Разнообразие от дробилки за зеленчуци и плодове

Модерната кухня не само трябва да има красив дизайн, но и да осигури на домакинята удобно готвене.Ето защо наскоро единици, предназначени за смилане на продукти, станаха изключително популярни. Те се различават по функционалност и характеристика на устройството, така че преди да купите един или друг модел, трябва да разгледате неговите предимства и недостатъци.

Мелницата за зеленчуци и плодове е универсално устройство, което улеснява нарязването и смилането на различни храни за последващо приготвяне на кисели краставички, препарати или ястия. Рязането се извършва с остри ножове, изработени от здрава стомана. Те се въртят и сменят позицията си с помощта на електрически двигател или механично въздействие. Когато ножовете на ножовете влязат в контакт с храната, те автоматично ги смилат.

Всички устройства са оборудвани с дюзи за рязане и пластмасов или метален контейнер. В допълнение, устройствата имат определен режим на работа, като избират кои зеленчуци можете да нарязвате на филийки, нарязвате зеле, мелете плодове в картофено пюре или правите дори красиви пръчици за приготвяне на пържени картофи. Благодарение на хеликоптера, можете също така леко да нарежете сиренето, да нарязвате месото за печене или наденицата за салата. Повечето модели продукти са оборудвани с прозрачен пластмасов контейнер, който ви позволява да наблюдавате процеса на смилане. Предлагат се и “интелигентни” единици, в които са предварително зададени необходимия режим на работа и степента на рязане.

Днес кухненските машини са представени в огромен асортимент. Те могат да се различават по дизайн, размер и предназначение. Според принципа на експлоатация, тези единици са разделени на два вида: енергоемки (автоматични и електрически) и енергонезависими (механични или ръчни). Електрическото устройство работи съответно на електрическата мрежа, а механичното (ръчно) устройство изисква малко усилия. Всеки модел, в зависимост от конфигурацията, може да има различен брой накрайници. Има продукти с отделна ренде и аксесоари. Преди да купите един или друг вид шредер, е важно да се вземат предвид редица от техните характеристики.

• Механична. Те включват смесители, мелници и хеликоптери. Те се характеризират с достъпна цена и спестявания в експлоатация, защото не харчат електрическа енергия. Най-често такива модели се произвеждат под формата на чаша с капак, в която се поставят ножове или дюзи. Тъй като пакетът им включва няколко части, те рядко се счупват.

• Ръчните дробилки работят просто: продуктите се полагат в купа, покрита с капак и нарязани чрез механично въздействие. Основното предимство на тези устройства е, че те са компактни по размер и заемат малко място в кухнята. Недостатъкът на ръчните модели е, че те ви позволяват да нарязвате зеленчуци и плодове на малки порции и за тяхната работа е необходима физическа сила.

• Електротехника. Лесен за използване и осигурява рязане или смилане на продуктите незабавно. За тяхната работа е достатъчно да натиснете само бутона и процесът ще се изпълни автоматично без всички усилия. Тези продукти се различават по ниво на производителност, тъй като позволяват да се изрежат много повече продукти, отколкото ръчно. Основното предимство на електрическите модели е тяхната многофункционалност - повечето видове са изпълнени не само с различни ножове, но и с дюзи, които ви позволяват да правите плодово пюре или да изстискате сок.

От гореизложеното може да се отбележи, че електрическите устройства се характеризират с голям брой предимства, така че са по-популярни от ръчните модели.Тези продукти се предлагат в няколко вида: специални зеленчукорезачки (резачки, рендета), месомелачки, мелници, хеликоптери, комбайни и блендери. Всички те вършат отлична работа със задачите, но могат да се различават по предназначение и функции, така че преди покупката трябва да обърнете внимание на техните характеристики.

• Месомелачки. Днес ръчните видове месомелачки успешно заменят електрическите, не е необходимо те да се прикрепят към масата и да се поставят на определено ниво. Такива устройства бързо се справят с различен обем от продукти и не отстъпват на голям хранителен преработвател, тъй като често са снабдени със сокоизстисквачки, рендета и дробилки. Благодарение на многофункционалните модели е лесно да се приготвят не само салати, но и бисквити, наденици, юфка. Месомелачките се произвеждат в три класа: „А” са предназначени само за приготвяне на мляно месо, „Б” се допълва с растителни резачки и рендета, „С” е бюджетен агрегат с ниска мощност.

• Резачки за зеленчуци Те се считат за незаменими във всяка кухня, защото не могат да се справят без при рязане на плодове и зеленчуци. Тези устройства бързо се справят с работата и не причиняват трудности, защото кубчетата от яйца, сирене и картофи не се придържат към ножовете. Зеленчуковите фрези са снабдени със специални решетки, позволяващи рязане на продукти под формата на слама, тънки кръгове и кубчета. Има и търговски налични плъзгачи, които са вид зеленчукорезачка и се използват за нарязване на хляб, сирене, колбаси и шунка. Тъй като ножовете на ножовете са покрити със защитен слой, тези продукти продължават дълго време.

• Choppers. Външно, в много отношения те приличат на блендери, но се различават от тях по това, че нарязват по-добре плодовете и зеленчуците. В допълнение, хеликоптерите могат да се използват за смилане на парчета лед, зеленчуци, месо, ядки и кафе на зърна. Хеликоптерите са лесни за почистване и са изработени от тежко стъкло или пластмаса, поради което имат защита срещу шок.

