Лекарство на Burnet
Лекарствената горелка (наричана още жлезиста или аптека) е тревисто растение от семейство Розоцветни (род Burnet).
Името на растението е свързано с неговия хемостатичен ефект. В хората, този многогодишен се нарича черноглава, настинки, гробарян, планински ясен, бухал, стрела, грижник, червенокоса, отвара и много други имена.
Латинското наименование е Sanguisorba officinalis.
Има и малка горичка (лат. Sanguisorba minor). Той е подобен на лекарствения (голям), но височината му е 3 пъти по-малка.
вид
- Стеблото на горелката често е самотно и прави, но клоните на върха. Височината му е от тридесет до деветдесет сантиметра.
- Коренището на растението се намира хоризонтално, дълги (до 12 см) и дебели, с много тънки корени.
- В долната част на стъблото листата са големи, с дълга дръжка, тъмнозелен на върха и тъмно сиво-зелен оттенък отдолу. Отгоре - листа, приседна, продълговати.
- Горелото цъфти с малки тъмночервени цветя през юли и август. Продължителността на живота на растението в природата е до четиридесет години, а при отглеждането е средно 7-8 години.
видове
Известни са около 27 растителни вида, но не всички видове гори са широко разпространени и полезни.
Където расте
На бреговете на блата и реки, по ливадите, по ръбовете на скалите, по ливадите и по ръбовете се вижда горелка. Растението е често срещано явление в Азия (в райони с умерен климат), в Европа и в Северна Америка. В Русия орехът расте в горско-степните, степните (частично) и горските зони. Може да се открие в Далечния изток, в Кавказ и в европейската част на страната. За прибиране на реколтата от лечебни суровини, той се засажда предимно в Сибир, както и в Урал и Татарстан.
Метод за приготвяне на подправки
Основната част от растението, използвано за приготвяне на медицински отвари, е коренището. Неговото приготвяне се извършва по време на плодните насаждения - когато фармацевтичната горелка привлича вниманието на фона на други тревни растения с цветя от тъмночервен оттенък. Заводът е изкопан, не е изваден. За да остане гърлото, остава частта от растенията (една или две на десет м2), а събирането на същото място се повтаря десет години по-късно.
Haranenie:
- Изкопаните коренища трябва да се разклатят от почвата, да се отрежат от стъблата и да се изплакнат в студена вода.
- Малко сушени коренища, те се нарязват на парчета с дължина 20 сантиметра.
- След това те трябва да се разпаднат на чист въздух, така че суровината да се изсуши на слънце. Сушенето може да се извърши и във фурната (45 градуса), в сушилнята или на тавана. В този случай, коренища не могат да бъдат изложени на метални решетки или листове за печене, така че те не стават черни и не губят лечебните свойства.
- Определете дали суровината се изсушава, проверката ще помогне - корените не трябва да се огъват, а да се счупят. Съхранените по този начин суровини се съхраняват до 5 години.
Специални функции
- Миризмата на суровини, направени от това растение, на практика липсва, вкусът на коренища е стипчив.
- Наркотиците са включени в Червената книга на Латвия, някои региони на Русия и Украйна.
Хранителна стойност и калории
В 100 грама продукт (коренище): 121,6 kcal
Хранителна стойност:
- 5,8 g протеин
- 1,8 грама мазнини
- 21,3 g въглехидрати
Химичен състав
- Нишесте (30%).
- Танини (16-23%).
- Етерично масло.
- Киселини - галова, елагична, аскорбинова (в листата).
- Оцветители.
- Сапонини.
- Калций, желязо, магнезий, калий.
- Барий, цинк, хром, олово, стронций, манган, никел, кобалт, мед, алуминий, ванадий, селен, бор, йод.
Полезни свойства
Burnet притежава:
- заздравяване на рани и противовъзпалителни свойства;
- диуретичен ефект;
- хемостатичен ефект;
- обвързващо и обвързващо влияние;
- тонизиращ ефект;
- антиконвулсивен ефект;
- способността да се стимулира сърцето;
- аналгетичен ефект;
- добре за диария.
Противопоказания
Растението има способността да свива кръвоносните съдове, така че при хипертония се използва с повишено внимание и само след консултация с лекар. Също така, горелката не се препоръчва за употреба с:
- запек;
- индивидуална нетърпимост;
- бременност;
- кърмене.
приложение
При готвене
Използваната Burnet:
- като ранни зеленчуци (използвайте листове за тяхната свежа миризма на краставици);
- като компонент от масата за салати и сандвич;
- като съставка в супи;
- в допълнение към рибните и месни ястия (прибавени като сушени или пресни билки);
- за приготвяне на чай (от сушени листа, към които се добавят мента, малинови листа, касис и билка жълт кантарион);
- като ароматизираща и оцветяваща добавка в вина, тинктури и други напитки.
Салата с гориво
Изплакнете пресни млади листа от растение (40 грама), намалете за минута в кипяща вода, след това изсушете и леко намалете. Нарежете 50 грама варени картофи и 20 грама зелен лук, добавете към палмата, подправете със заквасена сметана и сол.
