цитронела
Това е тревисто растение. Това е един от типовете лимонена трева.
Имена на други езици:
- Немски Zitronellgras;
- Инж. Австралийска лимонена трева;
- FR.Хербе цитрони.
вид
Растението расте много бързо и е трева с височина до 1,5 метра. Цитронела расте в гроздове. Листата му са остри (могат да се режат), светло зелени, дълги и тесни. Растението има цветя, но цъфтежът не е забележим, тъй като листата са събрани в големи групи.
Къде расте?
Родина е Шри Ланка. Сега растението се отглежда в тропически условия почти навсякъде.
Цитронела може да се види в Африка и Централна Америка, на остров Ява, в Аржентина и на територията на Виетнам.
Растението се чувства най-добре в тропически климат, въпреки че може да се отглежда и на други места (дори и у дома), ако осигурите необходимата влажност и температура.
лимонена трева и лимонена трева - най-близките й роднини. Употребата на тези билки е подобна.
Метод за приготвяне на подправки
Стъблата и листата на растението се отрязват, когато са необходими.
За да изсушат пресни листа, те трябва да се нарязват на малки парченца, а след това да се разстят под балдахин.
Изсушените суровини трябва да се събират в контейнер, например в стъклен буркан, и да се затворят херметично.
Специални функции
- Стъблата и листата на Citronella имат цитрусов, много приятен мирис.
- Съдържащите се ароматни вещества включват в състава на лекарствата за очите, които намаляват кръвното налягане.
- Citronella се използва в парфюмерийната индустрия.
- Миризмата на растението се използва за отблъскване на кръвосмучещи насекоми.
Разлики от лимонена трева:
- Вкусът е по-остър от лимонова трева.
- Ароматът напомня на рози.
Приложението е подобно с използването на лимонена трева.
Полезни свойства
- Болкоуспокояващи.
- Установява менструалния цикъл.
- Успокоява и действа като антидепресант.
- Притежава бактерицидни, фунгицидни и инсектицидни свойства.
- Антиспазматично действие.
- Подобрява работата на стомаха.
- Тонизира и има лечебен ефект.
- Има диуретични и диафоретични свойства.
- Той има дезодориращ ефект.
Противопоказания
- Индивидуална непоносимост - растението може да предизвика дразнене, алергични реакции и дори отравяне.
- Бременност.
- Хронични заболявания.
- Преди да използвате цитронела, важно е да се консултирате с професионалист, а също така не забравяйте, че злоупотребата с това растение заплашва с предозиране, поради което здравето ви ще се влоши значително.
Маслото
Цитронела се използва по-често за производство на етерично масло, което се намира както в стъблата, така и в листата на растението.
Методът за получаване на ароматни масла - водно-парна дестилация. Продукцията на ЕМ е 1-2,5%.
Маслото се отделя чрез хемотипове върху:
- Цейлон;
- Явански.
Първият химиотип е получен от Cymbopogon nardus L. Основният му компонент е гераниол, който е до 20%. Растението съдържа също 5–15% цитронела, 9-11% лимонен, до 11% метил евгенол и около 6-8% цитронелол.
Вторият химиотип е получен от растението Cymbopogon winterianus Jowitt. Основната му съставка е цитронела, чието съдържание достига 45%. В яванския химиотип има много по-малко гераниол (средно 11–13%), има някои геранилови ацетати (до 8%) и се съдържа само 1-4% лимонен.
Благодарение на по-голямото количество цитронелно масло, javana citronella се счита за по-ценно.
EM Citronella Application:
- Тя е съставна част от хигиенни продукти, аромати, сапуни, парфюмни композиции, домакински химикали.
- Използва се като репелент и биопестицид.
- EM цитронела има противогъбични свойства.
- Като козметично масло ароматерапията освежава и тонизира кожата. Използва се за почистване и свиване на порите, изравняване на текстурата на кожата по време на стареенето.
- Маслото от цитронела помага в борбата с отпуснатата кожа на лицето, бръчки по шията, „двойна” брадичка, мазоли, груби участъци и брадавици.
сок
Сокът, получен от цитронела, се използва от козметици, тъй като има тонизиращо действие. Този сок помага за премахване на токсините от организма и възстановяване на метаболизма. Добавя се към лосиони, маски и кремове за кожата.
приложение
При готвене
- Поради наличието на аромат на лимон, растението успешно се използва като подправка за риба, птици, месни ястия.
- Цитронела се използва както пресен, така и сушен.
