Пържени зеленчукови рецепти

Пържени зеленчуци в тиган ще бъдат отлично допълнение към всяко ястие. Те са много лесни за приготвяне вкъщи и дори амбициозната домакиня може да се справи с нея.Помислете за интересни рецепти за горещи зеленчукови тостове, които ще бъдат приятни за ядене през зимата и лятото.

Фрай зеленчуците трябва да бъде при специална температура и определен брой минути. Трябва да се спазват правилата, за да се направи ястието вкусно, здраво и да има приятен външен вид. Професионалните готвачи дават полезни препоръки, които могат да бъдат използвани от всяка домакиня.

• Използването на замразени смеси значително улеснява процеса на готвене, тъй като те вече са доставени наполовина готови. Всички продукти се приготвят на средна температура. Запържете грах и зелен фасул за около пет минути. Царевицата трябва да се държи на печката поне десет минути. Мексиканската микс трябва да се пече за шест минути, а хавайската микс трябва да бъде максимум две.
• Пресни зеленчуци се пържат малко по-дълго. Картофи, нарязани на големи парчета, трябва да се съхранява на средна температура за около двадесет минути, малки парчета - само десет. Морковите се пържат само за пет минути, а патладжаните се нарязват на парчета - дванадесет. Тиквичките и тиквичките се държат на плочата девет минути, като редовно се разбъркват кубчетата.
• Допълнителни зеленчуци, които се поставят в тигана, за да добавите вкус и стафиди, гответе много бързо. Доматите изискват само четири минути, сламките от българския пипер - около седем, а чили може да се вземат от резервоара само за три минути. Лукът, нарязан на половин пръстени, пръстени или кубчета, изисква десетминутна топлинна обработка, а праз - два пъти по-малко.

Печени зеленчуци могат да бъдат част от разнообразни ястия. Те могат да бъдат използвани за пържене в конвенционален тиган, намазани с маслиново масло, или преобръщане в панировка или тесто и хвърлят в гореща мазнина, за да получите свеж. Можете да приготвите вкусни ястия от зеленчуци, да ги извадите, да добавите други продукти като гъби, сирене, месо. Оптималната комбинация е зеленчуци с телешко, пиле или риба, получавате здравословно ястие, богато на протеини, фибри и витамини. Готовите ястия се сервират с гарнитура под формата на ориз или паста.

Има маса от интересни рецепти с зеленчукови зажаркой, за да осъзнаем, че това не е трудно.

Морепродуктите със зеленчуци винаги създават интересна комбинация, която особено ще се хареса на тези, които следват диета. В крайна сметка, нискокалоричните храни, богати на витамини, са доста задоволително ястие.

компонента:

• 1 пакет мексиканска зеленчукова смес;
• 300 g скариди;
• 0,5 чаша ориз с пара;
• 2 супени лъжици. л. зехтин;
• 1 скилидка чесън;
• 1 чаша лимонов сок;
• сол на вкус

Оризът се налива чаша студена вода и се поставя на огъня в продължение на половин час, след това се сол и се покрива с капак за двадесет минути. Разтрийте тавата с масло, нагрейте и добавете сместа от зеленчуци. Фрай за около две минути, като се разбърква постоянно. След това солете съда и добавете скаридите. Смесете съставките с шпатула и оставете да къкри на слаб огън, покрити още две минути. Поставете чесъна в пресата с чесън и го изпратете на тиган заедно с ориза. Разбъркайте отново храната и го подгответе на средна температура, оставете още три минути.

Гъбите са перфектно съчетани с растително яхния, придавайки на ястието оригинален вкус.

съставки:

• 2 картофи;
• 100 г шампиони
• 6-7 Чери домати;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 150 грама замразен грах;
• 100 г зелен фасул;
• 5 g градински чай;
• 4 чаши зехтин;
• сол на вкус

Обелете картофите и сварете. Морков нарязани на филийки, лук големи половинки пръстени. Изпращайте зеленчуци на затоплена тава с зехтин, оставете на средна температура 5 минути, след това добавете гъби.Сместа се смесва, сол и се запържва за около десет минути. До съставки трябва да прикрепите грах, боб, половин чаша вода и подправки. Варете ястието, покрито с капак, като разбърквате още десет минути. В края на краищата добавете нарязани нарязани чери домати и картофи в тенджера. Отстранете яхния от топлина, настоявайте под капака за петнадесет минути.

Зеленчуците с пилешко и оризово фиде, приготвени по ориенталска рецепта, ще получат сладко-кисел вкус и ще зарадва цялото семейство.

компонента:

• пилешки гърди;
• 1 морков;
• 4 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици. л. соев сос;
• 200 грама юфка;
• люта чушка;
• 2 броя червени чушки;
• всички подправки на вкус.

