Как да варя и пие дива роза?

В природата има повече от 100 вида дива роза, която се нарича „дива роза“.На територията на нашия континент това растение е широко разпространено навсякъде: може да се намери на горски ръбове, поляни, в заливните реки или езера и в клисури. Днес розата на кучетата се отглежда в градини, през летните вили, тъй като всички части на растението се използват за лечение на човешкото тяло. Сега дивата роза е станала не само декоративна украса за градинари, но и лечебна суровина за приготвянето на отвари, тинктури, сиропи и други полезни продукти.

Шипчините са с високо съдържание на витамини C, процентът му е много по-висок от този на лимон или касис. В допълнение, дивите плодове съдържат рибофлавин, фолиева киселина, бета-каротин, тиамин и други витамини. Не е лишена от шипка и минерални компоненти: в състава му калий, манган, желязо, цинк, мед.

Полезните свойства на дивата роза са известни още от древни времена, когато болестите се лекуват от медици. Днес официалната медицина разпознава шипка незаменим инструмент за поддържане и стимулиране на имунитета:

• Най-често е отвара или инфузия на шипка. Напитката повишава общия тонус на тялото, укрепва имунната защита, намалява пропускливостта на съдовата стена и съдовата чупливост, подобрява обмяната на веществата, ускорява метаболизма. При настинки това лекарство помага на тялото да се възстанови бързо.
• Шипчината ефективно компенсира липсата на витамини и минерали в отслабеното тяло с витаминен дефицит.

• Бульони и инфузии могат да понижат кръвното налягане, а алкохолната тинктура, за разлика от нея, ще помогне при хипотония.
• Не по-рядко се среща и сироп от ягодоплодни. В аптеките може да се намери под името "Holosas". Използва се за хепатит или холецистит, тъй като лекарството е отличен холеретичен агент. Това природно лекарство не съдържа бои или добавки, препоръчва се за употреба дори при бременни жени.

• Масленият екстракт от плодове от шипка се нарича каротолин, той се използва като средство за заздравяване на рани при лечението на екземи, трофични язви, незаздравяващи рани, както и като козметичен продукт за подобряване на регенерацията на епидермиса.
• Ако варите корените на растението, получената отвара може успешно да се използва при лечението на камъни в жлъчката, както и при уролитиаза или чревни нарушения.
• Бульон от плодовете на дивата роза са от полза за кърмещите жени, като средство за стимулиране на лактацията, както и за бързо възстановяване на витаминно-минералния баланс след бременност и раждане. Особено добре да се вземат тези лекарства за желязодефицитна анемия.
• Козметиците използват розови бедра под формата на маски за лице, които възстановяват еластичността и гладкостта на зрялата кожа, освен това, растителните компоненти се използват за укрепване на косата, когато те изпадат.

Всички части на растението имат лечебни свойства - плодове, цветни венчелистчета, корени и млади издънки. Въпреки това, най-полезен е разнообразието на канела или, както го наричат ​​още, майското шипка. Има кръгла форма на зрънце, а кората по клоните е гладка с кафяв оттенък. Събиране на плодове не по-рано от септември или октомври, след което ги изсушава във фурната. Летящите диви рози и младите издънки се събират в началото на пролетта, сушени сурови суровини, където е тъмно и хладно.

Препаратите от дива роза са мощни, така че трябва да се справяте с тях с изключително внимание. С неконтролирано използване, освен за добро, те могат да предизвикат нежелани ефекти върху тялото:

• Вие не можете да използвате лекарства на базата на шипка с гастрит или язва на стомаха с повишена секреторна функция, тъй като голямо количество аскорбинова киселина, съдържаща се в тях, само ще засили действието на солната киселина, което ще влоши хода на заболяването.
• Пациентите с хипертония не трябва да приемат алкохолни тинктури с бедра, тъй като те допринасят за високо кръвно налягане и могат да провокират тежка хипертонична криза при болен.
• Ако има повишено ниво на протромбин в кръвта или има тенденция към тромбоза, както и при наличието на възпалителни процеси на венозните стени, наречени тромбофлебити, при тези пациенти противопоказани са шипкови препарати, тъй като коагулиращата функция на кръвта на фона им ще се увеличи.
• С прекомерна употреба на шипка, аскорбиновата киселина, съдържаща се в нея, може в крайна сметка да промени работата на черния дроб, причинявайки неинфекциозна жълтеница.

