Характеристики и характеристики на използването на памучно масло

Памукът е тревист храст с височина до два метра.Цветовете са едри, бели, лимонови или сметана. В основата на венчелистчетата - червено или кафяво петно.

Родината на памука е тропиците на Азия, Африка и Латинска Америка. Повечето хора, които носят дрехи и използват постелки, направени от естествени тъкани, виждаха пайките само на картини и никога не държаха растението в ръцете си.

Памучният бол е разделен на три до пет части, във всяка част от пет до единадесет семена. Семената са покрити с фини косми с дължина между два и пет сантиметра. Броят на космите достига 15 000. От тези косъмчета се навиват памучни конци.

И памукът е направен от уникално масло, което ще бъде обсъдено в тази статия.

В процеса на преработване на памука, събран в полетата, не само кутиите, но и особено ценното вещество - памучното масло - се изхвърлят.

Той придава на люспите от прясно събрания памук специфичен мирис и оцветява суров памук в златист, лимонов или кафяв цвят.

Високото съдържание на ненаситени мастни киселини прави памук незаменим народен препарат при лечение на трофични язви, метаболитни нарушения, фрактури, стомашно-чревни заболявания и злокачествени тумори на различни етапи.

Памукът се отглежда за производство на естествени памучни тъкани. В хода на преработката се образува кафява непрозрачна течност с характерен мирис на сушилно масло като страничен продукт, от който след филтриране и рафиниране се получава продукт, който е уникален по състав и свойства - памучно масло.

Има два вида масло: рафинирани и нерафинирани. Продуктът се получава и по два начина: чрез пресоване и екстракция.

Търговската мрежа продава дезодорирано рафинирано масло от най-висок и първи клас, получено чрез пресоване. Използва се за производство на консерви, майонеза, маргарин, сладкиши и сладкиши. Също така можете да я изпържите и да ги напълните със салати.

Нерафинираният продукт се използва само за технически цели: производство на сушилно масло, машинно масло, маслена боя, полираща паста, медицински мехлеми, козметични маски и кремове.

За консумация от човека течността се опакова в 4.2-литрови полиетиленови бутилки, докато нерафинираното масло се продава в резервоари за бутилиране.

Маслото от памучни семена е смес от стеаринова, палмитинова и олеинова киселина глицериди, съдържа витамини от група В, Е и РР, микроелементи, е източник на омега-3 и омега-6. Предотвратява естественото стареене на организма, влияе положително на сърцето, възстановява еластичността и лумена на кръвоносните съдове, метаболизма, предотвратява клетъчните мутации и инхибира растежа на злокачествени тумори.

Мастните киселини ускоряват метаболизма, оказват успокояващо и противовъзпалително действие, възстановяват кожата, възпрепятстват развитието на гъбички.

Олиото от памук съдържа госипол - отровен кафяв пигмент, който потиска растежа на гъбичките и клетките на тялото. Сега учените от цял ​​свят работят за увеличаване на селективността на неговото действие и за получаване на нови противоракови лекарства без странични ефекти.

Благодарение на високото съдържание на витамини и мастни киселини, памучното масло има много полезни свойства. Нека се спрем на тях по-подробно.

Памучната мазнина има местно успокояващо действие при изгаряния, алергични обриви, порязвания и ожулвания. Омекотява кожата на лицето, оздравява го след механично почистване, стимулира образуването на белези на стомашната и дуоденалната язва, ускорява рехабилитационния процес след коремни операции.

Госипол и неговите ненаситени мастни киселини инхибират размножаването на гъбички и ракови клетки без химиотерапия.

Памучното масло предпазва от стареене, удължава младостта за дълго време. Той също така помага при сърдечни заболявания, е добра профилактика на инфаркти и инсулти, атеросклероза.

Наскоро геронтолозите започнаха да изучават продукта. Репродуктивните клетки на мишките оцеляват при температурата на течния азот и се нагряват до 85 ° С след добавяне на емулсия от памучно масло-глицерин към петриевото блюдо.

В допълнение, учените на НАСА разработват на базата на глицерин и масло от памучни семена лекарства, които забавят метаболизма и намаляват консумацията на кислород няколко пъти. Това ще помогне на астронавтите да преодолеят междугалактическите разстояния без състояние на анабиоза.

Учените, геронтолозите, след като са проучили механизма на компонентите на тялото, разработват лекарства за възстановяване на метаболизма при възрастните хора. Това ще победи някои неизлечими болести и ще удължи живота.

Въпреки това, има няколко противопоказания за употребата на продукта. Памучната мазнина съдържа мастни киселини и биологично активни вещества, които при наличие на повишена чувствителност на тялото могат да предизвикат кожни обриви и други алергични реакции. В най-лошия случай може да възникне ангиоедем, който изисква спешна медицинска помощ.

В допълнение, когато неконтролираната употреба на продукта може да даде слабително действие. Те не могат да бъдат злоупотребявани, тъй като това е изпълнено с увеличаване на телесното тегло.

В допълнение към сладкарските фабрики, маслото се използва в големи количества в кафенета и столове за пържене на котлети, картофи, кебаби. При нагряване над 180 ° С госиполът се разлага на карболова киселина и полифеноли.

Температурата на пушене на карболовата киселина е много по-ниска от температурата на термично разлагане на госипол, поради което се разделя с отделянето на големи количества бензол и азотни оксиди.

Температурата на кипене на бензола е + 80.1 ° C, така че веднага се изпарява и реагира с кислород и прегрята мазнина. В резултат на бурната реакция на окисление на мастни киселини се отделят въглерод, азотни оксиди и въглероден оксид - колона от каустичен дим се издига над тиган или бройлери.

