Диви касис: описание, свойства и приложение

Диви касис е растение, отглеждано от американски селекционери и внесено в Европа през 17-ти век. Растението расте в Чехия и Англия, в азиатските страни и в Кавказ, в Русия, Украйна.В Русия инсталацията е била използвана като хедж в полето, както и като средство за излагане на плодородна почва. Ето защо дивият касис често се нарича горски и може да се открие в горски пояс, ниви, на територията на диви гори. Repis расте много бързо и лесно покрива големи области.

Заводът е много непретенциозен и времето издържа на всякакви капризи, за които много градинари и градинари са се влюбили.

• Репис или див касис е голям храст. Широко разпространен, доста висок. Височината на храста може да достигне 3 метра височина.
• Заводът е устойчив на замръзване, с правилна грижа и изолация на корените за зимата, за да оцелее дори и тежки студове.
• Също така, храстът е малко предразположен към болести. Устойчив на брашнеста мана.
• Листата от диви касиси са малки, подобни на цариградско грозде. Цветът е зелен, през есента става пурпурно-червен.

• Заводът е в средата на сезона. Цъфтеж започва през май, малки жълти цветя цъфтят в протокола. В една цветна розетка е от 4 до 8 цветя. Те имат много приятен и силно изразен аромат, поради което привличат специално внимание на насекомите: пчели, пеперуди. Зреенето на плодове се случва в средата на юни, в зависимост от климатичните и климатичните условия, времето на узряване може леко да варира.
• Зърната са малки растения, около 4-7 гр. На едно стъбло има доста плодове. Цветът на зрелите плодове е черен. Вкусът е сладко-кисел, много от тях се открояват с подчертания вкус и аромат на цариградско грозде. В състава на плодовете има много витамини (особено витамин С, чието съдържание в касис е много голямо), микроелементи полезни за човешкото тяло.

Плодове и листа от касис имат полезни свойства и се използват в традиционната медицина като антипиретик, потогоносен. Често се използва при настинки и недостиг на витамини. Отбелязва се и положителният ефект от яденето на кафяви плодове и листни инфузии при заболявания на стомашно-чревния тракт, заболявания, свързани със съдовата система. В допълнение, касис се възлага на лица, склонни към лъчева болест.

Кратко описание на сорта: \ t

• производителност - около 8 кг от един храст;
• тегло на горски плодове - 7 г;
• плодовете са кръгли, когато стареенето има черен цвят, вкусът е кисело-сладък;
• висока устойчивост на замръзване;
• добра устойчивост на заболявания.

Освен предимствата, разнообразието има и своите недостатъци:

• вкусът на диви касис е доста кисел и не всеки харесва;
• също така растението от този сорт е доста високо, височината му може да достигне около три метра, което не винаги е удобно.

Диви касис е непретенциозен в избора на почвата, но най-доброто от всичко това се корени в черна почва и глинеста почва. Растението е светлолюбиво. За кацане най-добре е да изберете място, осветено от слънцето. Засаждането трябва да се извършва или в началото на пролетта или в началото на есента. Касисът се разпространява и с помощта на семена и резници.

Ето основните характеристики, които трябва да има един добър разсадник:

• напреднала коренова система;
• корен - не по-малко от 20 cm;
• 2-3 силни издънки.

Преди засаждане е необходимо да се подготви почвата. Земята трябва да се копае добре и да се обработва с вряща вода. Това ще ви помогне да се отървете от ларвите на различни вредители, които могат да живеят в почвата. Ако това не стане, през пролетта те ще се превърнат в насекоми и могат да причинят сериозно увреждане на младото растение.

Също така трябва да оплоди почвата. Към изкопаната почва се добавят торф, компост и тор. Земята се полива с разтвор на нитрат.

След като почвата е подготвена, трябва да я маркирате върху поставянето на храсти.

Засаждането се извършва вечер. За храст се изкопава дупка на половин метър дълбочина, торфът се излива вътре, пясък, компост и се засажда растението. След засаждането растението трябва да се излива изобилно с вода.

Въпреки че касисът е „независимо” растение, е необходима минимална грижа за добра реколта.

Коринтът трябва да се полива веднъж седмично за 1 десетлитрова кофа. В зависимост от времето това може да стане по-рядко.

Няколко пъти в годината е необходимо да се подхранват растенията с органични и минерални торове. Също така добре през есента да се хранят растението с хумус и пепел.

Дивата касис не се нуждае от резитба. Единствените изключения са болните растения. Разбира се, в този случай всички засегнати клони и листа се събират и изгарят извън градината. Почва под касис е добре разхлабена, отстрани всички плевели, изгнили листа.

Диви касис отдавна е обичан от всички, не само заради здравословните си качества, но и заради големия си вкус. Плодовете му се използват широко в готвенето за приготвяне на конфитюри, конфитюри, компоти и плодови напитки, вино. Също така, сладки черни плодове често се използват за украса на сладкарски изделия.

Ще ви е необходимо:

• 3 kg захар;
• 3 кг плодове;
• чаша вода.

Прясно бране на плодове се преместват, листа и стъбла се отстраняват от плодовете. Плодовете се измиват добре с вода и се изсушават. След това трябва да бъдат смлени чисти и сухи плодове. Натрошените плодове се поставят на огъня, излива се с вода, захарта трябва да се излее върху върха на хълма. Варенето трябва да се свари, докато се сгъсти, като се разбърква от време на време. Крайният продукт се бутилира в стерилизирани кутии и се затваря.

съставки:

• 3 кг кафяви плодове;
• 2 кг зрели кайсии;
• 4 кг захар.

Плодовете от касис трябва да бъдат внимателно подбрани, отделени от стъблата и измити. Чистите плодове преминават през месомелачка и се смесват със захар.

Кайсиите се измиват, обелват и нарязват на кубчета.

Сместа от плодове от плодове се поставя на малък огън. Захарта се излива върху плодовете.

Сварете сладкото, докато се сгъсти за около 3 часа на слаб огън, като непрекъснато разбърквате и отстранявате тавите, прилепнали към стените.

Вареното и охладено сладко се изсипва в стерилни буркани и се затваря с капаци. Продуктът трябва да се съхранява в избата при температура от 2-3 градуса над нулата. Или в хладилника.

Често, за да се запазят ползите от плодовете и витамин С, присъстващи в тях, много домакини приготвят сладко без топлинна обработка.

В 3 кг плодове вземат 2 кг захар. Зърната се прекарват през месомелачка и се смесват със захар.

След това сместа се излива или в кутии или в пластмасови контейнери за замразяване. Замърсяването се съхранява в хладилник или замразено.

Диви касис е много полезно растение. Не забравяйте да го засадите в градината си и с подходяща грижа ще ви зарадва с щедра реколта и вкусни плодове.

Ще научите повече за това как да запазите запис от видеото по-долу.