Кедрово масло: характеристики и приложение

Суровините за производството на кедрово масло са плодовете на сибирски или алтайски вечнозелени кедрови борове. Тази култура расте в Русия. Кедровото масло е много полезно и широко използвано в медицината и козметологията.

Кедровото масло е естествен, екологично чист и изключително полезен продукт, който няма един единствен синтетичен аналог и надминава всички други известни ни по своята хранителна стойност масла. Дори в древни времена лечителите го използвали за лечение на заболявания на стомаха, изгаряния и различни кожни лезии. По това време петролът започва да се нарича „лек за сто заболявания“.

В Русия кедърът винаги е бил ценен, а по времето на Иван Грозни това дърво е било продавано в огромни количества в Европа и Персия - там те били доста добре обработени за консумация.

Маслото от кедров плод натрупва голямо количество голямо разнообразие от витамини - А, Е, D, B и др., Концентрацията на полезни мастни киселини е висока (омега, етерично-олеинова и стеаринова киселини, както и линолова и палмитинова важни за поддържане здраве).

Продуктът съдържа почти всички полезни микроелементи: молибден, никел, йод, калий, калций, сребро, цинк, магнезий, манган и фосфор, както и протеини като проламин, глутен, в допълнение, албумин и глобулин. Такова високо съдържание на полезни вещества причинява изключителната полезност на продукта и неговия козметичен ефект. Освен това продуктът се абсорбира напълно от човешкото тяло изцяло, поради това практически няма значими противопоказания и се препоръчва за употреба дори и за бебета.

Високата концентрация на витамини има най-благоприятен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове, а също така оказва положително въздействие върху нервната система и процесите на образуване на кръв. Продуктът е полезен за предотвратяване на инсулти и кръвни заболявания, предотвратява инфаркти и спомага за намаляване на холестерола в кръвта.

Кедровото масло нормализира функционирането на всички основни жизнени системи на тялото, укрепва имунната система, ускорява лимфния дренаж и има деконгестантно действие.

Кедровото масло има свойството да ускори заздравяването дори на най-сериозните рани, измръзвания и отоци, както и да нормализира работата на храносмилателните органи. Продуктът намалява болката, облекчава спазмите, премахва токсините и токсините от тялото, както и подобрява зрителната острота.

Сред полезните свойства на маслото също може да се отбележи бактерицидни, антивирусни и антимикробни свойства. Кедровото масло е богато на антиоксиданти, които подмладяват тялото, спират процеса на стареене и намаляват тежестта на свързаните с възрастта промени. Активните съставки на продукта излъчват вредното въздействие на никотина и алкохола, потискат патогенните микроорганизми и облекчават лошата миризма от организма.

Cedar масло, в зависимост от неговия състав и производствената технология е разделена на два вида.

• Вторично биологично масло - е продукт, в който всички химически и биологични свойства на самата ядка са напълно запазени. Такъв продукт може да подхрани човек с необходимите минерали, витамини и микроелементи в пълен размер. Това масло може да се купи от всеки производител на кедрови продукти, но внимавайте - доста често безскрупулни продавачи, под прикритието на чист продукт, продават нискокачествен аналог, затова се опитайте да се допитате до производителя и търговската фирма, за да се уверите, че продукт, чието качество съответства на декларираното.
• Живо масло от кедър - Това е композиция, изработена върху дървени преси, включваща всички основни компоненти на биологичното масло, но отличителната му характеристика е пресовата технология, по време на която тя не влиза в контакт с метала, не стои, не претърпява продължителна топлинна обработка и различни видове дезодориране.

В резултат на такъв производствен процес, вероятността от окисление е напълно изключена, при което се образуват странични химични реакции и се нарушава естествената чистота на продукта.

Процесът на получаване на кедрово масло е доста дълъг и много труден, включва няколко важни етапа.

Първият включва събирането на борови шишарки, транспортирането им до мястото на по-нататъшна обработка, сушене и обелване.