Памучното масло е включено в състава на яйчен крем, кексове, бисквити, кексове, кифли и други сладки печива. Неговата добавка към консервирана риба, месо, гъби подобрява вкуса и значително увеличава срока на годност.

• За пилаф. Обикновен пилаф, приготвен от памучно масло и грузински подправки, ще подчертае умението на готвача, който е приготвил ястието.
• За пържене. Пайове, кифли и питки, домашно приготвени вафли, бисквити, варени в памучно масло, придобиват вкус на лешник, силно "растат" и се покриват с червена кора.

Можете да подчертаете най-популярните ястия с памучно масло.

• Салата от черна ряпа. Черно ряпа, зелени ябълки и краставици решетка, сол, черен пипер на вкус и напълнете с масло.
• Кисело зеле с ябълка. Ябълките се настъргват върху груби ренде, добавят се кисело зеле. Сол и масло да се сложи на вкус.
• Пържени тиквички с чесън. Нарежете тиква на филийки, разтрийте със сол, поръсете със ситно нарязан чесън и зеленчуци и сложете под пресата 2-3 часа, за да оставите сока. Фрай в гореща тиган в дълбока мазнина.

Маслото се използва като подхранваща маска за коса след излагане на слънце, оцветяване, избелване или сешоар.

Подхранваща маска за лице от парени семена ще запази кожата млада за дълго време. Кутиите, заедно със семената, се наливат с гореща вода и се вари за 45-60 минути. Бульонът се филтрира през фино сито, кутиите се смилат на прах на ръчна мелница за кафе или в хранителен процесор и се добавят към бульона.Памучен тампон или козметичен диск се овлажнява с получената течност и избърсва лицето с кръгови движения.

За суха кожа се приготвя емулсия от отвара от течен сапун, масло и корен от репей. Сто грама бульон отнеме сто грама течен сапун и същото количество масло. Наличието на активни вещества в сапуна допринася за по-доброто проникване на лекарствените вещества в кожата, както и в корените на косата.

Маслото от памучно семе се използва в следните случаи.

• Укрепване на имунитета. Вземете една супена лъжичка сутрин с топло мляко.
• Планиране на бременност. Пийте една чаена лъжичка веднъж дневно преди началото на бременността, за да засилите ефекта с напитка от бульонни ханша или китайска магнолия.
• Запек и профилактика на тумори. Вземете една супена лъжица 2-3 пъти на ден.

• Нервна изтощение. Пийте една чаена лъжичка, пийте плодов сок.
• Разширени вени в краката. За пет литра вода вземете две супени лъжици масло от памучно семе, пет капки масло от босилек, 20 капки кипарис или евкалиптово масло. Ежедневно правете вана за крака преди лягане.
• Изгаряния, кожни язви. Разтопете една супена лъжица прополис, добавете чаша памучно масло и един суров жълтък. Смажете кожните лепенки всеки ден преди лягане до заздравяване.

Производителите на памучно масло често са хитри в конкуренцията за пазарите. Те променят външния вид на бутилката, етикета и името й. В рекламните парцели и предмети те мълчат за качеството на продукта и съдържанието на вредни вещества в него.

На тази основа, експертите съветват при избора на производител да обърне внимание на цвета, аромата и вкуса на маслото. Доставката на продукта до Русия се извършва предимно от дъщерното дружество „Зелена къща”, има и доставчик на Елдар. Тъй като този продукт не винаги може да бъде намерен в магазините, добра идея е да поръчате стоки онлайн. Най-високо качество масло без примеси и добавки, произведени в Таджикистан и Узбекистан.

Когато купувате петрол, трябва да вземете предвид няколко важни нюанса.

• Маслото не трябва да е твърде дебело. Плътност - знак за дълъг срок на годност.
• На дъното не трябва да има утайка. Седимент - знак за лошо почистване.
• Цветът трябва да е жълт или златист. Кафяв цвят - резултат от продължително съхранение или лошо почистване.
• Етикетът трябва да посочва контактите на производителя. Липсата на пълен пощенски адрес, телефонен номер и стикер за холограма показва незаконен произход на продукта.

Гарантиран срок на годност на рафинираното масло - три месеца, нерафиниран - шест.

Продуктът трябва да се съхранява при температура от + 5 ° до + 20 ° C на тъмно място. Ретинолът или витамин А и микроелементите се разрушават от действието на слънчевата светлина. Знак за края на срока на годност е утаяването на люспи или твърди утайки на дъното на бутилката. Обърнете внимание на срока на годност и вкуса на маслото. Горчивина или неприятна миризма от бутилка е знак за разваляне. Никога не изливайте използваното масло от съда обратно в бутилката - по време на пържене маслото се унищожава.

След употреба е необходимо да се затвори бутилката с херметичен корк, тъй като насекоми и прах могат да преминат през отворената врата.

Лечебните свойства на памучното масло отдавна са известни. Използва се за лечение на стари стомашни язви, те са били намазани с изгаряния, ожулвания, незначителни драскотини, обрив от пелени при бебета, пукнатини по време на кърмене.

В допълнение, има много положителни отзиви за въздействието на петрола върху органите на стомашно-чревния тракт. Някои хора споделят ценния опит, че яденето на една чаена лъжичка масло на празен стомах помогна да се реши храносмилането и дори да се избегнат стомашни операции.

Жените харесват колко ефективно маслото подобрява цвета на кожата, състоянието на косата. Само в някои случаи той може да даде алергия, но това е единственото нещо, което може да се отбележи в негативните отзиви.

За да научите как да готвя таджикски пилаф в памучно масло, вижте следното видео.