Кръв за кърмене

Раждането на бебето не позволява на младата майка, която е установила процеса на кърмене, да се отпусне за консумацията на определени храни. В края на краищата, здравето и благосъстоянието на децата са пряко зависими от това, което кърмещата майка яде и пие. Разбира се, мама понякога иска да си позволи нещо приятно на вкус. Например, изпийте чаша квас в горещ следобед. Необходимо е да разберете дали това може да бъде направено от майката, която храни гърдите на бебето.

Квас - древна напитка, възрастта му се оценява в хиляди години. Говори се, че са започнали да го правят едновременно с изпичането на хляб. Продуктът е вкусен и ароматен. Той може добре да утоли жаждата, да облекчи умората, да добави сила.

Интересното е, че в процеса на приготвяне на квас се използват същите хранителни компоненти, както за приготвяне на бира. Разликата е в технологията на производство: при варенето на бира е важно да се осигури процес на алкохолна ферментация, а при производството на квас процесът на алкохолна ферментация се забавя, за да се превърне преобладаващата част от захарта в млечна киселина.

Има много рецепти за приготвяне на квас. Но всички тези вариации на истински жив квас имат редица свойства, които са от полза за тялото:

• нормализира храносмилателния тракт;
• има бактерицидно действие;
• почиства съдовете;
• намалява налягането;
• е ефективен инструмент за борба с излишния холестерол;
• укрепва емайла на зъбите (което е важно за жената, която е родила, защото по време на бременност зъбите често страдат много);
• В допълнение, той съдържа витамини и микроелементи, показани на жената, която е претърпяла раждане.

Добавянето на консервант към кваса, за да се осигури дълготрайно съхранение, напълно убива живите микроорганизми и лъвския пай от полезните свойства на продукта. Ето защо бутилираният квас на рафтовете на супермаркета е далеч от продукт, който може да бъде от полза за кърмещата майка и бебето. Вариант на квас като безалкохолна напитка, съдържаща консервант, багрило и ароматизатор, е нещо, което е далеч от концепцията за здравословна диета. Характеризира се с наличието на приятен вкус, но ползите в този случай напълно отсъстват.

Определена част от кърмещите майки отказва да консумира квас по време на кърмене, като се има предвид, че напитката може да предизвика нежелани реакции при детето. Такива страхове в някои случаи не са напразни. Помислете какви негативни последици може да има употребата на такава напитка, като:

• появата на алергични реакции при бебето (обрив, сърбеж);
• появата на коликите на детето в корема, газове;
• наличието на много малко количество алкохол в продукта е отрицателна точка, тъй като по принцип е противопоказано на бебетата да получават алкохол в тялото;
• Като правило квасът се пие силно охладен и това, когато кърменето, може да има лошо въздействие върху процеса на образуване на мляко.

Горните нюанси предизвикват загриженост в полза на потреблението на този продукт. В тази връзка можем да препоръчаме следното:

• продуктът се въвежда постепенно в диетата: първоначално минималната порция, след което може постепенно да се увеличава;
• въвеждайки напитка в диетата, важно е да наблюдавате как бебето реагира на него: изследвайте за наличие на обрив, наблюдавайте дали трохите плаче от коремна болка или ако столът му е счупен.

Ако няма нарушения, продуктът може да бъде включен в дажбата в дози, не повече от чаша на ден. За да не се наруши лактационния процес, квасът се охлажда само леко, например чрез добавяне на чифт ледени кубчета. С използването на продукта в обем от 250 ml, количеството алкохол, което е влязло в тялото на майката, е толкова малко, че може да се сравни с естественото ниво на съдържанието на алкохолни вещества в човешкото тяло.

По този начин е възможно да се консумира квас кърмеща майка в отсъствието на момент на индивидуална непоносимост в нея и при бебето.Естествено, това се прави в разумни количества. Само в този случай напитката ще донесе максимална полза и удоволствие.

Както бе споменато по-горе, квасът с консерванти е мъртъв продукт. Трябва да си купите напитка, която не се подлага на специална обработка, за да се осигури дългосрочно съхранение. Най-добрият вариант - проект квас. При закупуването на такава напитка в точките на разливане обаче е важно да се гарантира, че санитарните стандарти са изпълнени, когато напитката се налива, както и нейната свежест.

Разбира се, най-надеждната и безопасна ще бъде напитката, която се прави самостоятелно у дома. Възможно е да се направи на базата на мая и хляб, и на базата на квас от малц. Можете да дадете нови квас нови аромати, като добавите подправки и плодове. Във връзка с това всеки от тях има свой вкус, тайни и предпочитания. По-долу са препоръчани някои рецепти, които могат да бъдат възприети при производството на домашен квас.