• Блендери. Те са универсално устройство, предназначено за смесване и рязане на твърди и течни продукти. Продуктите са подразделени на потапящи и класически модели, първият от които, в допълнение към комплекта ножове, има в комплекта дюзи за смесване на тесто и удобни бъркалки за разбиване. Класическият вариант на блендера се състои от обемна кана, която е покрита с капак, ножовете са поставени на дъното му.

• Mill. Те представляват специален вид оборудване, което се използва главно за смилане на подправки и малки парченца. Продуктът се произвежда под формата на контейнер с ножове. Те могат да бъдат дървени, чугунени, пластмасови или стъклени. Керамичните модели също са много популярни сред домакините. Устройството работи в няколко режима и се захранва от мрежата, както и от батерии или батерии.

• Комбайни. Тази единица принадлежи към най-скъпата и гъвкава форма. Приемайки го в кухнята, всяка домакиня може лесно да настъргва, нарязва и нарязва продуктите. Мултифункционалността на комбайна се обяснява с елегантното си оборудване. Устройството е допълнено с комплект от дюзи и обемна купа. В зависимост от мощността на продукта, можете да зададете режим на скорост. Обикновено обработвачът на храна се произвежда с режими на работа от 4 до 14.

Приготвянето на храна е много по-бързо, ако времето за приготвяне на храна е намалено. За да се отървете от болезненото триене на рендето или традиционното рязане с ножове, много домакини купуват кухненски хеликоптер в кухнята. Този домакински уред работи незабавно и ефективно в сравнение със собствените си ръце. Специални дюзи ви позволяват бързо да получите зеленчуци и плодове, нарязани на кубчета, сламки, звездички и кръгове.

Тъй като днес пазарът е представен от огромен асортимент от дробилки, е трудно да се направи правилния избор в полза на определен модел. За закупуването на висококачествено и многофункционално звено е важно да се обърне внимание на следните показатели.

• Ел. Моделите с мощност до 200 вата се считат за ниска мощност и могат да се използват само за смилане на полутечни или леки съставки. Продуктите с капацитет над 200 W се характеризират с функцията на разбиване и рязане на всички видове продукти.

• Обем на контейнера Купи до 1 литър са предназначени за готвене за 1-2 човека. Следователно, ако семейството е голямо, желателно е да се закупят шредери с купи над 1 л. В същото време е важно да се вземе предвид такъв момент, че с бързото въртене на дюзите нивото на капацитет ще се увеличи.
• Материал на купата. В продажба има блокове с пластмасови и стъклени съдове, а последните се считат за по-трайни. Те се понасят добре от шок и температурни капки, не се пръскат и не се драскат. Що се отнася до пластмасовите контейнери, те са много по-евтини, те са по-лесни за пране, но продуктите не издържат дълго.
• Функционалност. Този индикатор се определя от броя на дюзите и ножовете. Ето защо е необходимо предварително да се определят нуждите и да се гарантира, че коя опция ще бъде по-добра.

• Защита от претоварване. Устройството трябва да има специален термичен предпазител, който изключва двигателя от електрозахранването, когато има рязък спад на електричеството.
• Импулсивен режим. Осигурява въртене на ножа с кратка пауза. Поради това е възможно да се извърши точна дозировка на смилане и да се избегне рискът от удряне на големи парчета в картофено пюре.
• На разходите. Цените за кухненски мелници са различни, всичко зависи от марката на производителя, конфигурацията и функционалността на устройството.

Въпреки огромния избор на кухненски мелници, не всички от тях са популярни. Това се дължи на тяхната функционалност и особености на работата. Към днешна дата следните модели са се доказали добре и са получили добри отзиви.

• Bosch MMR 08A1. Този продукт е на достъпна цена и е компактен. Размерите на устройството са 250 × 195 × 195 mm. Хеликоптерът се предлага в черно-бял дизайн, така че се вписва идеално във всеки кухненски дизайн. С помощта на устройството можете бързо да нарязвате лед, месо, замразени и пресни плодове или зеленчуци. Те не са по-ниско качество по отношение на продуктите, които Япония произвежда.

• Moulinex DJ 9058. Продава се на средна цена и има високи технически характеристики. Случаят с пластмасовия шредер е допълнен със сменяеми дюзи, заема малко място по време на съхранение. Устройството ви позволява ефективно да нарязвате зеленчуци и плодове на ленти, филийки и кубчета.
• Mystery MMC-1405. Това е малко скъп вариант, но цената му е оправдана от обемисти контейнери, 3 тласкача и 7 дюзи. Устройството ви позволява да се справите с рязането на всякакви продукти, но мощността му е малка - само 50 вата.

• Чопър Vitek VT-1640. Бюджетен модел, който може да се използва за смилане на плодове, месо, ядки, лук и други билки. Мощността на устройството е 260 W, обем на контейнера - 0.5 l. Мелницата е оборудвана със специален турбо режим.
• Освен това хеликоптерът заслужава специално внимание. "Светкавица" и Akai GS-1512R. Тези уреди са многофункционални и компактни, затова са надеждни "помощници" в кухнята. Мелниците имат импулсивен режим и извършват бързо рязане на всякакви продукти.

Как да използвате мелница за плодове и зеленчуци, вижте следното видео.