• Не използвайте дива роза при захарен диабет, болест на Крон, както и при наличие на камъни в жлъчния мехур.
• Повишените нива на аскорбинова киселина в препаратите от диви рози имат неблагоприятно въздействие върху зъбния емайл. Ето защо, хората с увредени или изтънени зъбния емайл, използването на такива инструменти ще доведе до неприятна болка. В тази връзка се препоръчва да се изплакне устната кухина след употреба на лекарства на базата на шипка, за да се изключи разрушителното действие на аскорбиновата киселина върху зъбния емайл.
• Ако човек има алергична реакция към цитрусови плодове, това означава, че той трябва да бъде много внимателен при приемането на продукти на базата на дива роза, тъй като възможността за алергия към неговите компоненти ще бъде много голяма.
• Не се препоръчва употребата на алкохолна тинктура за козметични процедури, тъй като съществува висок риск от алергични прояви или евентуално изгаряне на чувствителна кожа. Най-добре е да използвате отвари от розови листенца или млади издънки като компреси, лосиони и да използвате масло от шипка.

За да може дивата роза да прибере всички свои полезни компоненти, е необходимо да знаят как да го направят правилно. Факт е, че при кипене всички активни вещества умират, а ако варенето се извършва с метален контейнер, започва взаимодействието на аскорбиновата киселина с метала, образувайки не най-полезните продукти за тялото - оксиданти.

Капакът е необходим, за да се запази отварата или инфузията от увреждащото действие на ултравиолетовите лъчи върху него, както и да се предотврати окисляването му във въздуха.

Има няколко начина за варене:

• В термос. За приготвяне на инфузия използвайте термос със стъклена колба. Ягодите трябва да се изплакнат, месят или пробият иглата на няколко места, след което се изсипва вряща вода, която току-що е започнала да кипи, т.е. първите мехурчета се появяват. За тази цел те взимат предварително сварена вода, като я довеждат до точка на кипене. Термос затворен, оставяйки през нощта. На сутринта сварената напитка се филтрира през сито, след което е готова за употреба.
• Без термос. Плодовете се поставят в контейнер, напълнен с вода и след това се поставят на бавен огън с капак затворен. Веднага след като водата започне да кипи, контейнерът се отстранява от топлината, бульонът се оставя да стои, докато се охлади напълно, и капакът не се отваря. Най-добре е опаковката да се увие с нещо топло: например, времето за вливане на напитката ще се увеличи и плодовете ще могат да се откажат от всичките си полезни вещества. След като инфузията се охлади, тя трябва да се филтрира.

• От сушени плодове. В аптечната верига можете да закупите сушени розови бедра, към които е добавен глог, понякога се продават като фито чай, във форма, която се натрошава и опакова в торбички за чай.Brew такава чанта може да бъде преди употреба, както обикновено чай, оставяйки го варя в продължение на 10-15 минути. Не е необходимо да го филтрирате, напитката е незабавно готова за употреба.
• От пресни плодове. Пресните плодове се приготвят на същия принцип като изсушените, като само те могат да съкратят времето на експозиция. Напитка от пресни плодове се прави в термос или в контейнер, като се изпарява с вряща вода и се дава време да се влее.
• От корените. Можете да варите сухи или пресни корени на едно растение, като предварително ги смилате и след това ги сгънете в контейнер. Освен това те се изливат с вода и се държат на бавен огън или във водна баня за около 15-20 минути до кипене. След това контейнерът се отстранява от огъня и се увива, за да се даде възможност на бульона да настоява за топлина възможно най-дълго. Вземете бульона, след като се охлади и прецедете.

• От венчелистчета. Суровините се вземат от изчислението - една супена лъжица на чаша вряща вода. Контейнерът е затворен с капак, след това го оставете да се вари в горещината, след което инфузията се филтрира и се пие.
• От издънките. Младите издънки с клончета, сварени в термос или друг контейнер, след това на бавен огън. Тази суровина изисква дълго време на инфузия, така че те правят такива напитки вечер, оставяйки ги топли през цялата нощ. Сутрин бульонът се филтрира и консумира.

