Кислород (Oxalis)

Oxalis (Oxalis acetosella) е дива билка, която принадлежи към семейството на Sourwood (Oxalidaceae). На други езици това растение има следните имена:

• на немски - Buchampfer, Essigblatt, Hasenklee, Wilder Klee;
• на английски език - woodsorrel;
• на френски - чувство, сигурно.

Хората го наричат ​​оксалис, зайче зеле или кукувица. От древни времена тя е позната благодарение на вкуса на лимонената киселина и лечебните ефекти върху тялото.

Обикновен кислород е тревисто растение, което расте от много години. Не се отнася за високи билки, тъй като достига само 15 см височина. Растението няма стъбло, то се заменя с пълзящо коренище. По външен вид, той има много общи черти с детелина, например малките му листа имат една и съща трифолиатна форма.

Листата на Kislitsy вкус като лимон, защото те съдържат оксалова киселина. Те са представени във формата на сърце, достигат дължина от 2,5 cm и широчина 3 cm.

Плодовете на растението са представени под формата на светло кафява гола кутия с пет гнезда, чиято дължина е 1 см, а широчината е 0,5 см. Цъфтежът на червената роза пада на май и юни. През този период тя се трансформира с бели и бледо розови единични цветя.

Цветята имат пет венчелистчета и пет чашелистчета. На листенца можете да видите розово-лилавите жилки, които придават на венчелистчетата розов оттенък. Всяко венчелистче има жълто петно ​​в основата. Благодарение на тези петна се оформя жълтият център на цветето.

Обикновеният кислород може да се размножава по два начина:

• Опрашването се осъществява с помощта на насекоми. Всяко цвете има десет тичинки и прашници, но поради различните височини, самоопрашването е невъзможно.
• Обикновеният кислород може да се самоопрашва поради специалните глютогамни цветя. Те имат височина само 1 мм и много приличат на зелени пъпки. Те могат да се видят на растението в средата на лятото. Затворената пъпка предотвратява изливането на прашеца от прашниците, затова в нея се срещат покълване и образуване на поленова тръба. След това се извършва торене. Този вариант се използва като резервен завод, ако кръстосаното опрашване не се е случило.

Това растение може да се намери в много европейски страни. Обичайният кислород се отглежда в Китай, Турция, Монголия, САЩ и Кавказ. В Русия тревата се среща в Далечния изток, на запад и на изток от Сибир, както и в европейската част.

Обикновеният кислород предпочита сенчестите места, затова често расте в иглолистни и смесени гори. Може да се открие в голям брой смърчови гори. Обикновено килимите се намират в близост до водни басейни или потоци.

Науката знае около 800 вида кисели, но широко разпространени са:

• гигантски оксалис (снимка 1);
• Европейска киселина;
• туберова киселина (снимка 2);
• кон вол;
• месна киселина;
• права киселина (снимка 3);
• възбудена плесен (снимка 4);
• червена роза с четири листа (снимка 5);
• червен пипер.

• Това растение може да се използва прясно.
• При продължително съхранение киселината трябва да бъде добре изсушена на сянка на открито, в специални сушилни при температура 40-50 градуса или в помещение с добра циркулация на въздуха. След това се поставя в хартиени торби и може да се съхранява в продължение на една година до следващия цъфтеж.
• За да се запази витамин С, тази билка се осолява или покрива със захар.

Използва се общ прах за приготвяне на прах, който се прибавя към превръзка за различни супи, приготвени от зеленчуци, месо или зърнени храни. За приготвянето на тази подправка се използва само суха трева, която се смачква с хоросан и внимателно се пресява.

Калоричната стойност на 100 грама продукт е 23 kcal.

