Дягил (Анжелика, Ангелика)

Джагил или, както се нарича, ангелска или ангелика, принадлежи към растенията от семейството на чадъра. Някои от неговите видове са многогодишни, а някои цъфтят само за две години. Смята се, че исторически той се е появил на север от Евразия.

Растението има благоуханна миризма. Пигили цъфти почти през цялото лято и е активно медоносен.

Име на други езици:

• Шир. Ангелика Архангелица,
• Инж. ангелика,
• това. Erzengelwurz.

Коренът на растението е доста къс и дебел, във формата на пръчка.

Стеблото е право, вътрешно кухо.

Листата са перисти, с назъбени ръбове, те дори могат да достигнат до 0,8 м дължина.

Цветята на растението са малки, предимно бели, макар че понякога те могат да имат розов, зеленикав или жълтеникав оттенък. Сглобяват се в буйни чадъри със сложна форма. Един чадър съдържа няколко десетки лъча.

Плодът на растението е двусеменен, сплеснат е отзад, а по ръбовете има ребра във формата на крила.

Някои видове ангелика могат да достигнат височина повече от 2 m, въпреки че има видове със стъбло не по-дълго от 1 m.

Пигил има около 116 вида. Въпреки това, главно за медицински цели, използвайте само няколко основни типа:

• лекарствен: използва се изключително за медицински цели. Той има най-голям лечебен ефект;
• гора: по височина може да достигне до 2 м, дръжката му е гъста, а когато се прелемивания отдели бял лепкав сок, който по цвят и структура наподобява мляко. Цъфти цялото лято, има силна миризма;
• блато: достига височина 1 м, цъфти и почти през цялото лято и се среща най-често на влажни места и влажни зони;
• Китайски: има къс ръст и гъсти листа. Той съдържа много полезни свойства и се използва в много препарати.

Смята се, че растението се е появило в северните територии на Евразия. Предимно до днес, тя расте в северните ширини, както и в Нова Зеландия.

В Русия стойката е доста често срещана. В страната има около 80 вида растителни видове. Расте навсякъде, често в умерените ширини. Голям брой видове, събрани в Далечния изток. Най-често ангелика расте по бреговете на реките, близо до потоци, на ливади, където преобладава висока влажност. Въпреки това, той е непретенциозен, така че може да се отглежда дори и в градината.

Като подправки се използват фино натрошени листа от ангелика. Също така използвайте корена, тъй като само по себе си той е доста сочен и месест. Той има подчертан аромат. За да приготвите подправката, корените на растението се изсушават и смилат. Понякога дори от такъв прах чай се вари отделно.

Пигил е уникален с това, че с такива ярки ароматни свойства, той расте тихо в хладен климат. В някои страни към супите е добавяна трева. В Норвегия корените се използват за печене, а във Франция растението се използва като добавка към напитките.

Angelica има следните характеристики:

• е лекарствено растение;
• има силен аромат;
• има пикантен, в същото време сладък и пикантен вкус;
• е отлично медоносно растение.

100 грама съдържа 10 kcal.

Можете да научите още повече информация за илегилата от пасажа "1000 и една сфера на Шехерезада"

В ангела има различни количества:

• етерични масла (1%);
• смола (6%);
• киселини (оцетна, ябълчна, валерианка, ангелска);
• танини;
• захар;
• фитостероли;
• восък;
• вещества, съдържащи пектин;
• каротен;
• протеин;
• влакно;
• пепел;
• калций;
• фосфор;
• аскорбинова киселина;
• витамин В12 и така нататък

Натрупването на етерични масла е най-много в семената и кореновите части.

Лечебните свойства на ангелика се използват в много области:

• лекуват женски болести;
• растението се използва за укрепване на имунната система;
• тонизира тялото;
• използване на пигмей като противовъзпалително средство;
• често се използват вместо обезболяващи;
• спомага за отстраняването на излишната течност;
• стимулира апетита;
• също подобрява храносмилането.

Анджелика? Има няколко недостатъка:

• насърчава фотоинтоксикация;
• предозиране може да предизвика алергии и токсични реакции.

Приемането на лекарства, направени въз основа на ангелика, може да предизвика обрив при излагане на слънчева светлина.

Трябва да се внимава при събирането на трева в гората, тъй като има отровни растения, които външно приличат на ангелика.

Не се препоръчва да се консумира ангелика вътре:

• бременни и кърмещи жени;
• възрастни хора;
• хора с диабет;
• хора, страдащи от сърдечни заболявания.

Етеричното масло се произвежда от корените на ангелика, а по-късно може да се използва като тонизиращ и пречистващ кръв агент. Друго масло помага в борбата с болестите на храносмилателния тракт и има антитоксични свойства.

Анжеликовото масло стабилизира хормоналния баланс и помага за нормализиране на менструалния цикъл при жените. Използва се като силен антисептик, както и за ревматизъм.

Освен това, маслото има отличен козметичен ефект, подобрява състоянието на кожата.

Етеричното масло, получено от плодовете, често се използва за ароматизиране на различни ястия. Във всички случаи маслото се получава чрез парна дестилация. Маслото от семена често се използва в парфюмите и козметиката.

