Варено сирене с мед: полезни свойства и противопоказания

 Варено сирене с мед: полезни свойства и противопоказания

Комбинацията от мед с извара създава много вкусен и здравословен десерт. И двата продукта съдържат полезни компоненти, необходими за човешкото тяло.Хората, които не страдат от алергични реакции или непоносимост към тези продукти, не забравяйте да ги включите в диетата си.

Съставът на извара и ефектът върху тялото

Полезни свойства на извара зависи от неговия състав, тъй като за готвене се използват различни методи. Например, продукт без мазнини е богат на протеини, но съдържа около 0,2 г мазнини. Но мазнината извара съдържа около 21 г протеини и 15 г мазнини.

Продуктът от сирене включва много витамини и минерали. Благодарение на него човек може да компенсира липсата на желязо, фосфор, магнезий, калций, магнезий и т.н. Бързото усвояване на полезни минерали ви позволява да подобрите цялостното състояние на тялото, а редовната употреба на извара го засилва.

Съставът на масата на извара включва метионин, който има липотропен ефект. Тя ви позволява да намалите нивото на холестерола в кръвта и да предотвратите образуването на мастни плаки върху черния дроб.

Благодарение на изварата, можете да възстановите и развиете всички тъкани на тялото. Той има особено силен ефект върху костния растеж. В допълнение, използването на ферментирал млечен продукт има добър ефект върху работата на нервната система, сърцето и кръвообращението.

Въпреки факта, че този ферментирал млечен продукт може да се консумира от хора на всяка възраст, все още има няколко ограничения за неговото използване. Например, тя не може да бъде добавена към вашата диета за хора, страдащи от заболявания на черния дроб и панкреаса, пациенти с анемия и белодробни заболявания. Не е желателно да се яде и хората, които страдат от раздуване на корема и газове.

Ползите и вредите от меда

Медът е доста висококалоричен деликатес - около 150 ккал на 150 г продукт. Освен това съдържа около 0,9 г протеини и 81 г въглехидрати. Ползите от меден деликатес е наличието на голямо количество витамини и минерали. В допълнение към познатата фолиева и аскорбинова киселина, тя съдържа такива полезни елементи като диастаза, фосфатаза, амилаза и катастрофа.

Удивителните качества на меда са забелязани от човечеството от доста време. Отдавна се използва за консумация не само като десерт, но и като лекарство. Съвременните изследвания показват, че медът има дезинфекциращ ефект и ускорява зарастването на малки рани. В допълнение, тя помага за възстановяване на силата и засилване на имунната система след възстановяване.

Меденият деликатес позволява да се стабилизира работата на чревно-храносмилателния тракт. Освен това има благоприятен ефект върху нервната система, нормализира работата на сърцето и премахва токсичните вещества от тялото.

Въпреки високото съдържание на захар, медът не е противопоказан за хора с наднормено тегло. Напротив, тя може да помогне на организма да нормализира метаболизма, така че по-късно човек може да отслабне.

Меденият деликатес е много полезен за лечение на вирусни заболявания, както и за възстановяване на здравето след продължителна болест. Но преди да я използвате, не трябва да се нагрява или излива с гореща напитка, тъй като тя губи своите полезни свойства.

Изобилната употреба на мед може да доведе до диабет и кариес. Също така, не го яжте на празен стомах, тъй като той активира работата на храносмилането и без наличието на храна в стомаха причинява изобилно производство на инсулин.

Съвместимост на продукта

Дебелите хора могат да откажат да смесват извара с мед, като се има предвид, че такъв десерт има прекомерно калорично съдържание. Всъщност, такава комбинация няма да добави излишни килограми на човека, а напротив, ще им позволи да се напълнят с малка част. Добавянето към храната на извара с мед има благоприятен ефект върху храносмилателната система, така че теглото може да бъде намалено.

Хранене с мед и извара не може да бъде хора, страдащи от затлъстяване, непоносимост към един от компонентите и диабет. Също така, не трябва да се дава на деца под тригодишна възраст и алергии.