• протеини: 1,8 грама (~ 7 kcal) - 31%
• мазнини: 0.1 грама (~ 1 ккал) - 4%
• въглехидрати: 4.7 грама (~ 19 kcal) - 82%

За съжаление, химичният състав на киселината е малко проучен днес, но е сигурно, че това растение съдържа такива вещества:

• оксалова киселина
• ябълчена киселина
• янтарна киселина
• рутин
• каротин
• флавоноиди
• витамин а
• витамин С
• фолиева киселина
• нишесте

• Кислородът има диуретично и холеретично свойство.
• Това растение помага да се отървете от червеи.
• Когато се прилага външно, билките имат заздравяващ и почистващ ефект на раната.
• Кислородът помага за справяне с възпалителните процеси и се използва и като хемостатичен агент.
• Растението се използва при висока температура, защото притежава антипиретично свойство.
• Тази билка има антитоксично и диуретично действие върху тялото.

Обикновено кисело може да се приема само в малки количества, защото по природа това растение е отровно.

Често селскостопанските животни са силно отровени от тази билка, понякога е фатално. При животните централната нервна система е превъзбудена, контракциите на сърцето стават по-слаби, съсирването на кръвта намалява и в организма се натрупва огромно количество оксалова киселина, което неблагоприятно засяга бъбреците.

• при заболявания на бъбреците или черния дроб;
• подагра;
• за нарушения на кръвосъсирването;
• с уролитиаза;
• при заболявания на панкреаса.

• Пресен kislitsu, използван вместо киселец, така че се добавя към зеленчукови салати.
• Въз основа на това растение готви супа и супа.
• Свежа трева, предварително смляна и добавена към безалкохолни напитки, които перфектно утоляват жаждата.

• киселец
• Щипка сол и пипер

Получаване:

Първо, старателно измити пресни кисели. Трябва да изчакате малко да изсъхнат тревата и да се завъртите с месомелачка. В получената маса трябва да добавите щипка сол и пипер.

Ястието може да се използва като гарнитура за месни ястия или като добавка към различни супи и салати.

съставки:

• 100 грама киселина
• 150 грама картофи
• 20 грама пшенично брашно
• 100 грама лук
• 1 варено яйце
• 20 грама масло
• 20 грама заквасена сметана
• два листа
• Щипка пипер и сол

Получаване:

Водата се излива в тенджера и се оставя да заври. Нарежете картофите, лука и наряжете кисело. Картофите се хвърлят във вряща вода и след 15 минути лукът и оксалисът. 5 минути преди пълната готовност лавровият лист, сол и черен пипер. Супата се изсипва в чинии и допълнително се предлага заквасена сметана и варено яйце.

Kislitsu обикновената официална медицина не използва за свои собствени цели. Отдавна е част от народните средства за различни заболявания, защото има богат химически състав.

Оксалова киселина:

• благоприятен ефект върху увеличаването на секрецията на стомаха и панкреаса;
• участва активно в процеса на образуване на кръв, докато тялото получава необходимото количество желязо, калий и магнезий;
• стимулира червата, така че целият стомашно-чревен тракт започва да функционира перфектно.

Ябълчена киселина:

• бори се със запек;
• стимулира метаболизма на организма;
• има положителен ефект върху храносмилателния процес;
• укрепва кръвоносните съдове;
• подобрява зрението;
• участва в образуването на червени кръвни клетки.

Янтарна киселина:

• предотвратява образуването на холестерол;
• помага на организма да се справи с отрицателните ефекти на наркотиците;
• намалява количеството пикочна киселина, в резултат на това има положителен ефект върху ставите;
• помага на нервната система да устои на външните стимули;
• спомага за производството на естествен инсулин;
• стабилизира чревната микрофлора;
• помага на репродуктивната система.

Фолиева киселина:

• участва в синтеза на ДНК;
• помага за подобряване на работата;
• нормализира нервната система;
• участва в процесите на кръвообразуване;
• положителен ефект върху функционирането на стомаха и червата;
• предотвратява развитието на фетални аномалии в утробата;
• увеличава апетита;
• помага при безсъние;
• е превенцията на рак на яйчниците, както и на млечните жлези.

Витамин А:

• прави клетъчните мембрани силни;
• укрепва имунитета на организма;
• спомага за борбата с туморите;
• участва активно в регенерацията на кожните клетки;
• подобрява зрението;
• се сблъсква с инфекциозни болести;
• нормализира лигавиците.