Сок от ангелика се използва за лечение на отит и други заболявания на органите на слуха.

Пресният сок, получен от корените на растението, служи за облекчаване на болката и често се използва за болки в зъбите или венците. Той също така помага да се излекува хрема.

Обхватът на използване на ангелика в готвенето е доста широк:

• те са ароматизирани храни;
• пресните корени могат да допълнят вкуса на салати и супи;
• от корените често се приготвят и конфитюри и захаросани плодове;
• изсушени и прахообразни корени дават уникален вкус на печене;
• също настъргани корени подправят сосовете до месо и вина;
• чай се приготвя от корените;
• Семена за ароматизиране на сосове, консервирани храни и алкохолни напитки;
• листата могат да се нарязват на салати;
• етерични масла и ароматизирани ястия;
• от ангелика произвеждат мед;
• Добавя се към марината за херинга.

Дръжки и стебла на ангелика се използват за приготвяне на конфитюри, бонбони. Също така правят вкусни захаросани плодове. От корените получават лечебна тинктура. Понякога листа и коренища консерви. При някои ликьори се използват екстракти от коренище.

• вземат 0,3 кг коренище, 3 литра захарен сироп и 3 кг ябълки;
• коренища се измиват и раздробяват;
• след това те се варят в сироп за половин час;
• добавете ябълки (трябва да бъдат малки по размер) директно от стъблото;
• Пригответе конфитюр до готов.

Чаят се нуждае от коренища и други билки. Корените се измиват и изсушават, след което се добавят в равни части с други билки. Вареният чай ще има необичаен аромат и ще има отлично тонизиращо действие.

Ангелика активно се използва не само в народната, но и в научната медицина.

Пигила се използва при много заболявания:

• заболявания на храносмилателния и чревния тракт (гастрит, колит, диария и др.);
• генитални заболявания;
• безплодие;
• бъбречно заболяване;
• заболявания на жлъчния мехур и канали;
• неврози;
• ревматизъм или контузии, артроза;
• въшки;
• безсъние;
• болки.

Бульон от ангелика или препарати на основата му са отлично отхрачващо средство. Ангелика помага за облекчаване на спазми, болки, спазми. Използва се като отлично противовъзпалително и изсушително средство. Той има положителен ефект върху кръвообращението в тазовите органи, което спомага за установяване на менструалния цикъл, спомага за намаляване на болката.

Dougill помага за лечение на безплодие, аменорея. Тя улеснява контракциите на матката, поради което понякога намалява болката по време на раждането. Растението ви позволява да увеличите броя на кръвните клетки, и е полезно да се използва във всякаква форма с анемия. Също така ангелика укрепва имунната система и стимулира производството на интерферон.

Ангелика често се използва за борба със затлъстяването, тъй като ускорява метаболизма, подобрява процесите на жлъчката и помага за отстраняване на излишната течност от тялото, намаляване на подуването и подпомагане на по-доброто функциониране на бъбреците.

Обхватът на приложение на ангелика е доста обширен:

• използва се вместо амоняк;
• те компенсират липсата на микроелементи в тялото;
• използва се при готвене;
• добавят към фуражите за добитък;
• използвани в козметологията и парфюмерията;
• използвани за медицински цели.

Корените, коренищата най-често се използват като полезна суровина за наркотици, а семената, стъблата и цветята се използват по-рядко.

Корените и корените обикновено се изкопават през пролетта, около април, а при растенията през втората година от живота. Ако ангелица цъфти само една година, тогава суровините се събират през есента. За ядене те събират млади листа и издънки. Колекцията е направена през пролетта, преди ангелика да започне да цъфти. След цъфтежа листата и стеблото са подходящи за медицински цели.

Dyagil може да се отглежда в градината ви. Не са необходими специални усилия, тъй като растението непретенциозно и тихо толерира ниски температури. Анжеликата се размножава със семена. Те се засяват по-близо до зимата или, обратно, в началото на пролетта.

Ангелика обича влажна почва, в която има много хумус. По-добре е, ако расте в светлата сянка на дърветата или на слънцето. Препоръчително е местата, където се издигат арките, да не са били посещавани, тъй като стъблата на растенията се разпадат доста лесно, така че е лесно да ги повредите. Една ангелика може да произведе до 0.5 kg семена. Цъфтежът настъпва само през втората година от живота.

• Едно от имената на ангелика - "ангелика". Смята се, че растението го е получило след като го е използвало, архангел Михаил спасил хората от чумата.
• Има убеждение, че един ангел, който дойде при него в сън, разказа за лечебните свойства на монаха.
• В топлите климати, растението започва да цъфти до 8 май. Това е денят на Архангел Михаил.
• От древни времена се смята, че ангелика предпазва от зли духове и зли духове.
• Дори Парацелс го нарече универсално средство за всички болести.
• В Лапландия се смяташе, че гирляндите ангелика, висящи около къщата, привличат вдъхновение за творческите хора.
• В китайската традиционна медицина, dagil се нарича панацея за всички болести, така че се използва в много лекарства.