- Сурова цитронела се добавя към салата. За да направите това, използвайте ядрото на стъблата, защото е по-меко от листата.
- От листата на растението варят чай. Лимонов чай може да се приготви от прясна цитронела, но растението често се суши и през зимата. Такъв чай има успокояващ ефект, затова си струва да се насладите на аромата на лимон при стрес и нервно напрежение. Също така, използването на такъв чай ще помогне за премахване на токсините от тялото.
Напитка от джинджифил от мента
Вземете 15 грама прясна цитронела и 5 грама прясна мента, както и 10 грама пресен корен от джинджифил. Поставя се в чайник и се налива 500 мл вряща вода. Можете да го пиете, без да добавяте захар в продължение на 10 минути, или да добавите мед, захар или кленов сироп към напитката. Ако желаете, напитката може да бъде охладена.
Пиле от цитронела
За 8 порции се нуждаете от:
- 1500гр пилешко филе
- 3 клона на цитронела
- 2 малки крушки
- Щипка от червен пипер
- 2 супени лъжици. лъжици виетнамски рибен сос и соев сос
- подсладител
- пипер
- сол
Нарежете пилешката гърда на тънки ленти, а лука - на пръстени. Месото се запържва с няколко капки масло преди да се оцвети. Добавете лука, ситно нарязаните цитронела, сосове и подправки на пилето. Намалете топлината, покрийте пота с капак и оставете да къкри 45 минути.
В медицината
- Лечебният ефект се дължи главно на ароматното масло. EM цитронела се използва за замаяност, вестибуларни нарушения, пристъпи на слабост, VSD, анемия.
- Растението укрепва организма и стимулира имунната система. Често се предписва по време на рехабилитационния период, за да се ускори възстановяването от операция или нараняване.
- Citronella е в състояние да възстанови слуха след страдащ отит. Използването му ще премахне шума в ухото и ще направи слуха по-остър.
- Растението се препоръчва за оптимизиране на храносмилането. Той намалява апетита, следователно е в търсенето, като помощник при премахването на наднорменото тегло.
- Маслото изяснява мислите добре, ефективно с мигрена и главоболие.
- Растението има тонизиращо действие. Нещо повече, приемането му нормализира работата на нервната система и сърцето.
- Над антисептичните свойства на цитронела често се използва в борбата срещу инфекциите.
- EM citronella има способността да помага при ревматични болки.
- Като третирате стъпалата си с масло, елиминирате миризмата, изпотяването и облекчавате умората.
При загуба на тегло
- От растението се получава сок, чието действие е нормализирането на храносмилането. Той помага да се отървете от наднорменото тегло.
- Citronella също отбелязва способността за намаляване на апетита.
В ежедневието
Citronella може да се използва като:
- репелент за насекоми;
- компонент за производство на сапун;
- вещество, което премахва миризмата на риба, подправки или мазнини (можете да миете чиниите и да ги използвате за дезинфекция на въздуха, както и да неутрализирате миризмата на дим);
- Средства за затопляне на мускулите и връзките в спорта.
Отглеждане
Растението расте най-добре в лека, песъчлива почва, която е добре дренирана. За да расте цитронела, почвата трябва да е влажна и питателна. Поливайте растението обилно, по-добре с дъждовната вода.
Цитронелата е по-подходяща за отглеждане чрез разсад.
Семената на растенията се поставят във влажна почва на дълбочина 5 мм. След това контейнерът се покрива с филм и се поставя в стая с температура над +20 градуса. Тъй като разсадът расте най-добре при слънчева светлина, най-добре е да поставите контейнера на южния прозорец. В градината, цитронела е засадена в края на май, след като дава на разсад шанс да свикне с новите условия за няколко дни (поставете контейнер с разсад в градината през деня и ги поставете в стаята за през нощта).
В средната лента и в северния район на открито място за отглеждане на цитронела може да бъде само като годишен. Ако се интересувате от многогодишно отглеждане, засадете го в кофи, кутии или контейнери. След като са направили дупки в дъното им, контейнерите могат просто да бъдат поставени в градината или погребани в земята. Ако засадите цитронела близо до място за почивка, ще бъдете защитени от комари.
Интересни факти
Сега в света се произвеждат около 4 хиляди тона масло от цитронела. Около 40% от световното производство идва от Индонезия и Китай. Етеричното масло се произвежда също в Индия, Мексико, Бразилия, Мадагаскар, Аржентина, Гватемала и други страни.
Много полезна бебе. Понякога завиждам на южните страни, че имат толкова голямо количество вкусни и здрави растения.