Чай от горелка
Вземете равните части от жълтия кантарион и палмата под формата на суха трева. Добавете към тях други сушени билки. Съхранявайте на сухо в запечатан контейнер. Варете като обикновен чай.
В медицината
Идентифицирани са лечебните свойства на горичката и са започнали да се използват през 16-ти век.
За медицински цели се използват коренища на растението. От него се приготвят инфузии, екстракти, както и отвари.
- Инфузията на burnet има бактерициден ефект. Те също имат стягащо действие.
- Растителните екстракти се използват при заболявания на стомаха и червата, по-специално при дизентерия, коремен тиф и Е. coli.
- Най-търсеното гориво за хемостатичния му ефект. Растението се използва както за маточни, така и за хемороидални кръвоизливи.
- Горелките са включени в забранителни такси.
- Извън растението се използва за трофични язви, изгаряния, гноен конюнктивит, рани, стоматит, някои гинекологични заболявания.
- Хомеопатите използват горелка за лечение на дизентерия, тромбофлебит, белодробни заболявания и рак.
Бактерицидна отвара
Поставете в емайлирания контейнер 6 грама суровина, налейте гореща вода (200 мл), покрийте с капак и задръжте половин час на водна баня. След 10 минути охлаждане и прецеждане, се добавя преварена вода, за да се получи 200 мл и да се охлади за 2 дни. Вземете този бульон в доза от 1 супена лъжица до 6 пъти на ден след хранене. Има стягащо, хемостатично и антимикробно действие.
При ракови патологии, заболявания на органите на храносмилателната система, на щитовидната жлеза и назофаринкса
Поставете натрошеното коренище на горелката в 3-литров буркан (напълнете 1/2, след това излейте водка). Използвайте лекарството след един месец, но филтрирайте само след 2-3 месеца. Вземете 5-6 пъти на ден за 2 маси. лъжица. Можете също така да смажете получените рани от тинктура, които се лекуват силно.
С дизентерия и гноен конюнктивит
Влейте една супена лъжица коренища, пълни с 300 мл преварена вода, в продължение на 8 часа. Щам в резултат инфузия, яжте преди хранене за 1/4 чаша три пъти на ден.
С диария при деца
Дайте на бебето отвара от горелката в доза от 1 чаена лъжичка по 1 супена лъжица (дозата се определя по възраст) на всеки 3 часа до подобрение. Също така, отвара може да се използва за клизми.
С миома
Препоръчва се събиране, което включва раната и боровата матка в равни пропорции. Изсипете масата. лъжица суровина с чаша гореща вода, настояват 10 минути, след това се три пъти на ден на масата. лъжица до излекуване.
Ерозия и трихомонаден колпит
Таблица. Налейте 200 ml вода върху лъжица на горелката и сварете на слаб огън за около 30 минути. Оставете да влеят в продължение на четири часа, след което нанесете получения продукт, като лосиони и душове или вземете вътре. Обезболяването трябва да бъде спряно няколко дни преди менструацията и да се възобнови 2-3 дни след завършването им.
В ежедневието
- Бърнет се счита за отлична фуражна трева.
- Растението също е добро медоносно растение.
- Ако горичката расте на мястото и я изкопавате, тогава насищайте земята с витамини и минерали.
- Сушени билки се прибавят към тинктури, вина и други напитки, за да им се придаде цвят и аромат.
Сорт
Най-често срещаните в градините на лечебната горелка, защото младите растения лесно се отглеждат. Най-добре е да ги прехвърлите в градината през август или началото на есента (ако поставите горелката през пролетта, тя ще се корени по-дълго и ще расте по-бавно).
класове:
- Растението притежава атрактивни сортове - розови Тана (розови цветя) и Тана (цветята са яркочервени).
- В пъстроцветното дърво, цветята са бордо, а листата се отличават с бяла рамка около ръбовете. Тъй като този сорт цъфти сравнително късно, той е по-търсен в южните райони.
- Градинарите обичат глупави изгорени, различни цветове на коралово-розов оттенък.
- Алба има бели съцветия.
- Също така широко разпространено (особено в алпинеумите) е великолепна горичка - малко растение с синкави листа и розови съцветия.
Високи разновидности на горелки пасват идеално в цветни лехи и тревни площи:
- Канадската горелка привлича 2 метра височина и бели съцветия.
- Алпийската горичка се отличава със съцветия от жълто-зелен оттенък.
Отглеждане
Растението добре понася зимата. Това непретенциозно, привлекателно и неагресивно растение, което расте добре на всяка почва, не се страхува от слънцето или сянката, устойчиви на болести и различни вредители, може да расте на едно място до четиридесет години. Тези характеристики превръщат горелката в многогодишно растение, което е много търсено в градините. При благоприятни условия, растението става по-високо, с много листа и обилно цъфтеж. Ако засадите различни видове горелки, растенията ще се пререпятят, което ще доведе до различни хибридни опции в градината. За предпочитане е да се сее горелка преди зимата. За да се предотврати самостоятелно засяване, е важно да се отстранят цъфтящите съцветия във времето.
Името на завода, разбира се. незаслужено. Но баба ми много често използваше горелка в традиционната медицина и винаги я считаше за един от най-добрите билки.