комунига

Melilotus (Melilotus Latin) е тревисто растение от семейство бобови. Руското му име е свързано с думата "земя", която някога е била наричана подагра.Латинското наименование произлиза от гръцките думи „креда“ и „лотос“, което означава мед и трева.

Растението се нарича още дънна трева, баркун, донец, варгун, зайче, хлапе, спайдърмен, десен, буркун, див хмел, стабилна, сладка детелина и дива елда.

Имена на други езици:

• Инж. Сладка детелина;
• това. Honigklee.

Височината на детелината е до два метра. Растението има разклонено стъбло, главен корен, трилистни листа с прилистници, бели или жълти висулки с дълги цветя. Растението цъфти през лятото - от юни до август.

Много видове от това растение са известни - назъбени, сицилиански, италиански, ароматни, волжки, груби, красиви, полски и други.

Традиционната и официалната медицина използва само два вида детелина, които ще разгледаме.

Едногодишно или двугодишно растение с право стъбло до 170 см височина. Листовата плоча е разделена на три части. Малки бели цветя се събират в удължена четка. Цъфтежът настъпва през лятото, което продължава един месец. Нежният му приятен аромат е подобен на кумарина, но не и близо. Този вид е най-доброто медово растение.

Двугодишно растение до един и половина метра височина. Стъблото голи, трилистни листа. Цветовете са жълти, много малки в дълги съцветия. Ароматът е силен, кумарин. Цъфти цялото лято и първи месец на есента.

Намерете детелина може да бъде на територията на Азия и Европа. Растението е широко заселено около планетата. Често се среща в ливадите, в горно-степната зона, в гредите, по ръбовете и в степите.

1. Прибирането на реколтата се извършва по време на периода на цъфтеж.
2. Върховете на детелината се нарязват с нож, като се получават суровини с дължина до тридесет сантиметра. Дебели и прекалено груби стебла, както и растенията на крайпътните пътища не се режат. Събирането на детелина се извършва само в сухо време, защото влажното растение бързо се влошава.
3. След рязане, растението веднага се изпраща да изсъхне. Разположена е на улицата, скрита под навес или на тавана с отлична вентилация (важно е, че температурата е до +40 градуса).
4. Нанесете върху тъканта или върху хартия, суровината трябва да бъде слой със седем сантиметра. Периодично го превръщайте.
5. Когато стъблата се счупят лесно, сушенето е завършено. Необходимо е да се гарантира, че суровината не изсъхва, в противен случай листата ще се рушат.
6. Магазин сушени сладка детелина може да бъде до две години.

• Изсушената сладка детелина има горчиво-солен вкус.
• Миризмата на сухи растения прилича на прясно сено (нарича се кумарин).
• Мелилотът се използва за подобряване на почвата и възстановяване на плодородието на земята.
• Растението е също лекарствено, медоносно и фуражно.

На 100 г детелина:

Детелината съдържа:

• гликозиди (един от тях е кумарин, осигуряващ аромата на растението);
• етерично масло;
• tsimarin;
• протеин;
• киселини - кумаринова, аскорбинова, мелилотова;
• мастноподобни вещества;
• пуринови производни;
• melilotol;
• флавоноиди;
• танини;
• захар;
• холин;
• слуз.

Когато притокът започне да гние, той произвежда дикуминий.

Растението има следния ефект:

• отхрачващо;
• laktogonnym;
• успокояващ;
• антисептично;
• лаксативи;
• насърчава заздравяването на рани;
• помага при треска.

Инсталацията не се използва, когато:

• бременност;
• бъбречно заболяване;
• проблеми със съсирването на кръвта;
• вътрешно кървене.

Прекалената и прекалено дълга употреба на детелина може да причини депресия на ЦНС, сънливост, замаяност, увреждане на черния дроб, главоболие и други проблеми. Животните, които използват гнила сено, съдържаща детелина, са отровени с дикумарин.

През лятото пчелите събират мед от детелината.

Цветът на меда се определя от вида на растението и почвата, върху която той расте. Той е бял до кехлибарен, понякога със златист и зеленикав оттенък.

Сладък мед мирише много хубаво.

Жълтата сладка детелина дава мед, чийто вкус е много мек, а миризмата е деликатна.

Бялата детелина дава мед с по-остър, леко горчив вкус и мирис с нотки на ванилия.

Медът, получен от детелина, е много полезен. Той съдържа фруктоза (40%) и глюкоза (около 37%).

Прилагайки сладка детелина навън и навътре, той отбелязва полезни свойства:

• Увеличава енергийните нива и тонуса на тялото.
• Има аналгетични и противовъзпалителни ефекти при заболявания на дихателните пътища.
• Подобрява състоянието на хората с хипертония и сърдечни заболявания.
• Има диуретичен ефект.
• Елиминира замаяност, както и главоболие.
• Стимулира кърменето.

По време на дългосрочно съхранение, медът от детелината става вискозна маса от бял или жълт цвят.

Калорично съдържание на 100 грама мед от детелината - 314 kcal.