Първото нещо, което трябва да направите, е пилето, да го измиете с вода и да го изрежете на средни парчета. Прехвърлете месото в купа и мариновайте с настъргания соев сос. Смесете всичко, покрийте с фолио и изпратете в хладилника за половин час. Юфката трябва да се изпрати в кипяща вода и да се свари за 5 минути, след което да се изплакне в решетка под студена вода.

Морковът се нарязва на ивици, българския пипер се нарязва на кубчета. Смажете тигана, нагрейте и извадете пилешкото месо от хладилника, запържете го, го пригответе наполовина, после добавете зеленчуците. Чили се препоръчва да се използват само пикантни любители на храната. Покрийте с капак и изпържете съдържанието на средна температура за около двадесет минути.

След това юфката се поставя в тиган, изсипва се върху соев сос на вкус и се задушава за около шест минути на минимална топлина. Готовото ястие на китайски може да се опита, разстилането му върху чинии и декориране с клонче магданоз.

Тайландските ястия се отличават с екзотичен вкус и подправка. За приготвянето на такива ястия можете да използвате соев или специален тайландски сос, който се продава в супермаркетите. Ragu перфектно допълват всяко месо.

компонента:

• 100 грама ориз;
• 1 морков;
• 2 супени лъжици. л. зехтин;
• зелен лук;
• гореща пипер по желание;
• 1 лук;
• сол на вкус;
• 2-3 чл. л. Тайландски сос;
• 1/4 от зелето;
• 2 ч. Л. смлян черен пипер.

Оризът се слага на печката. Зеленчуците се измиват в студена вода, обелват и котлет. Смажете тигана с зехтин, нагрейте и запържете лука с чесън. След това, в контейнера трябва да изпрати зеле с моркови, след седем минути на зеленчуци, можете да добавите черен пипер. Задушете зеленчуците, като разбърквате непрекъснато в продължение на пет минути и ги снабдете с любимите си подправки и тайландски сос.

Продължавайте да разбърквате съдържанието на съда за около 10 секунди, след това намалете топлината и изсипете маслото. Половин минута по-късно оризът се поставя в зеленчуковото яхния и всички компоненти се смесват добре с шпатула. След това контейнерът е покрит с капак и остава на печката в продължение на пет минути. Ястието е готово, просто трябва да го поръсите с фино нарязан зелен лук преди сервиране.

Растителното пържене с месо и ориз ще се превърне в питателно диетично ястие.

компонента:

• 2-3 скилидки чесън;
• 1 супена лъжица. л. нишесте, соев сос, мед и масло;
• куп зелени;
• 100 грама ориз;
• 250 g телешко филе;
• 0.5 корен от джинджифил;
• люта чушка;
• 1 пакет замразена смес.

Нарежете месото на ленти, сложете в купа и мариновайте със соев сос, мед и нишесте. Нарежете чесън, джинджифил и лют червен пипер, запържете за 2 минути в тиган, след това добавете месото и го запазете за 5 минути на висока температура, докато храната стане златистокафява. След това температурата пада до среда и съдържанието се сварява още три минути. Отстранете месото на плоча и вместо това излейте сместа от зеленчуци, запържете за четири минути и поръсете с любимите си билки.

Накрая нанесете ориз и парчета месо на растителна възглавница и го смесете с дървена шпатула. След минута извадете тенджерата от топлината и разпръснете готовата чиния на порции, гарнирана с клонче копър.

Калмарите могат да се използват като морски дарове. Сосът със заквасена сметана ще придаде на ястието деликатен вкус и сочност.

компонента:

• 400 g заквасена сметана;
• 1 kg калмар;
• 2 моркови;
• 1 червена чушка;
• 2 лука;
• 1 скилидка чесън;
• 100 грама грах;
• сол на вкус

Измийте, обелете и нарежете зеленчуците. Българският пипер трябва да бъде избран по-голям, богат на червен цвят, тъй като именно той пълни ястието с аромат и свежест. Морска храна, нарязана на малки правоъгълници. Поставете чесъна на предварително загрята тиган и запържете за минута, заменете го с лук и моркови. Задушете зеленчуците, докато ги приготвите, след което добавете калмари и червен пипер към тях. Покрийте с капак и задушете на средна температура за около 6 минути.

Докато процесът на пържене завърши, трябва да приготвите соса. За тази цел, сметана, една супена лъжица вода и любимите подправки се разбиват в малка купа. Изсипете превръзката в тигана и оставете да къкри под капака за още пет минути. Свалете свареното ястие от огъня, поръсете с нарязан зелен лук, оставете да престои половин час. След това те могат да лекуват членове на семейството.

Как да готвя зеленчуци за гарнитура, вижте следващото видео.