Фъстъчено масло

 Фъстъчено масло

Фъстъците в много отношения са уникален продукт. Повечето от нас го използват само защото има много приятен вкус, служи като отлична закуска за бирата.Някои обаче не осъзнават колко ползи носи в себе си.

Сурови или пържени, те го правят фъстъчено масло или тестени изделия. Става въпрос за фъстъчено масло, с което ще говорим днес. Това е любимо лечение за деца в САЩ и Европа. Този продукт активно влиза в нашия пазар, успяхме да оценим вкуса и здравословните качества на макароните. Освен това, ако желаете, може да се приготви у дома.

Полезни свойства

Съществуват редица причини, поради които трябва да си позволявате да ядете сушена фъстъчена паста, както и да приготвяте различни деликатеси за децата.

  • Рискът от колоректален рак се намалява с 27%, ако тестовете са включени в диетата.
  • Рискът от диабет се намалява с 21%.
  • Пастата действа като естествен антибактериален агент.
  • Подобрява състоянието на мускулната тъкан, води до тонус на тялото.
  • Сънят се нормализира, има ефективно възстановяване на силите.
  • Засяга "мъжката сила".
  • Позволява ви да възстановите организма след сериозно заболяване, нараняване и физическо натоварване.
  • Нормализира метаболизма.
  • Бързо и благотворно насища тялото, което позволява да не се преяжда.
  • Това е просто невероятно вкусно нещо.

нараняване

Въпреки това, заедно с ползите в пастата може да има някаква вреда.

В някои случаи деликатесът става опасен:

  • Основната заплаха идва от афлатоксините. Това са вещества, които могат да причинят рак на черния дроб.
  • Същите тези компоненти забавят растежа, забавят интелектуалното развитие.
  • Наличието на такъв компонент като Омега 6 (полиненаситени мастни киселини) при някои хора причинява възпаление в организма, предизвиква проблеми със сърцето.
  • Продуктът е с високо съдържание на калории, поради което прекомерната консумация може да причини здравословни проблеми.
  • Фъстъците са алергични. Не го давайте в големи количества на деца и не яжте след 4 месеца по време на бременност. В противен случай, в бъдеще детето ви може да е алергично към фъстъци.
  • Останалото е вкусен и здравословен продукт. Особено, ако го направите сами от висококачествени фъстъци.

За повече информация за ползите и вредите от фъстъчено масло погледнете в програмата "Сутрин с Губерния.

Хранителна стойност и калории

Хранителни макаронени изделия на много високо ниво. В същото време продуктът съдържа много полезни за организма вещества, витамини, микроелементи.

Витамини и микроелементи

В 100 грама от продукта има 45 процента от дневната човешка норма във витамин Е, 63 процента от витамин В3, 27 процента от витамин В6. Трябва да се отбележи наличието на витамин В5, калий, цинк, селен и желязо. Техният дял е по-малък, но все пак те са изключително важни за поддържането на жизнената активност на нашето тяло.

От микроелементите е важно да се отбележи: Mg, Cu, Mn. От 100 грама макаронени изделия получаваме съответно 39, 24 и 73 процента от дневните количества магнезий, мед и манган.

Съдържание на калории

Калории - 600 ккал на 100 грама макаронени изделия.

Като се имат предвид всички тези фактори, може да се заключи, че яденето на фъстъчено масло е по-изгодно от много плодове и зеленчуци. Това е доказан факт. Защото не можете да го наречете вредни. Напротив, в малки количества всеки ден е много полезно. Много лекари специално предписаха употребата на паста.

Можете да научите повече за полезните свойства на фъстъченото масло от програмата "Живейте здрави!"

Как се прави

Както казахме, пастата, която си направил, е много полезна.

Всичко, от което се нуждаете, е блендер, малко време и добро качество.

Тя е по-добра от фабриката, защото не съдържа стабилизатори и други добавки, които нямат специална полза. Това е особено вярно за консерванти.

Така че, за да направите проста паста, трябва да вземете ядки, да ги сложите в тенджерата, да се изпържи, да се отървете от обвивката (между другото това не е необходимо, защото дава рафиниран вкус, цвят и също така има и само по себе си). След това поставете ядките в блендер и се смила до желаната консистенция.

Рецепта у дома

Можете да променяте макароните, да го правят сладки, да използвате разнообразни вкусни добавки. Например, парченца мармалад, цели лешници, бадеми, стафиди, парчета шоколад и т.н.

Представяме на Вашето внимание рецепта, която е възможно най-близка до вкуса на консервата. За разлика от фабричната паста, в нашата няма бои, консерванти и други химикали. Натурален продукт.