Витамин С:

• спомага за абсорбцията на витамин Е;
• активира имунната система;
• има противовъзпалителен ефект;
• бори се с различни микроби и вируси;
• понижава количеството пикочна киселина в кръвта;
• участва в процеса на клетъчно дишане;
• укрепва сърдечно-съдовата система;
• участва в растежа на костната тъкан.

нишесте се отнася до лесно смилаеми въглехидрати, които се превръщат в глюкоза, необходими за производството на енергия в организма.

рутин:

• е незаменим за укрепване на капилярите;
• участва в разтварянето на атеросклеротични отлагания;
• участва в съсирването на кръвта;
• понижава вътреочното и кръвно налягане;
• спомага за възстановяване на сърдечния ритъм;
• участва в образуването на жлъчката;
• стимулира надбъбречната кора;
• помага за справяне с подпухналостта;
• спомага за премахване на алергиите.

каротин:

• е надеждна бариера за организма от вредни вещества;
• бори се с преждевременното стареене;
• положителен ефект върху сърдечно-съдовата система;
• предотвратява образуването на злокачествени клетки.

флавоноиди:

• стимулира надбъбречната кора;
• укрепване на стените на капилярите;
• нормализира сърдечния ритъм;
• стабилизира функционирането на нервната система.

Това растение се използва в традиционната медицина, защото помага за справяне с различни заболявания., В зависимост от целта се използват различни инфузии:

• с диария - 1 ча. една супена лъжица прясна или суха трева се налива с 2 чаши вряща вода и се влива в продължение на два часа, след което трябва да се прецежда и да се пие инфузията от 1 супена лъжица. лъжица 4 пъти на ден;
• за киселини - 1 супена лъжица. Лъжица свеж kislitsy изсипва 500 мл вряща вода. След охлаждане инфузията трябва да се консумира с трева за 2 чаши на ден. Курсът на лечение е 2-3 дни;
• при заболявания на храносмилателния тракт или червеи - 1 ча. една супена лъжица пресни листа изсипва 200 мл вряща вода. Само за 1 минута инфузията се филтрира и може да се консумира всеки ден за две чаши;
• бъбречно заболяване - 1 супена лъжица. Една супена лъжица трева трябва да се излее с две чаши вряща вода. След това се вари в продължение на 15 минути, като се използва водна баня. След това прецедете бульона и добавете необходимото количество вряла вода, за да получите началния обем. Необходимо е да се използва бульон по 100 мл три пъти дневно по време на хранене;
• със скрофула - 20 грама листа от растението се излива с чаша вряща вода и се сварява на малък огън още 5 минути. След охлаждане и филтриране на бульон трябва да се консумират в 3 супени лъжици. лъжици три пъти на ден;
• с рак на стомаха - в 200 мл зелен чай трябва да добавите 3-5 капки сок;
• с хелминти - смесете сока от кисел с мед и вземете 1 супена лъжица. лъжица три пъти дневно преди хранене;
• при висока температура - сокът и млякото се приемат в пропорции 1: 3;
• със скрофула - 20 грама трева изсипва 200 мл вряща вода и се съхранява на водна баня в продължение на 5 минути.След охлаждане на бульон, трябва да пиете чаша три пъти на ден. За деца тази доза се намалява наполовина. Когато това заболяване се използва кисела и за външна употреба. В 200 мл вряща вода трябва да вземете 30 грама билки, да се вари на водна баня и да се охлади. Една малка част от марля се накисва в бульон и се нанася върху възпалени петна по 15 минути два пъти дневно. Курсът на лечение отнема 10 дни.

Рецептен номер 1

Необходимо е да се излее 1 ч. Л. Лъжица на тревата с 400 мл вряща вода и се оставя за 2 часа, след това се 3-4 пъти дневно. Тази отвара се препоръчва за подобряване на работата на храносмилателния тракт, за облекчаване на състоянието на киселини. Той помага при възпаление на бъбреците, жълтеница и чернодробно заболяване.

