Как да готвя офика на коняк?

В старите времена, офика на коняк е доста популярна. Тинктурата се приготвя по правило по класическия начин.С развитието на съвременните технологии рецептите са станали по-разнообразни, вкуса на офика в същото време варира.

Има много предимства при изработването на тинктура със собствените си ръце, така че не трябва да купувате офика на коняк в магазина. Обикновено има много добавки. Rowan напитката ще бъде отличен вариант за пиршество, но трябва да го подготвите правилно. Сред огромния брой различни начини трябва да изберете този, който се вписва най-много. Класическият вариант на тинктурата от офика от коняк не включва никакви добавки под формата на аромати.

Препоръчително е да се използват само натурални съставки, в този случай напитката също ще бъде полезна. За тинктура се оказа наистина вкусно, можете да използвате арония или червено. Струва си да вземем плодове след първата слана, когато съдържа достатъчно захар и не се горчива с вкус. Правилно е да се вземе коняк за алкохолната база. Въпреки че има висока степен, напитката от ракия ще бъде мека и приятна.

Днес планинската пепел на ракия може да се пие не само за подобряване на здравето и подобряване на апетита. Такава инфузия ще бъде от значение по време на всеки празник. За да получите добра напитка, трябва да преразгледа всеки зрънце. Наличието на гниене или плесен е неприемливо.

За да бъде вкусна тинктурата, е важно да се вземат предвид някои аспекти на неговото производство.

• Ягодите от ряпа трябва да са узрели. Обичайно е да се събират при първите измръзвания.
• Да не се събира планинска пепел близо до пътя, желателно е да се избере за този парк или гора.
• Конякът трябва да избере качествено, за предпочитане подправено или петзвездно.

• Заспали в буркан, трябва да оставите малко място, не можете да излеете плодовете на върха.
• Смята се, че конякът може да се разреди с водка, тъй като в чист вид може да „вкара” вкуса на планинската пепел.
• За да пиете проститутка, можете да поставите офика в буркан с клончета.
• Преди да налеете конякови плодове, те трябва да бъдат добре измити.

Сред огромния брой рецепти, всеки човек ще може да избере най-подходящия вариант за себе си. Всяка рецепта е добра по свой начин.

Класическата рецепта се счита за най-често срещаната и има нискокалорично съдържание. Измитите плодове на офика се изсушават и след това се омесват с точилка, за да се извлече сокът от тях. Добавете захарта: тя трябва да бъде пържена в горещ тиган до кафяво, ако желаете, можете да добавите мед. Въпреки това, тя не трябва да се нагрява, в противен случай ще загуби своите свойства.

Препоръчително е да се настоява за пиене в стъклен съд. Потрийте плодове със захар, трябва да поставите в буркан и се изсипва 3 см бренди. След това трябва да затворите контейнера с капак и да се разклати добре, така че съставките да се смесят заедно.

След като напитката е готова, тя трябва да се филтрира през специално сито и да се филтрира. За тези, които обичат добавки, се препоръчва да добавите ванилин, но не го изливайте прекалено много. Можете да запазите напитката за 3 години. Нейната степен не е повече от 35%, можете да използвате напитка от 50 грама всеки ден, без да се похапвате. Това ще помогне за предотвратяване на различни настинки, значително ще подобри апетита и нормализира сърцето.

Тази рецепта се счита за една от най-често срещаните и прости. За това е необходимо да се използва червена офика, събрана след първата слана. Зърната трябва да са меки. Те трябва да бъдат добре измити, почистени от краката и клоните.

Плодовете се поставят в бутилка на 2/3 от височината, оставяйки място за бренди. С тази рецепта не е необходимо да се добавя захар или мед.След като всички съставки са положени, контейнерът се затваря плътно и се поставя на тъмно място в продължение на 3 седмици. Веднага след като изтече времето, можете да пиете напитката охладена.

