Удивителен памучен мед: описание на продукта и неговото въздействие върху тялото

Сред огромния брой сортове мед, които се търсят в постсъветските страни, сортът памук заема специално място. Като продукт, който има благотворен ефект върху човешкото тяло, той е високо ценен както от обикновените клиенти, така и от специалистите в областта на медицината. Като се има предвид това обстоятелство, на описанието на този удивителен мед трябва да се обърне специално внимание.

Не е трудно да се предположи, че памучният мед е получен от памук - растение от първостепенно значение за глобалната текстилна индустрия. Този вид е на една или две години и расте в повече от 70 страни по света. Що се отнася до региона, чиито климатични условия са идеални за бране на памучен мед, това е Централна Азия - преди всичко плодородните долини на Узбекистан и Таджикистан. Специално се посочва съдържанието на мед в памука, чиято максимална стойност е около 300 кг на 1 хектар. Постигането на тази внушителна цифра се обяснява с факта, че пчелите събират нектар не само от цветята на това растение, но и от неговите листа и прицветници.

Особено много от този мед се произвежда в поливни райони в Централна Азия, които не страдат от липса на влага в памука. Друга съществена характеристика на описания продукт е неговата монофлорабилност - това е производството на нектар от растения от същия вид, което е възможно благодарение на огромната площ на плантациите от памук.

Говорейки за този мед, заслужава да се спомене и за другите му характеристики.

• Цвят. Първоначално след приключване на помпената процедура въпросният пчеларски продукт има светложълт цвят, който е практически прозрачен. В бъдеще, захаросана, тя става бяла, външно наподобяваща яйчен крем, суфле или сметана.
• Вкус. Поради наличието на етерични масла в състава на памучния мед лесно отговаря на очакванията на абсолютното мнозинство от гастрономите. Вкусът му е деликатен и фин, с умерена сладост и пикантност.
• Вкус. Събрани сравнително наскоро, описаният продукт може да се похвали със силен и много приятен мирис на мед. Бележките, подобни на праскова, роза и нектарини, му придават специални качества. В този случай, захаросаната маса, наречена ароматна, няма да работи: тя губи всички цветови нюанси, частично запазвайки обичайния мирис на мед.
• Кристализация. За да завършите този процес, отнема около 60 дни от момента на изпомпване на памучен мед. След този период, първоначално течният продукт придобива консистенция, наподобяваща масло: този мед лесно се нарязва с нож и не се деформира.

Професионалните пчелари отбелязват, че „референтната“ промяна на памучния мед трябва да съдържа 39,5% фруктоза и 36,5% глюкоза, както и полизахариди, органични киселини и други съединения, общо около 24%. Освен това в въпросния продукт са налице следните елементи: \ t

• микро- и макроелементи - калий, бор, манган, желязо, цинк, йод, мед и хром;
• въглехидрати, чието съдържание достига 80%;
• значително количество масла - по този показател, памуковият мед може да се конкурира със слънчогледа;
• витамини - Е, К, група В, аскорбинова киселина;
• около 1% протеини.

Друга забележителна характеристика на описаните сортове мед е съдържанието на редки мастни киселини, сравними само с някои видове риби. Освен това, той има високо калорично съдържание, което е 328 ккал на 100 гр. Поради този показател, памуковият мед се счита за един от най-добрите диетични продукти с максимална енергийна стойност.

Въз основа на резултатите от многобройни проучвания, с увереност може да се твърди, че е малко вероятно да се надценява положителният ефект на памучния мед върху тялото. Необходимо е да се подчертаят основните задачи, с които той се справя по най-добрия начин.

• Нормализиране на храносмилателните органи. На първо място, медът от памук помага за възстановяване на чревната микрофлора, оказва благоприятен ефект върху целия стомашно-чревен тракт. Като обгръщащ ефект, той е отлично средство за гастрит и други възпаления на лигавиците.
• Антибактериално действие. Това полезно свойство на памучен мед ви позволява успешно да го приложите в козметологията като основна съставка на кремове и маски.
• Подобряване на структурата на косата. За да се постигне желаният ефект, въпросният пчелен продукт трябва редовно да се използва като помощно средство за изплакване.
• Нормализиране на метаболитните процеси. Благодарение на тази функция медът от памук може да донесе осезаеми ползи за хората с наднормено тегло - включително тези, които разчитат на диетична храна.
• Устойчивост на настинки. Като отличен отхрачващо средство, описаният продукт ускорява отделянето на храчки, като едновременно с това премахва съществуващото възпаление. В същото време тя може да се използва не само за лечение, но и за предотвратяване на гореспоменатите нещастия.
• Лечебни рани. За да се постигне максимален ефект в такива случаи, памуковият мед трябва да се използва изключително в чист вид - като се приема през устата или се правят компреси от него.
• Възстановяване на енергийния потенциал. Като отличен стимулант от естествен произход, въпросният продукт изпълва тялото с допълнителни сили с най-малко време.

В допълнение, използването на такъв мед има положителен ефект върху функционирането на бъбреците, нервната система и сърдечния мускул.

