амарант, Важно е най-задълбочената работа да се извършва на всички етапи и да се избира най-доброто зърно.

При закупуване на продукт се препоръчва да разгледате опаковката, за да разберете как е била получена. Най-ценното масло е това, което е получено чрез студено пресоване. Този продукт съдържа линоленова, олеинова и линолова киселина. Той не съдържа никакви примеси, такъв продукт ще донесе максимална полза за тялото.

За да получите най-ценния продукт, трябва:

  • изберете зърното;
  • поставете ги в определена машина;
  • изстискайте маслото от зърната.

В производствения процес семената не се подлагат на термична и химическа обработка. Придобийте натурален продукт, който носи ползи за здравето, само от надеждни доставчици. Доброто, висококачествено масло няма да бъде евтино, така че при избора му трябва да се има предвид.

Амарантовото масло може да се получи чрез екстракция. Същността на този метод се крие във факта, че семената на щирици се изсипват с органичен разтворител, който привлича от тях масло. Трябва да се отбележи, че продуктът, получен по този метод, не се използва за готвене. Маслото може да остане разтворител, което е опасно за тялото.

С мазна екстракция се получава масло. В този случай органичният разтворител се замества с друго масло, например с царевица, маслина или слънчоглед. Въпреки, че в резултат на това полученият продукт не може да се нарече напълно произведен от амарант, такова масло е доста полезно. Съдържанието на сквален в него е 1%.

Този метод се счита за по-приемлив, тъй като при производството не се добавят химически съставки. Но когато този продукт взаимодейства с въздуха, се случва реакция, при която сквален преминава в сквалан, което не е много добро. В резултат на това ползите от такъв продукт ще бъдат намалени.

Маслото може да се получи и чрез екстракция с въглероден диоксид. Но при използване на този метод в крайния продукт няма да съдържат сквален, а само неговите производни.

структура

Амарантовото масло има жълт цвят, понякога с кафяв оттенък. Цветът на продукта ще зависи от нюанса на зърното. Притежава приятна тревиста миризма, мек вкус с забележим орехов послевкус. Текстурата на маслото е водна, няма специална дебелина, присъща на други масла.

Ако опитате натурално масло за първи път, неговият вкус може да не е твърде приятен, но бързо се свиква с него. Когато се използва екстракт от масло, вкусът му ще бъде неутрален, не е изразен. Смесеният продукт често може да бъде намерен с ленено семе или друг аромат на масло. Маслото, което се получава чрез студено пресоване, не може да бъде евтино, тъй като изисква много разходи за неговото производство. В същото време суровините се използват много повече, отколкото при производството на петрол по друг начин.

Маслото от Шчирица 70% се състои от омега мастни киселини, поради което възстановяването на телесните системи. Фосфолипиди, които участват в нормализирането на нервната система, до 10%. Витамин Е се превърна в незаменим компонент за подобряване на състоянието на кожата, състава му - 2%.

Витамин Е допринася за защитата на организма от рак. Той е идеален агент против стареене. Благодарение на витамин Е, можете да подобрите състоянието на кожата, да намалите фините бръчки. В допълнение, този витамин играе важна роля за подобряване на зрението.

Сквален, поради което можете да запазите младостта в продължение на много години, заема 8% в състава. Благодарение на този компонент кожата е защитена от преждевременно стареене. Скваленът помага да се поддържа правилното количество влага, осигурява на кожата мекота, еластичност и кадифе. Има сквален и антибактериални свойства. В човешкото тяло съдържанието на сквален започва да намалява от 25-годишна възраст, затова през този период човек трябва да се погрижи за неговото попълване.

В допълнение, продуктът съдържа витамини В, както и А, D, C, P, важни макро- и микроелементи, магнезий, фосфор, калий, желязо, манган, цинк и мед. Ако говорим за калций, то тогава е два пъти повече в този продукт, отколкото в кравето мляко. Малко вероятно е някой да се съмнява в ползите от калция. Необходимо е да се укрепи костната система, зъбите, от най-ранна възраст до много възраст.

Като част от масло от семена на амарант, съществуват фосфолипиди, които помагат за поддържането на метаболизма на мазнините при нормални условия. Този продукт трябва да бъде включен в диетата за хора с диабет тип 2. Необходимо е да се използва такъв продукт и спортисти, тъй като той съдържа стероли, благодарение на които тялото бързо се адаптира към по-голямо физическо натоварване.

Ползите

Това е полезно масло, използвано за готвене, те могат да пълнят салатите, да го добавят към зърнените култури. Прилагайте този най-ценен продукт и за лечение на много заболявания. Използвайте го, за да възстановите имунитета. Вземете 0,5 ч.л. 3 пъти дневно. Курсът е 14 дни.