• За храна се използва само сладка детелина като жълта, тъй като бялата детелина се нарича отровни растения.
• Има много рецепти, които включват сладка детелина, но не бива да злоупотребявате с добавянето на тази ароматна билка (съществува риск от главоболие и гадене).
• Прясна млада детелина се добавя към салати, окрошка, супи.
• Натрошеното сушено растение се използва като подправка, добавяйки към сосове, напитки, закуски и втори курс.

В половин литър хляб квас трябва да поставите нарязани 70 грама варено говеждо месо, 50 грама варени картофи, варено яйце и 50 грама прясна краставица. Мелнишка листовки (20 грама), както и 25 грама лук, котлет и разтривайте с горчица, захар и сол, добавете към окрошка. За вкус, подправете със заквасена сметана.

Корените на едно младо растение се измиват добре и след като се осолят, се запържват с растително масло. Тази гарнитура може да се сервира с риба или месо.

Нарежете 250 грама месо на парчета и се запържете малко. Сложете го в гъска и добавете 50 грама нарязан лук, 50 грама грубо настъргани моркови, 200 грама нарязани картофи и 20 грама сладки листа от детелина. Също така в печката трябва да сложите черен пипер, дафинов лист и копър семена, след това да излеете цялата вода, така че да покрива съставките. Потопете ястието, докато се приготви на слаб огън.

Довежда се един литър вода до кипене, поставя се 10 грама съцветия и листа от детелина, добавя се захар и около 100 ml сок от череша или червена боровинка на вкус. Когато напитката заври, извадете от огъня и се охлади.

Гледайте следното видео от телевизионното предаване "1000 и 1 подправка". От него ще научите много за растението жълто.

• За медицински цели се използват както жълта, така и бяла детелина. Нанесете и листа, и стъбла, и цветя на тези растения.
• Тъй като бялата детелина е различна отровна, има риск да се използват само опитни лечители.
• Растението има кумарин, който има депресивен ефект върху нервната система. Това вещество предотвратява гърчовете, увеличава броя на белите кръвни клетки.
• Детелината се използва при мигрена, безсъние, истерия, главоболие, менопауза, метеоризъм, бронхит и други проблеми.
• Тревната част от детелината е включена в таксите, от които се правят лапи. Също така, растението е компонент на зелен пластир, който помага срещу мазоли и абсцеси.
• След като вливат суха сладка детелина (2 малки лъжици), пълни с вряща вода (половин чаша) в продължение на четири часа, тя се използва за стимулиране на лактацията, разделена на три части.
• Бульон, както и инфузии от детелина, са ефективни при отити, мастит, гнойни рани, циреи.
• Хомеопатите използват сладка детелина при приготвянето на лекарства срещу психоза.
• Традиционната медицина счита растението за отлично слабително, както и предписването на приток за хипертония, болка, белодробни заболявания, гинекологични патологии, подуване на корема и други проблеми.
• От листата на детелината се прави лекарството мелицин, което има стимулиращ ефект.

Настоявайте в затворен контейнер, пълен с варена студена вода (две чаши) детелина (вземете две чаени лъжички). Вземете инфузията два или три пъти дневно за половин чаша.

Пригответе инфузията, като поставите затворен контейнер с 2 маси. лъжици детелина и 500 ml вода на гореща чиния.

Напълнете тревата с 40% алкохол с алкохол (1 до 10) и поставете на тъмно място за 10-15 дни. След обработка, тинктура може да се съхранява в условията на хладилник до две години. Можете да го използвате или отвътре или отвън - петнадесет капки.

Те могат да бъдат приготвени от цветя, задушени с кипяща вода, или от натрошени листа.

Вземете две части от колоритен и буен карамфил, както и една част от планинаря, притока и цикоп. Смила всичко в хоросан или кафемелачка, вземете 20 грама от получения прах и разтрийте с 80 грама мазнина или мазнина (предварително го разтопете). Задържайте тази смес в продължение на четири часа във водна баня и след това прецедете, докато е още гореща.

Донник се използва като:

• парфюми в тютюневи изделия;
• ароматизатор за сапун;
• фуражно растение;
• растение от мед;
• агент за подобряване на почвата.

Растението се счита за ценна култура и се отглежда в различни климатични зони. Донник е представен от много разновидности, които постоянно се появяват все повече и повече. Бяла детелина е представена от сортове Volzhanin, диомид, Rybinsky, Волга, степ и други. Лекарственият приток е представен от сортове Лазар, Сибир, Златен, Алшевски и др.

Семената Мелило покълват при температура от + 2 + 4 градуса. Само зрели семена или леко незрели растат добре. Преди сеитба те са разкривени. През първата година коренът и зелената част се развиват при детелината. Цъфтящи растения започва една година след засаждането.

Поради наличието на силна коренова система, притокът не е придирчив към почвата. Също така, растението е устойчив на суша, така че не е необходимо постоянно вода. Само киселата почва и излишната влага имат лош ефект върху притока.