Калорийната извара с мед зависи от състава на продуктите.Ако за приготвянето на десерта са закупени нискомаслени извара, тогава калоричното му съдържание няма да надвишава 104 ккал на 100 гр. Този продукт може да се използва като диета дори в комбинация с меден деликатес.

Злоупотреба без мазнини извара не си струва, защото неизбежно ще доведе до загуба на коса и чупливи нокти. Ето защо, за да се съобразят с диетата е по-добре да се използва удебелен продукт, калоричното съдържание на което е около 165 ккал.

Ако говорим за медния продукт, тогава неговото калорично съдържание зависи от сорта. Редовен мед съдържа средно 350 ккал, цветен мед - 400 ккал, и тъмен мед - 425 ккал. Но, въпреки високото съдържание на калории, деликатесът не засяга натрупването на тегло и не вреди на тялото.

Ползите от деликатеси за спортисти

За хората, които наблюдават физическото си здраве и водят здравословен начин на живот, медът с извара трябва да бъде добавен към вашата диета. С тяхна помощ спортистите могат да се възстановят след изтощителни тренировки и да получат енергия.

За повишаване на активността и подтискане на умората, на атлетите се препоръчва да ядат няколко лъжици мед и десерт преди изсипването. След употребата му при хората метаболизмът се ускорява, кръвообращението се подобрява, добавя се енергия и се възстановява вниманието.

Смесването на мед, извара и плодове ви дава възможност да се обогатите с витамини десерт. Особено полезно е да се яде за вечеря, тъй като калций и протеини се усвояват най-добре вечер. Тя може да се яде през нощта, ако не можете да направите без такава закуска.

Спортистите предпочитат да използват ферментирал млечен продукт в чист вид, без да добавят подправки и плодове. Така те развиват мускули и наддават на тегло. За да изграждат мускули и да наддават на тегло, спортните фенове трябва да ядат поне 250 грама извара на ден. Можете да разредите масата с ядки и сушени плодове.

рецепти

Ползите от меда с извара са безспорни и модерната кухня е дошла с много различни начини за разнообразяване на извара и меден десерт.

С ядки

Половин чаша ядки, задушени в гореща вода. След източване на течността те се смилат и прибавят към 400 г извара, напълнени с 200 г заквасена сметана, а накрая се добавят три лъжици мед.

С кефир

250 г ферментирал млечен продукт се смесва с две супени лъжици мед и 170 мл кефир. Всички съставки са смесени, а десертът е украсен с резенчета ябълка или банан.

С плодове

200 грама нискомаслено кисело мляко се смесва с 1 супена лъжица мед и 50 грама ягоди, ягоди или касис. За тази рецепта можете да използвате както пресни, така и замразени плодове.

касерол

За това ще са необходими:

  • 450 g маса на извара;
  • 2 яйца;
  • 5 супени лъжици грис;
  • 250 мл мляко;
  • 100 g стафиди;
  • 4 супени лъжици захар; и
  • щипка сол.

За да направите запеканка, трябва да напълните гриса с нагрято мляко и да го надуе за 15 минути. След това яйчните жълтъци и захарта се добавят към масата на извара и се смесват добре. Отделно разбита протеини и сол, а след това се изсипва в масата. След това към извара се добавят стафиди и подути грис. Всичко се смесва и се излива в намазана форма. Приготвя се готвене на 180 градуса за един час. Крайният продукт трябва да бъде намазан с мед.

Печени ябълки

За да се подготвите, трябва да се подготвите:

  • 500 г ябълки;
  • 2 супени лъжици мед;
  • 200 г извара.

В ябълки, трябва да се намали ядрото, оставяйки върховете. За да направите пълнежа, трябва да вземете сърцевината, да почистите ядрото и да биете заедно със сирене и мед. След пълнене, тя се вписва в ябълки и се затваря с върхове. Десертът трябва да се пече на 180 градуса за 20 минути.

В следващото видео ще намерите рецепта за готвене извара, която винаги се оказва.

Коментари
 Автор на коментар
Предоставена информация за справка. Не се лекувайте самостоятелно. За здравето винаги се консултирайте със специалист.

билки

подправки

Ядките