На втория етап ядките се изолират от кедровите плодове. На този етап гайките трябва да се калибрират, всички отпадъци, примеси и празни ядки се избират от общата маса. След такова почистване продуктът се изсушава в естествени условия или в специално оборудвани технологични сушилни за 7-20 дни, като крайният период зависи от състоянието на суровините и температурните условия. Степента на готовност на гайката се определя чрез разцепване и последващо раздробяване на ядрото. Ако на ръцете се образува петна от масло, можете да продължите с освобождаването на масло, за което продуктът се разделя и ядките се разделят.

Е, след това започва незабавното събиране на петрола. Има 2 основни метода за събиране на кедровия продукт - това е студено пресовано и високотемпературно извличане.

В първия случай ядрата се поставят под производствената преса, след това бавно увеличават налягането, като по този начин изстискват цялото масло.

Вторият метод включва предварително смилане на ядрата до хомогенна маса, последващо нагряване и измиване под гореща вода. При контакт с течността маслото изплува на повърхността, събира се, след това излишната вода се изпарява и след това внимателно се филтрира. Образуваният по този начин кейк се изцежда под налягане и отделените остатъци от масло се отнемат, а останалата част от суровината се използва в селското стопанство.

Вторият метод се счита за по-малко труден и скъп и много по-продуктивен, но хранителната стойност на така полученото масло е по-ниска, тъй като под въздействието на температурата повечето от полезните вещества и органични съединения се унищожават. По-висококачествено и лечебно масло се получава само при студено пресоване - в този случай всички ценни съставки на боровината се съхраняват в маслото изцяло.

Има и друг метод за извличане на петрол, за който производителите предпочитат да пазят тишина. Това не е изненадващо, защото това е метод на химическо извличане, при който натрошеното зърно на плода се излива със специални реактиви, които извличат напълно маслото от тях. След това, чрез техническо разделяне или реакция на киселинно-алкална основа, маслото се отделя внимателно от реагента. Очевидно, така събраният продукт няма абсолютно нищо общо с натуралното масло от кедрови орехи, с изключение на името. В най-добрия случай, такъв продукт няма да даде никаква полза на тялото ви и в най-лошия случай ще причини голяма вреда.

Има народни начини, които ви позволяват да отделите качествен продукт от фалшив. За да направите това, изсипете малко количество масло в почистената стъклария и след това я изплакнете с хладка течаща вода. Естественият състав ще бъде измит, но ако на повърхността има дебел участък, пред вас има фалшификат.

В допълнение, маслото може да се постави във фризера за няколко часа - качествен продукт, произведен чрез студено пресоване, няма да промени цвета си, но ако се промени сянката, а самата маса става по-дебела, то изстискването от кедрови ядки щедро се разрежда други растителни масла.

Много тревожен знак е наличието на изразен аромат. Най-вероятно тук се използват или аромати, или продуктът се нагрява по време на обработката. Живото масло има приятен, но фин мирис.

Трябва да се разбира това Невъзможно е да се определи висококачествено масло само с такива знаци, затова купувайте продукта само от надежден продавач. За съжаление в наши дни нито сертификатът, нито инструкцията, приложени към маслото, гарантират абсолютна защита срещу фалшифициране, а доста често се подправят от това кедрово масло.

Очевидно е, че студено пресованото масло се счита за най-полезно и питателно, но не е било без неговите капани. Известно е, че маслото не понася никакъв контакт с никакви метали, но съвременното технологично оборудване е почти 100% метално. И въпреки че почти всички производители на продукта декларират, че при производството на масло се използват напълно различни материали, често това е напълно невярно.

Маслото, получено в метални резервоари, все още се променя структурно и енергоинформационно в производствената фаза - нашите далечни предци са знаели това много добре, затова за приготвяне на петрол в домашни условия са използвани само дървени преси или каменни инструменти. В този случай прибирането на реколтата е било извършено близо до мястото за събиране, така че всички негативи, идващи от други хора, са били доколкото е възможно.

И в наши дни идват и народни лечители - затова продуктът, получен по този „старомоден“ ръчен метод и притиснат в промишлени предприятия е различен и доста силно. Разбира се, биохимичният състав на тях е един и същ, но лечебната сила на промишлеността е много по-ниска, за което свидетелстват множество изследвания. В допълнение, „линейното“ производство на нефт неизбежно води до влошаване на неговия качествен състав, но това важи по принцип за всяко растително масло.