Въпреки внушителния списък на очевидните предимства на памучния мед, той трябва да се използва с повишено внимание. Това се обяснява с факта, че медът от памук е силен алерген, поради което е противопоказан за хора с повишена чувствителност към него. Освен това въпросният продукт е желателно да не се дава на деца, чиято възраст е по-малко от 3 години.

Що се отнася до проявите на алергична реакция на организма към памучен мед, те могат да бъдат различни - индивидуални за всеки човек. Най-честите симптоми включват:

• обрив;
• сърбеж с различна степен на интензивност;
• зачервяване на отделните области на кожата;
• дразнене на лигавиците;
• разстройство на стомашно-чревния тракт;
• общо неразположение.

Като правило, по-тежките прояви на алергия към описания вид мед - до развитието на анафилактичен шок - са изключително редки. Друга особеност на този продукт, който ви позволява да минимизирате вероятността от здравословни проблеми, е силен диуретичен ефект.

Една от основните препоръки, които отчитат, което ви позволява да получите максимална полза от памук мед, е използването му в умерени количества. Опитът показва, че 40 г от този продукт на ден е достатъчен за възрастен и около половината от това за дете. В допълнение, експертите съветват да се следват няколко прости правила.

• Добавянето на памучен мед към горещите напитки е непрактично. Подлаган на топлинна обработка, този продукт губи повечето си полезни свойства, превръщайки се в обикновен сладък сироп.
• За да се постигне максимален терапевтичен ефект, препоръчително е да се използва описаният след основната храна сорт мед. В същото време ½ супена лъжица от този продукт не трябва да се поглъща незабавно, а постепенно да се разтвори в устната кухина.
• Всеки, който поддържа точен брой калории, е достатъчен, за да знае, че 200 грама мед от памук (чаша, пълна до ръба) може да даде на тялото 656 kcal енергия. Съответно, в една супена лъжица този продукт съдържа около 56 ккал, а в чая - около 28 ккал.

Що се отнася до съхранението на мед от памук, оптималните условия за него са следните:

• температура - от +14 до + 18 ° С за течен продукт и от +4 до + 7 ° С за крайната кристализация;
• влажност на въздуха - около 60%;
• няма пряка слънчева светлина.

В допълнение, температурите над + 40 ° C и под -35 ° C са критични за меда от въпросния клас. Съхранението на продукта в такива условия силно не се препоръчва - за да се избегне загубата на повечето от неговите положителни свойства.

Описвайки предимствата на памучния мед, бих искал да изброя няколко забележителни рецепти, всяка от които редовно доказва своята ефективност на практика.

• За да се отървете от сухота и напукване на кожата, както и от акне и други възпаления, е достатъчна смес от описания пчелен продукт с козметично зехтин (препоръчителната пропорция е 1: 1). В рамките на 7 дни, този инструмент трябва да се прилага равномерно по лицето сутрин и вечер, като по този начин се ускорява регенерацията на проблемните области на дермата.
• Всеки, който иска да овлажнява и подмладява кожата си, трябва да използвате памучен мед в чист вид, нанасяйки го в равномерен слой върху предварително почистените и задушени зони на дермата.

• За да се отървете от възпаление на сливиците в най-кратки срокове, трябва да използвате смес от памучен мед с сок от алое в комбинация от 3: 1, намазвайки сливиците. Също така е желателно да се комбинира този продукт с дъвчене на пита.
• За да се противодейства ефективно на вирусни инфекции, въпросният продукт трябва да се смесва с брусничен сок в равни пропорции. Чрез консумация на тази смес 3 пъти дневно за една супена лъжица, е възможно значително да се намали времето на окончателното възстановяване.
• В допълнение, като се използва комбинация от 1 супена лъжица детелина и същото количество мед памук може да се отървете от кашлица. Първата съставка трябва да се приготви предварително в 200 мл вряща вода и да се остави да се вари в продължение на 20 минути, след което да се смеси с втория и да се вземе по 100 мл 4 пъти на ден.

За съжаление, много безскрупулни продавачи подправят памучен мед, възползвайки се от факта, че в кристализирана форма той почти няма миризма и изглежда много подобен на други, по-малко престижни сортове. За да се даде на последното сходство с памучния мед, най-често се използва скорбяла - това е вещество, което прави продукта по-дебел и лек.

В други случаи, когато няма проверени продавачи, няколко метода могат да предпазят от фалшифициране.

• „Въоръжен“ с химически молив, трябва да поставите малка точка на повърхността на продукта, който се тества. Ако не отговаря на посочените характеристики, точката ще се превърне в замъглено място и ще промени цвета си.
• Когато няма специален молив, можете да използвате разтвор на йод. За да се определи качеството на продукта е достатъчно една капка от това вещество, отлагано на повърхността му. Ако медът е фалшив, цветът му ще се промени до по-тъмно сиво или синьо.
• Друга техника, която намалява вероятността за придобиване на фалшиви - е триене на малко количество мед с върховете на пръстите. Ако продуктът принадлежи към декларирания клас, той ще бъде мазен.

Ще научите повече за това как да разграничите фалшифициран продукт от оригиналния в следващия видеоклип.