Маслото ширици се използва за предотвратяване и лечение на различни заболявания. Лечебни свойства на естествените средства:

  • продуктът има мощно противовъзпалително свойство;
  • поради употребата му е възможно да се намали рискът от рак;
  • той е незаменим продукт за диабетици, помага за поддържане на нивата на кръвната захар;
  • спомага за намаляване на кръвното налягане;
  • подобрява сърдечната функция;
  • допринася за нормализирането на щитовидната жлеза;
  • използва се за намаляване на болката в ставите;
  • Струва си да използвате продукта за кожни заболявания като екзема, язва, дерматит;
  • децата трябва да го използват за растеж и укрепване на костите;
  • полезни продукти за бъдещи майки, докато носят дете;
  • регулира метаболитните процеси, намалява телесните мазнини.

Продуктът е безценен за здравето на жените. Показания за употреба на масло от амарант: лечение на фиброиди, ерозия на шийката на матката, цистит. Продуктът е показан за мъже, препоръчва се да се използва за мъжко безплодие, както и за лечение на заболявания, свързани със заболявания на простатната жлеза.

Противопоказания

Въпреки уникалните свойства на чудотворния инструмент, си струва да разберете Има ли противопоказания за употребата на този продукт.

  • В големи количества, използването на всякакви масла може да предизвика обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт. Може да има киселини, лошо храносмилане. За да се възползвате само от петрола, а не от вредата, е по-добре да го ограничите до тези, които имат проблеми с панкреаса.
  • Наличието на камъни в жлъчния мехур също се счита за противопоказание за употребата на продукта.
  • Освен това не трябва да се включвате в това естествено средство за хора с язва на стомаха.
  • Абсолютното противопоказание за употреба е неговата нетърпимост.

Как да изберем?

Амарантовото масло може да бъде закупено в големи супермаркети, магазини за натурални храни, както и в аптека. Руските производители по-често предлагат студено пресовано масло или фармацевтични препарати в капсули. Обикновено този продукт се продава в съдове от 100, 200 и 250 мл. Цената на маслото от амарант е почти десет пъти по-висока от цената на лененото масло. За съхранение на продукта се използват контейнери от тъмно оцветено стъкло, тъй като полезните свойства на маслото постепенно се губят на светлина.

За използване при лечение Само студено пресовано органично масло. Хербициди и пестициди не трябва да се използват по време на растежа на растенията. Струва си да изберем стоки от производители, които са се доказали само от добра страна.

За да проверите качеството на маслото, можете да отидете на уебсайта на производителя и да разберете как е произведен. Ако е използван различен метод в производството, не се препоръчва да се използва като терапевтичен агент. Това масло може да се използва за готвене и за козметични процедури.

Ако има съмнения относно автентичността на продукта, трябва да поискате от продавача сертификат за качество. Препоръчително е да се проучи добре етикета и описанието на продукта, амарантус cruentus или масло от амарант трябва да бъдат написани върху бутилката, което показва естествеността и качеството на продукта.

Когато купувате петрол, трябва да сте сигурни колко е свеж. Не е необходимо да закупувате продукта, ако остава по-малко от един месец до крайната дата на използване. Съхранявайте бутилка на тъмно място, без да оставяте слънчевата светлина върху нея. Времето за съхранение обикновено се посочва от производителя на опаковката.

В неотворена форма бутилката може да се съхранява до 3 години, в отворена опаковка маслото се съхранява до 1 година. Приемливо е да се съхранява при стайна температура, но срокът на годност ще бъде малък. Преди употреба бутилката се препоръчва да се разклати добре.

В аптеката можете да закупите това лекарство в капсули. Той има същите свойства като оригиналния продукт. Много хора предпочитат да пият масло в капсули, защото в същото време няма съмнение за правилната доза на лекарството. В допълнение, този пакет е много удобен, когато пътувате.

Масло от амарант без добавки се препоръчва за деца от 12-годишна възраст. За деца и възрастни курсът е 4 седмици. Вземете ги по 1 или 2 капсули 3 пъти дневно по време на хранене. Не се препоръчва да се превишава дозата.

В случай на гастрит, колит, ентероколит и язва, си струва закупуването на комплекса “Сквален ГИТ с морски зърнастец”. Амарантовото масло е един от основните му компоненти.

За да се засили сърцето препоръчваме "Амарант масло капсули 57% Омега-3." След прилагането му, работата на сърцето се подобрява, имунитетът се увеличава. Това лекарство също се препоръчва за подобряване на състоянието на кожата. След употреба кожата се подмладява, а адхезиите изчезват и белезите се разтварят.