Вторият капан се усеща дори на етапа на събиране на шишарки. Най-полезни са получени само от напълно узрели конуси, които дървото е дало, т.е. от падналите. Древните домашни майстори са вярвали, че ако дървото бъде принудително отстранено от дървото, качеството и терапевтичният компонент на маслото ще бъде много по-нисък. Разбира се, промишленото производство не чака конусите да паднат - дърветата се събират наведнъж, след което суровината се удря с пръчки. Сред суровините често се срещат незрели конуси, маслото е напълно безполезно.

Ръчно изработеното масло е по-полезно и ценно, и най-важното е, че можете да бъдете напълно уверени в неговото качество и липсата на примеси. Въпреки това не е лесно да се готви. Първо трябва да извадите орехите от конусите и да ги подсушите добре, можете да използвате обикновена електрическа сушилня за зеленчуци и горски плодове, в краен случай една фурна.

Охладените ядки трябва да се почистят от отломки, след това да се извадят сухите черупки, тъй като тези ядки трябва да се поставят в платно и да се разклатят добре. Въпреки това, много домакини пренебрегват тази част, вярвайки, че те все още трябва да почистят ядките.

След предварително почистване е да се отървете от кората. За това, ядки се спускат за 10-15 минути в гореща вода, след което се изхвърлят назад, изцеждат се, разстилат се по суха, равна повърхност и преминават през тях с точилка.

Всички ядки трябва да бъдат подбрани ръчно и да заспиват в домакинска преса. Такива устройства се използват в домакинството за производство на плодов сок. Устройството се инсталира на най-ниската мощност и се включва.

Честото използване на кедрово масло позволява да се постигнат най-положителните резултати при лечението на повечето гъбични заболявания, дерматологични проблеми като невродермит, кожни язви, алергии и дерматити.Маслото се е доказало като надежден инструмент, който помага срещу различни настинки и вирусни инфекции, метаболитни нарушения, прекъсвания във функционирането на ендокринната и сърдечно-съдовата, нервната, храносмилателната и репродуктивната системи.

Маслените ядки успешно възстановяват дори най-тъпата и повредена коса и крехките нокти. Често се препоръчва да се използват хора, живеещи в райони с лоши екологични условия, както и склонни към постоянен нервен стрес и психическо претоварване.

За патологиите на стомаха и червата, маслото се приема два пъти на ден, една чаена лъжичка, сутрин - преди хранене, а вечер - преди лягане. Курсът е предназначен за 21 дни, след което те прекарват една седмица почивка и повтарят лекарството.

В случай на атеросклероза, висок холестерол и нарушена пропускливост на съдовете, кедровите ядки трябва да се прилагат веднъж дневно, 0,6 g преди хранене. Курсът обикновено е само един месец, но ако е необходимо, той се удължава, докато се появи устойчив благоприятен резултат.

За да се ускори заздравяването на рани, последиците от изгаряния и тежки измръзвания, както и след операции и всички видове пластични операции, се препоръчва да се приема масло перорално веднъж дневно, 2 супени лъжици. л. Курсът е 3 седмици, но винаги може да бъде леко удължен, както и да се повиши неговата ефективност с помощта на външно нанасяне на състава върху увредените места.

В допълнение към отличния терапевтичен ефект, кедровото масло се използва широко в козметологията. С този инструмент можете да се отървете от много естетически проблеми на външния вид, тъй като стягащите компоненти на продукта ви позволяват да се отървете от увеличената мазнина на кожата, да елиминирате акне, да увеличи тургора и еластичността на кожата. Cedar продукт за употреба на открито допринася за защита от вредна слънчева светлина, изравняване на тена и подмладяване на кожата.

Най-често, за да се постигне траен резултат, към една доза крем или друг продукт за грижа се добавят 3-5 капки масло, а за мазна или старееща кожа можете да третирате лицето си с масло всеки ден преди лягане - тази процедура подхранва и стяга кожата.

Кедровото масло често се използва като козметично средство за почистване, ефективно премахва остатъците от козметиката, като същевременно осигурява на кожата хранителни вещества.