Една от по-сложните методи за приготвяне на офика в коняк е рецептата, която съдържа дъбова кора. За да направите тази тинктура, трябва да вземете 1 чаша арония, 2 чаши бренди, 1 лъжица мед и същото количество дъбова кора, които могат да бъдат закупени в аптеката. Плодовете се измиват и поставят в бутилка, след което се излива ракия. След това добавете мед, кора. Влеят масата трябва да бъде най-малко 2 месеца. На масата питието се сервира охладено.

За любителите на сладкиши има специална рецепта за тинктура от боровинки. Офика трябва да бъде добре измита и изсушена, както и чиста от клонките. Ягодите трябва да бъдат мляно или сокоизстисквачка, за да имат колкото се може повече сок. Получената смес се смесва с мед. В същото време за 3 литра пепел трябва да отиде 0,5 литра мед. За приятна миризма можете да добавите няколко капки есенция.

Когато всичко е добре смесено, сместа се изсипва в трилитров буркан, оставяйки място за бренди. Веднага след като алкохолът се излее, все още трябва да се смесва добре и плътно да се затвори капака. Влейте сместа трябва да бъде точно 40 дни. След като тази напитка се филтрира, тя е готова за употреба. По сила тя е 40%.

Можете да направите страхотно питие с плодове от офика, ракия и листа от череши. Тази напитка ще се хареса на дамите. Ако направите всичко правилно, неговата крепост ще бъде само 30%. Благодарение на боровинки и листа от череши, миризмата на напитката ще бъде божествена. Чистите плодове от черна арония или червен офика трябва да се наливат в тигана, там също трябва да се излее листата от череша и да се излее чиста вода. Всички съставки трябва да бъдат поставени на огъня, изчакайте водата да кипи, след това гответе половин час на слаб огън.

Полученият бульон трябва да се охлажда, след това се прецежда и изстисква сока в буркан. След това добавете захар. При 3 литра се взема 0,5 кг захар. Можете да добавите лимонена киселина на вкус и да излее всички бренди. Всички съдържания се смесват добре и се оставят за 2 месеца. След това напитката се бутилира.

За тинктура се оказа на най-високо ниво, трябва да запомните някои правила.

• Най-добре е да се даде предимство на домашно приготвен ликьор на коняк, за това не е нужно да се прилагат специални умения или да харчат много пари. За да се приготвят 3 литра тинктура, достатъчно е да се използват 400 грама боровинки, 0,5 литра ракия, 0,5 кг захар и 40 г мед. Всички други добавки могат да бъдат включени в рецептата по своя преценка.
• За да се подготви тинктурата, не е необходимо да се използва някакъв специален офика. Можете да вземете обичайните плодове, събрани в гората или парка. Конякът ще подхожда на този, който е по-лесен за пиене. По-добре е крепостта да е малка.
• Коняк помага за намаляване на налягането и затова е подходящ за много хора. Тази инфузия не е необходимо да се използва само по време на празника, тя е идеална за медицински цели.

• Използването на пепел в чист вид е почти невъзможно, защото има специфичен вкус и често е горчиво. Но витамините, които ще се съдържат в тази напитка, ще са от полза за организма. Експертите казват, че можете да пиете ракия с чаша по време на хранене. Тинктурата може да се съхранява дълго време. Експозицията може да достигне три години, вкусът на това само ще се увеличи.
• Веднага след приготвянето на горещата напитка, тя може да се съхранява в хладилника. Ако гостите дойдат неочаквано, наемодателят винаги ще намери нещо, с което да ги третира.Cognac крепост на планински ясен е малък, така че главата не боли от пиян и махмурлук не се случи. Красивият цвят и ароматната миризма не могат да оставят равнодушен всеки гост. Една проста рецепта дава възможност за приготвяне на алкохолна напитка, в която няма вредни добавки, всички компоненти са изключително натурални.
• Приятно изненадана от наличието на рецептата. За да се подготви такава тинктура, е достатъчно да се положат минимални усилия и парични инвестиции. Имайки предвид вкусовите качества на коняка с офика, заслужава да се отбележи, че такава напитка трябва да се появи в къщата на всеки истински собственик и домакиня, която обича да посреща гости, изненадвайки ги с нещо необичайно и вкусно.

За да научите как да направите тинктура от офика, вижте следния видеоклип.