За да могат продуктите от шипка да се възползват максимално от тялото, те трябва да се пият правилно, за предпочитане всеки ден по време на целия курс на лечение, без да пропускате нито един ден. Най-често се препоръчва използването на отвари или инфузии на плодове от дива роза. до три пъти дневно един час преди хранене. Бедрата са способни да раздразнят апетита, увеличават отделянето на жлъчката, така че не е препоръчително да ги пиете след хранене, но е нежелателно да пиете на празен стомах.

Курсът на лечение може да бъде до две седмици. Не се препоръчва продължително и продължително да се приема шипка, тъй като може да се появи хипервитаминоза. На възрастна кучешка роза е предписано да вземе половин чаша за прием, децата се нуждаят само от една четвърт чаша. Обикновено напитки напитки сутрин, следобед и вечер. Не е необходимо да се пият препарати от шипка за през нощта, тъй като това може да наруши нормалния ви модел на сън, ободрявайки цялото ви тяло.

Често тези, които се подлагат на терапия с това растение, забравят, че след прилагането им, те постоянно трябва да изплакнат устната кухина с чиста преварена вода, така че зъбният емайл да не се увреди от действието на аскорбиновата киселина.

Самостоятелно започват да приемат кучето роза за сезонна превенция на бери-бери или катарални заболявания. Лекарите съветват продължителността на профилактиката да издържи 20 дни, а още по-добре - 45-60 дни. През годината курсовете се провеждат периодично за общо 2 или 3 курса.

От дивата роза може да се приготви не само отвара от витамин или инфузия. Неговите полезни качества са запазени в други начини на употреба. Ето някои от тях, които най-често се препоръчват за употреба:

• Плодов сироп - Пресни плодове се измиват, семената се отстраняват от тях с вълни, и след това фино смляни. Към получената маса се добавя вода от съотношение 1: 2 и след това се вари 10-15 минути от момента на кипене. Бульонът се оставя да се влива в продължение най-малко на 10 часа, след което се филтрира. След това към нея се добавя захар в размер на 1: 2 и бульонът се нагрява на малък огън, така че захарът се топи. Полученият сироп се съхранява в бутилки от тъмно стъкло с плътна капачка.
• Шипково масло - сухите плодове се смилат до състояние на прах. Вземете 3 малки стъклени буркани.Прахът от шипка се разделя на три равни части и се поставя във всеки контейнер. Рафинираното масло се загрява до около 50 градуса и се налива шипка във всеки контейнер. След 10 дни съставът на първата кутия се излива във втората кутия, като се изцежда цялата маса. След още 10 дни, съставът на втория може, след натискане, да се добави към третата кутия и настоява за още 10 дни. След това масата се изстисква, филтрира и готовото масло се съхранява в хладилника.

• Джудже от дива роза и глог - пресни плодове се измиват, отстранявайки семената от тях, след което плодът се бланшира с вряща вода. Готови за готвене плодове изсипва готова захарен сироп в съотношение 1: 2, и след това се готви до кипене. След това, конфитюрът се отстранява от топлината, позволявайки му да се влива в продължение на около 6 часа, след това отново на бавен огън довежда до точка на кипене и отново дава да се влеят в продължение на 5-6 часа. Това се прави 3-4 пъти, докато конфитюрът е дебел. При 2 килограма плодове вземете 1 килограм захар и 500 милилитра вода.
• Компот от дива роза - за приготвянето на тази напитка вземете големи плодове, които са неподходящи за сушене. Те се почистват от стъблата и семената, а след това се излива сироп, приготвен в размер на 500 грама захар на 500 милилитра вода. Шипка се вари в сироп за около 5-10 минути, след което се добавят 2 литра вода към масата и се оставя да заври. В компота можете да добавите лимонови резенчета и малко канела, да го изпиете топло или хладно.

Продукти от дива роза могат да се приемат за деца и възрастни. Дори бебетата на първата година от живота се препоръчват да дадат отвара от бедрата от една чаена лъжичка, като постепенно увеличават обема. Бременните и кърмещите майки трябва да се приемат без съмнение, тъй като никакви изкуствени витамини не могат да се сравняват с него в ефективността на поддържане на имунитета и нивото на витаминно-минералния баланс в организма.

За да научите как да приготвите кучето, вижте следващото видео.