Търсите следните съставки:

  • Фъстъци - 400 грама (обикновени, люспи, добро качество);
  • Сол - една трета от чаена лъжичка;
  • 20 грама мед;
  • Растително масло (може да бъде слънчогледово, маслиново или фъстъчено).

Количеството масло зависи от това какво сте закупили фъстъци. Ако вече е пържен, тогава 40 милилитра, ако е в обвивката, а след това 30 милилитра.

Процес на готвене

  • Включете фурната на 180 градуса. Докато се затопля, бързо изплакнете ядките с вода, сложете ги на кърпа, така че да абсорбира останалите капки вода.
  • Разстелете фъстъците върху тава за печене, така че слоят да е равен. Покрийте повърхността не е необходимо.
  • Сега поставете гайките в предварително загрятата фурна. Дръжте ги там от 5 до 10 минути. Вкусът и цветът на пастата зависят от него, тъй като орехите ще бъдат печени или просто изсушени. Извадете ги от фурната, оставете да се охлади.
  • Когато се охлади, можете да премахнете черупката. Това е дълъг процес, но резултатът си заслужава.

Печенето във фурната може да се замени с пържене в сух тиган с дебело дъно. Просто разбъркайте ядките на средна топлина, докато достигнете желаното ниво на печене.

Допълнителни действия:

  • Сложете ядките в блендер. Ако е малък, направете няколко порции. Добавете сол и мед към ядките. Разбийте около минута.
  • Сега добавете маслото в определеното количество. Разбийте сместа за още 2 минути.
  • Случва се, че пастата изсъхва. За да оправите това, добавете още една супена лъжица олио, можете да имате малко мед, ако искате да го направите по-сладък. Не бийте отново прекалено дълго - не повече от 30 секунди.
  • Количеството масло може да бъде намалено или увеличено. Тя зависи както от вкуса, така и от самия фъстък. Съдържанието на мазнини в него може да бъде различно, в зависимост от сорта, добива и други фактори. По-добре е първо да добавите по-малко масло, а при необходимост да го изсипете в блендера.
  • След получаване на пастата, подредете го в стъклени буркани, като посочите датата на приготвяне.

Съхранявайте продукта в хладилник за два месеца. Макар че, честно казано, малко вероятно е такова вкусно да ви стои толкова дълго. Но не злоупотребявайте с пастата. По малко.

В следващото видео можете да видите рецептата за фъстъчено масло с мед, зехтин, слънчогледово и ленено масло.

Мус с паста

Варени макаронени изделия могат да бъдат сладки и можете да оставите естествения вкус на фъстъци. В допълнение, с такава паста изготвя много вкусен и необичаен десерт, лишен от вредни захари и въглехидрати.

Съставките са както следва:

  • 2 супени лъжици фъстъчена паста;
  • 75 грама крема сирене;
  • 150 грама дебел крем;
  • 4 супени лъжици шоколадови стружки.

Десертът за готвене е много прост:

  • Вземете пастата и сиренето, смесете съставките в блендер или по-добре с миксер. Това ще осигури гъста, лека пяна.
  • Разбийте крема отделно, за да направите стабилни шипове.
  • Сега смесете всички получени компоненти заедно с миксер.
  • Нанесете върху големи чаши или в друго ястие, поръсете с мус от шоколад.
  • Сервирайте и се наслаждавайте.

Ако желаете, шоколадът може да бъде заменен с лешници, бадеми, пресни плодове и други добавки. Гледате какво ви харесва.

Какво яде

Някои хора, които купуват макаронени изделия, просто не знаят какво може да се направи с него, освен сандвич или хранене с лъжица.

Всъщност, използването му е ограничено само от вашето въображение. Ето някои популярни опции:

  • Нанесете върху тостове без или с други пълнители (плодове, плодове);
  • Използвайте пресен хляб, тестени изделия и конфитюри с различни аромати;
  • Яжте с банан, добавете го в сандвич или просто нарязайте парче банан с масло. Невероятно вкусна и питателна.Много здравословна закуска;
  • Яжте просто без хляб, бисквити;
  • Прибавете към сладкиши, тесто, пълнежи към тортата, кексове и т.н.

Както виждате, методите за използване са изключително много. Направете свои собствени комбинации, но не забравяйте правилата. Прекомерната употреба застрашава здравните проблеми.

Коментари
  1. Галина , 04.04.2016

    Любов от фъстъчено масло. Също полезно. Правя го сам вкъщи)

 Автор на коментар
Предоставена информация за справка. Не се лекувайте самостоятелно. За здраве, винаги се консултирайте със специалист.

билки

подправки

Ядките