Рецепта номер 2

Необходимо е да се излее 0,5 ч. Л. лъжици суха трева 200 мл вряща вода, оставете да се влеят, след това прецедете и вземете 1 супена лъжица всеки ден 3-4 пъти на ден. Този продукт ще помогне на жените да намалят болката по време на менструация, както и диуретични ефекти.

За да приготвите тинктурата, се нуждаете от 10 грама билки. Необходимо е да се излее 100 мл алкохол (40%) или обикновена водка. Тогава това означава, че се влива в продължение на 10 дни.

По принцип, тинктурата се прилага външно. Помага при възпалителни процеси или при тежка диария. При наличие на улцерозен стоматит устата се измива. При диатеза, циреи или парализа, топли компреси, основани на тинктурна помощ.

Кислородът има ниско съдържание на калории, съдържа много хранителни вещества и витамини. Хранене kislitsy ще помогне диверсифициране на диета при спазване на диетата и да получите необходимата дневна доза от витамини и минерали. Особено полезни са безалкохолните напитки и чайовете с ацидо.

Безалкохолна напитка с торта

съставки:

• 1 литър вода
• 200 грама киселина

Получаване:

Кисели обикновенни фино смачкани с нож или месомелачка. Получената маса се пълни със студена вода. Пийте инфузиран за около два часа.

Kislitsy чай

Получаване:

Първо, пресни листа на Kislitsy се измиват добре и се поставят в емайлово блюдо. Освен това, киселината се излива преварена вода, температурата на която трябва да бъде около 85-90 градуса. Пийте инфузиран в продължение на 20 минути. Чаят е готов за пиене. Можете да пиете не само горещо, но и студено.

Препоръчително е да се използва чай от обичайните Kislitsy за различни заболявания: жълтеница, чернодробни заболявания, нефрит, рак на стомаха, кожни заболявания и др.

Сокът се извлича от обикновена плът, която се препоръчва да се приема при заболявания като рак на стомаха, отравяне с тежки метали. Когато се използва външно, сокът помага при кожни заболявания или скрофули.

Приготвяне на сок от acido:

Старателно измийте тревата. Допълнително се налива вряща вода. Тревирайте тревата с месомелачка. Ами изстискайте кисело. Преди употреба, сокът трябва да се разреди с вода в равни пропорции и да се вари в продължение на три минути. За терапевтични цели се препоръчва да се пият по 5 мл сок 3 пъти на ден с храна.

Сокът от киселината има лечебен ефект върху нефрит, киселини, жълтеница, чернодробни заболявания, диатеза, атеросклероза.

За да се засадят обикновен убиец на вашия участък, е по-добре да се използват готови издънки с най-горния слой почва, просто да го изкопаят и внимателно да се пресаждат. Има и друг начин да расте това растение - от семена, но е доста сложно.За да покълне семената, тя се нуждае от понижаване на температурата на въздуха, което не винаги е възможно, след което семената се поставят в хладилник преди засаждане в земята.

Кислородът може да поникне на всяка почва, но е за предпочитане да се използва почва с достатъчно съдържание на плодородни вещества. Основното за растението е влагата, така че предпочита да расте в сянка, далеч от слънчевите лъчи.

• Особеността на листата и цветята на обикновените Кислици е, че през нощта или в лошо време те се затварят и падат, а с първите лъчи на слънцето се разгръщат нагоре. Ако почукате на цвете, тя също ще се затвори. Така, изглежда, че хитростта защитава листата и цветята си.
• Кислородът има два вида цветя: отворени, chazmogamnye, които са предназначени за насекоми, и затворени, kleistogamnye, използвани за selfing.
• Растението използва доста интересни начини да разпространява семената си. След узряване, кутията се отваря и семената се разпръскват на около метър от киселия. Като се има предвид малкият размер на централата, това се счита за голямо постижение. Тогава семената се прехвърлят на мравките, в края на краищата, chislitz е mirmekokhor. Беше забелязано, че дори семената могат да се движат самостоятелно. За да направите това, е необходимо само да увеличите влажността на въздуха и да отскочите семето от напрежението.