За подмладяване на кожата, трябва да обърнете внимание на състава на "Капсулите за красота" с масло от амарант. С редовната си употреба:

  • кожата се подобрява, става по-еластична;
  • ноктите стават трайни, престават да се счупват и ексфолират;
  • косата става гъста, намалява загубата им, укрепва корените.

Като част от комплекса за красота, освен маслото от амарант, има и маслени екстракти от пшеничен зародиш, както и полеви хвощ и бета-каротин.

Как да си направим у дома?

Това най-ценно масло може да се приготви най-много. За да получите качествен продукт, трябва да следвате определени инструкции.

  • Необходимо е да се закупят семена от амарант в магазина. За да приготвите маслото за първи път, е достатъчно да вземете 1 кг семена.
  • Семената се смилат в кафемелачка, за да се получи брашно.
  • В трилитров стъклен буркан се излива 1,5 литра зехтин с добро качество. При липса на зехтин можете да използвате слънчогледово масло.
  • Полученото брашно постепенно се изсипва в буркана, като се разбърква насипният продукт.
  • Необходимо е да се разбърка, за да се получи хомогенна маса, без бучки.
  • Бурканчето се покрива с капак и се поставя на тъмно място за две или три седмици. От време на време бутилката трябва да се разклати.

След 2-3 седмици трябва да филтрирате маслото. За да направите това, можете да вземете марля, сгъната в няколко слоя, да покриете гърлото на буркана, да го фиксирате и да излеете течността в друг съд. Готовността на маслото се определя чрез промяна на цвета му. Веднага щом стане прозрачен, можете да го използвате.

След филтриране, остатъкът от остатъка в контейнера не трябва да се изхвърля. Торта се използва за готвене, прави го компресира. Тортата се съхранява в хладилник в тъмен стъклен контейнер.

Такива компреси облекчават болката и облекчават възпалението с:

  • ишиас;
  • ревматизъм;
  • артрит.

Компреси за кожа и други болести ще бъдат полезни. За да направите компрес от тортата, тя:

  • поставени в платнена торба;
  • нанесено върху възпалено място;
  • обвити с филм отгоре;
  • Покрийте с топло одеяло.

Както виждате, процесът на олио за готвене у дома е дълъг, но прост. Ако желаете, можете да направите този ценен продукт със собствените си ръце. Това ще гарантира, че качеството на маслото ще бъде най-доброто. Готовото лекарство за дома се съхранява в хладилник в продължение на 12 месеца в затворени контейнери.

Употреба в козметологията

Напоследък все повече хора, които знаят за лечебните свойства на амарантовото масло, започнаха да я използват и в козметологията. Може да се използва като независим козметичен продукт и в състав с други компоненти. Много козметични марки добавят масло от щирица в кремове, лосиони, маски. Използвайки го в козметологията, можете да постигнете невероятни резултати. Този уникален инструмент е полезен за кожата на лицето, тялото, използвайте го за коса.

Според експерти, той има добър ефект при провеждане на антицелулитен масаж. Нейните компоненти подхранват, овлажняват и стягат кожата. Използвайте го за защита от слънчева светлина и изгаряния. Направете такава козметика може да бъде себе си.

Отлични резултати могат да бъдат постигнати чрез използване на маски за лице на базата на този продукт. Както бе споменато по-горе, съставът му съдържа сквален, благодарение на него кожата става по-млада, тургорът му се издига, овалът на лицето се стяга. Използвайте този инструмент и бръчки, нанесете го върху кожата около очите.

Тези, които имат нормална кожа, могат да използват продукта в чиста форма, като го нанасят върху лицето или тялото. След нанасяне трябва да изчакате 5-10 минути, след което да избършете кожата със суха кърпа.

Маска Рецепта за мазна кожа

За да приготвите такава козметика, трябва да:

  • масло schiritsy - 2 супени лъжици. лъжици;
  • портокалов сок - 60 мл;
  • лимонов сок - 1 чаена лъжичка.

Дамите със суха кожа трябва да обърнат внимание на следната рецепта за маски, която включва:

  • мед - 1 супена лъжица с горната част;
  • масло schiritsy - 1 супена лъжица. лъжица.

За да приготвите маски, е необходимо да смесите компонентите добре и да нанесете масата на лицето за 10-15 минути, след това изплакнете. Тази козметика се използва и за лечение на акне и след акне. За да направите това, инструментът в чист вид може да се нанесе с памучен тампон, действащ на места, където има белези или акне. Можете да подобрите ефекта на процедурата чрез добавяне на няколко капки масло от чаено дърво към продукта.

Подхранваща маска

Тези, които имат чувствителна кожа, податливи на сухота, трябва да обърнат внимание на отличното средство, което позволява за кратко време да подобри състоянието на кожата, да я направи млада, да затегне формата на лицето.

Като част от маската:

  • извара - 2 лъжици;
  • масло от амарант - 1 чаена лъжичка.