Необходими съставки:

• 5 литра чиста вода;
• 500 грама ръжени хлебни трохи;
• 400 грама захар;
• 25 g стафиди;
• няколко супени лъжици бирена мая;
• 5 листа от храст от черен касис;
• супена лъжица суха нарязана мента (къдрава).

Производственият процес включва следните стъпки:

1. сухари се пълнят с гореща течност за 12 часа;
2. листа от касис със суха мента, сварена с вряща вода, след което се влива в продължение на пет часа;
3. в резултат инфузия добави течност, която се оказа след напрежение на бисквити;
4. разтворът се допълва със захар и бирена мая, влива се в продължение на три часа;
5. Напитката се изсипва в стъклени съдове и се изпраща към тях чифт стафиди.

Такава производителност на напитката е ефективен начин за стимулиране на образуването на мляко в кърмещата майка.

За готвене трябва да вземете следните хранителни съставки:

• 2,5 литра питейна вода;
• 250 грама ръжен хляб;
• чаена лъжичка черен кимион;
• 5 g дрожди;
• 500 грама захар.

След това следвайте инструкциите по-долу.

1. Крутоните се пекат от нарязан хляб чрез естествено сушене или във фурната. В първия случай процесът ще отнеме много време, така че за да го ускорите, използвайте втората опция.
2. Получените крекери се наливат с вода. Настоявайте четири часа. След това хлябът се омекотява и набъбва.
3. Трябва да се разбърка малко подутия хляб. Добавете останалите компоненти.
4. Оставете сместа за 12 часа. След това време напитката се филтрира през сгъната марля. Квасът е готов и може да се консумира.

Особено внимание трябва да се обърне на квас, който се прави на плодове или плодове: за неговото приготвяне се взимат цели плодове и плодове или плодови сокове и плодови напитки. Те въвеждат захар и други компоненти. Особеност на този продукт е, че напитката, която се получава в резултат на ферментационния процес, който се провежда в лека форма, има приятни кисели вкусови нотки.

Те могат да варират в зависимост от вида на плодовете или плодовете, използвани в процеса на готвене. Съставките под формата на джинджифил, риган, мента, кардамон или канела се прибавят към плодовата напитка, за да се получи пикантен вкус. Такъв квас може да бъде направен от ягоди, малини, боровинки, касис, калин, плодове от офика. Един от тези рецепти ще бъде представен по-долу.

За да получите продукта, ние използваме следния състав и съотношение на съставките: за 500 г арония, вземете 2 литра вода, 250 г гранулирана захар, 10 грама прясна мая.

Процесът на готвене е прост, важно е да се следва процедурата и последователността на действията.

• Офика, старателно измита, сложи в гевгир. Дуршлакът се потапя във вряща вода. Задръжте за пет минути, през които плодът ще получи топлинна обработка.
• Маш на зрънце, изсипете определено количество течност. Гответе десет минути.
• Полученият бульон се излива и към него се добавя захар.
• Оставете да се охлади, в момента, в който горещият бульон ще поеме топло състояние, сложете дрожди в него.
• След това трябва да настоявате за продукта около 5-6 часа.
• След това готовият квас се налива в стъклени съдове (бутилки, буркани). Плътно затворен и поставен за няколко дни на хладно място.

В допълнение към ягода или плодов квас, можете да направите квас от растителен компонент. Резултатът ще бъде вкусна напитка и марината за риба или кебап. По-долу е една от рецептите за зеленчуков квас.

За да направите напитка за тази рецепта ще трябва да вземете тези продукти:

• 500 г десертно цвекло;
• 1 литър течност;
• 10 грама захар;
• парче черен хляб;
• скилидка чесън;
• сол според индивидуалните вкусови предпочитания.

Методът на получаване включва следните стъпки:

1. измитите корени от цвекло се обелват, опашките също трябва да бъдат отстранени;
2. зеленчукът е настърган;
3. натрошената заготовка, поставена в двулитров буркан, се налива вода;
4. черен хляб, гранулирана захар, сол се добавя;
5. кутията е покрита с чиста памучна кърпа и е изпратена на топло място за три дни;
6. след изтичането на този период, квасът от цвекло може да се счита за почти приготвен, последният допир е да се добави скилидка чесън
7. След няколко часа продуктът е готов за употреба.

За това, което можете да пиете по време на кърмене, вижте следното видео.