Маслото е предназначено за жени с люспеста кожа, в този случай се препоръчва ежедневно да се третират проблемните области до пълното възстановяване на кожата.

Маслото е незаменима в студения сезон - това е истински спасител от изветрянето. Дори и най-грубите ръце могат да се смекчат, ако сложите масло върху тях, и носите ръкавици отгоре - още на следващия ден ще забележите, че кожата е станала много по-мека и по-еластична.

Композицията често се използва за проблеми с косата до алопеция. Ускорява растежа, премахва сухотата и лющенето, ефективно се бори с пърхота и придава естествен блясък. За да се постигне луксозна и добре поддържана прическа, трябва да се смеси една супена лъжица масло, заварка и водка, да се втрие в корените на косата и да се остави под затоплящата капачка за 1,5-2 часа, след което да се изплакне с обикновен шампоан. Тази процедура се извършва два пъти седмично в продължение на месец.

Ако няма ясно изразени проблеми, можете просто да поддържате състоянието на косата - за това, преди да измиете косата си, трябва да разтриете смес от естествени маслинови и кедрови масла в корените на косата в съотношение 2 към 1 и да оставите за един час.

Маслото може да се използва като естествен и безвреден инструмент за дъбене. За да направите това, тя се втрива в кожата, преди да отидете на плажа. В резултат на това ще бъдете защитени от вредното лъчение, но в същото време ще придобиете красив шоколадов нюанс.

Между другото, областта на използването на масло не се ограничава до медицина и козметология - често се използва в готвенето за запълване на зеленчукови салати и второ студени ястия. Много домакини дори я добавят към овесената каша вместо сметана - в този случай необходимата захар е много по-малка, тъй като самото масло е сладко.

Продуктът върви добре с месо от говеждо, птиче месо, различни зърнени храни, зеленчуци, плодове и плодове, както и сирене. Важно е да запомните, че продуктът не толерира топлинна обработка, затова не може да се използва за пържене и печене.

Практически няма противопоказания, когато се използва масло, единственото изключение е непоносимостта на продукта - За щастие, това се случва доста рядко. Е, като се има предвид високото му съдържание на калории, трябва да бъде по-сдържан с проблеми с наднорменото тегло - в този случай, трябва да се следват дозата точно. Във всички необходими мерки, защото дори най-полезният продукт ще се превърне в отрова, ако го използвате в литри и килограми.

Днес все повече хора страдат от проблеми, причинени от голямо разнообразие от заболявания. Причината за това често се наблюдава в сложна екологична обстановка, както и в храни, които са бедни на витамини и ценни микроелементи. Дори и тези, които предпочитат да ядат зеленчуци и плодове, не могат да бъдат сигурни, че получават пълна и балансирана храна. Ето защо все повече хора се обръщат към кедровото масло, което заслужава най-благоприятните потребителски отзиви.

Тези, които са включили кедровото масло в диетата си и редовно я приемат, отбелязват значително подобрение в здравословното си състояние - тялото става по-устойчиво и по-малко податливо на сериозни заболявания. Освен това, след приемане на олиото, храносмилането се нормализира, изчезват такива неприятни симптоми като болка и тежест в стомаха и червата, изчезва безсъние, увеличава се устойчивостта на стрес.

Пациенти, страдащи от заболявания на ендокринната и сърдечно-съдовата система, отбелязват, че терапията, която включва кедрово масло, има по-голям ефект от употребата на лекарства самостоятелно.

Жените отбелязват изключително висок козметичен ефект - маслото се използва както в чист вид, така и като част от маски и тоници.

Лекарите потвърждават ефективността на маслото при лечението на много заболявания. Въпреки това, официалната медицина препоръчва използването на продукта като част от терапията, а не само неговия компонент - лекарството добре допълва традиционните лекарства, увеличава защитните сили на организма, така че лечението е по-ефективно и възстановяването е бързо.

Всичко това обаче важи само за най-скъпите нерафинирани ръчно пресовани масла или поне за тези, получени чрез студено пресоване, като всички други методи за производство на масло правят продукта напълно безполезен.

За какви полезни свойства има кедрово масло, вижте следното видео.