Всички компоненти се смесват и нанасят върху предварително почистена кожа. Избягвайте областта на очите. Дръжте маската на лицето за 10 минути. За извършване на такава козметична процедура е по-добре в 1-3 дни. Трябва да изпълните поне 10 процедури.

Обхватът на приложение на този продукт е многостранен. Подходящ е като хранителен и защитен агент за тен. След като го нанесете на кожата преди слънчеви бани, кожата ще бъде защитена от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи. В същото време тя ще бъде обогатена с важни вещества, ще стане нежна и приятна на допир.

Това е отличен овлажнител за устни. Човек трябва само да сложи няколко капки върху устните за тяхното хранене и хидратация. Този продукт е полезен за жени на всяка възраст. Препоръчва се по време на бременност да се втрият в проблемните зони на тялото, за да се преборите и предотвратите появата на стрии.

За коса

Нищо не украсява човек като добре поддържана коса. Амарантовото масло е отлично средство за поддържане на красотата им. След прилагането на такъв продукт, косата става силна, гъста и лъскава. Когато това се случи, намаляването и дори изчезването на пърхота активира метаболитните процеси на скалпа. Продуктът може да се използва в чист вид или да се добави към шампоана, да го направи маска.

Средства за блясък и дебелина на косата. компонента:

  • бира - 100 мл;
  • едно яйце;
  • лимонов сок - 50 мл;
  • масло от амарант - 30 мл.

Сместа трябва да се нанесе върху косата, масажира се и се изплаква с топла вода.

Как да приемате устно?

Амарантовото масло е много популярно в много страни. Той е особено популярен в страните от Южна Америка, където се използва почти навсякъде: от индустрията до готвенето и козметиката. Оценявайте този продукт в медицината заради неговите лечебни свойства, особено при дерматологични заболявания. Препоръчва се да се използва при псориазис, екзема и други кожни заболявания. Амарантовото масло може да се използва за предотвратяване на заболявания и поддържане на здравето на правилното ниво.

Инструкциите за употреба на това лекарство са както следва.

  • За вътрешна употреба, инструментът се използва 1 или 2 супени лъжици до 3 пъти на ден. Препоръчва се да се пие 1 час преди хранене или 1,5 часа след него.
  • За външна употреба, малко количество трябва да се втрие в кожата. След 15-20 минути, отстранете излишъка от кожата с помощта на хартиена салфетка или кърпа. Можете да го използвате за превръзки, които налагат болезнена област.

Започнете да приемате какъвто и да е нов продукт трябва да бъде с малка доза. Много от пациентите отбелязват замаяност и гадене при първото приемане на масло от шичица, но тези симптоми обикновено изчезват до няколко дни след началото на приложението.

Като се има предвид обратната връзка от лекарите за това лечение, трябва да се каже, че много хора препоръчват използването на този прекрасен продукт като добавка за поддръжка, но не и замяна на основното лечение с него. За всякакви болести трябва да се консултирате с Вашия лекар, който ще Ви посъветва как да пиете амарантово масло и според каква схема.

Трябва да се включи като добавка в случай на такива сериозни заболявания като онкология, препоръчва се да се пие при диабет. След химиотерапия, маслото от амарант помага на тялото да се възстанови по-бързо от стреса.

Този продукт има противовъзпалителен ефект. Използвайте го за проблеми със зъбите. За да направите това, задръжте малко количество масло в устата си и изплакнете устата си. Провеждайте процедурата 2 пъти на ден. Благодарение на това изплакване, можете да се отървете от стоматит, облекчаване на възпаление на венците, да се отървете от пародонтоза.

Тези, които имат проблеми със ставите, можете да комбинирате приема на масло с външното му триене. Това могат да бъдат 10-минутни приложения или затопляне на компреси. Полезни нефтени и гинекологични проблеми. Когато болестите на жените се препоръчват да се пие 2 супени лъжици. лъжица масло три пъти на ден и да се подложки за масло сутрин и вечер.

Когато кожни заболявания пият масло сутрин и вечер, докато смазват засегнатите райони. Инструментът се препоръчва за екзема, псориазис, залежаване. Съдейки по прегледите, някои хора не харесваха вкуса на продукта, така че го използваха само като козметика.

Амарантовото масло е широко разпространен продукт, помага за подмладяване на тялото и укрепване на имунната система, така че трябва да се включи в диетата за всички, които се грижат за здравето си.

За информация относно това какво е масло от амарант, както и характеристиките на най-здравословните масла, вижте следното видео.

Коментари
 Автор на коментар
Предоставена информация за справка. Не се лекувайте самостоятелно. За здравето винаги се консултирайте със специалист.

билки

подправки

Ядките