Мелиса
Мелиса е лечебно растение, чиито лечебни свойства са известни на човечеството от древни времена.На немски език името на това растение е Citronelle, Bienekraut, Honigblatt или Herzkraut, на английски - като маточина, а на френски - baume, melisse или citronelle.
вид
Маточината расте до 90 см височина. Дръжката е разклонена, покрита с дъно. Листата са светлозелени, заоблени, назъбени по ръбовете. Цветовете са малки, бледосини или бледолилави. Плодовете на растението са малки продълговати черни ядки.
видове
- Лимонена. Има слаба миризма на лимон. Този вид може да се различи по листата - горната част е покрита с надолу, а в средата е дълбок жлеб. Храната се яде само прясна.
- Лилав, златист. Листата са космат, оформени като удължено сърце. Цветовете са тъмно червени. Този вид има пикантен, цитрусов аромат.
- Red. Този вид има аромат на бергамот. Различни посочи в краищата на листата и ярко червени пъпки.
Къде расте?
Днес, маточината расте почти по целия свят, но Средиземно море се счита за родното място на това растение. Най-голямо количество се отглежда в Европа, САЩ, Северна Африка, Централна Азия и Кавказ. В Русия тази трева се отглежда в Краснодарската територия и в Самарския регион.
Мелиса расте главно в сенчести места - близо до гори, в дерета и клисури.
палка
В зависимост от вида, маточината се събира преди началото на цъфтежа или когато цветята вече са разцъфнали. Това трябва да се прави в сухо, слънчево време, тъй като влагата влияе неблагоприятно на свойствата на растението.
Обикновено се събират листата и върховете. След това тревата се поставя в торби с естествена тъкан и се съхранява в тях до изсъхване.
Можете да го съхранявате в същите торбички на сухо и тъмно място.
Къде и как да изберем?
Мелиса може да се купи от таблата на пазара или в супермаркета, в отдел със свежи зеленчуци. Основният критерий за избор е миризмата, тя трябва да бъде силна и наситена. Също така обърнете внимание на появата на тревата. Тя трябва да бъде прясна, сочна, не повредена от болести или насекоми.
характеристики на
- пикантен, свеж аромат с лимонови нотки;
- горчив вкус;
- ярко зелен цвят.
Хранителна стойност и калории
Хранителна стойност и калории на 100 грама продукт
протеини | мазнини | въглехидрати | Съдържание на калории |
---|---|---|---|
3.7 гр. | 0.4 гр. | 8 гр. | 49 kcal |
Химичен състав
витамини: РР, В9, В6, В1, В2, С и А.
Минерални вещества:
- цинк
- мед
- манган
- желязо
- фосфор
- натрий
- магнезиев
- калций
- калий
Полезни свойства
- има тонизиращо действие върху организма;
- има благоприятен ефект върху мозъчните съдове;
- помага да се отървете от лошия дъх;
- има тонизиращо действие;
- нормализира апетита;
- облекчава болката;
- помага при различни нервни състояния;
- има противовъзпалително действие;
- премахва излишната течност от тялото;
- произвежда антивирусен ефект.
Гледайте следното видео шоу "Live Healthy!". Научете много интересни неща за свойствата и прилагането на маточина.
нараняване
- Не може да се използва външно, ако кожата е повредена или възпаление;
- отварата с мелиса забавя реакцията, така че е по-добре да я приемате преди лягане;
- повишава ефекта на успокоителните;
- може да предизвика алергична реакция.
Маслото
Етеричното масло от мелиса може да се приема перорално за медицински цели.Нормализира храносмилането, помага при неусложнени сърдечни заболявания. Козметиците препоръчват да се използва външно, за да се подобри състоянието на кожата. А топла вана с няколко капки етерично масло от това растение ще помогне да се отпуснете и да се успокои.
сок
Пресен сок от лимонов меланж помага за облекчаване на сърбеж и дразнене. Помага при ухапвания от насекоми и слънчево изгаряне.
приложение
При готвене
Вероятно няма човек, който да не пие чай с мелиса, Това е много вкусно, здравословно и успокояващо питие. Не по-малко популярен чай от мента.
- пресни листа се добавят към зеленчукови и плодови салати;
- сух лимонов балсам е отличен подправка за месо и риба;
- Листата могат да бъдат подправени супа преди сервиране;
- тя е добра със сирене и гъби;
- пресни се прибавят към кисели краставички и маринати;
- използвани за приготвяне на домашно приготвени вина и ликьори;
- с неговото добавяне, можете да направите ароматно масло и различни салатни превръзки.
Салата с зеленчуци и портокали
Измийте листата от маруля, изсушете и поставете на дъното на съда. А халба с портокали за почистване, премахване на филм и зърна, нарязани на малки парченца. Поставете портокалите върху салатата. Пригответе дресинг: разбъркайте 3 супени лъжици. портокалов сок, 2 супени лъжици. лимонов сок, 3 супени лъжици. растително масло, добавете 1 супена лъжица. захар, сол и пипер на вкус. Изсипва се върху соса от портокали, поръсва се с фино нарязани лимони.
В медицината
Използването на тази лечебна билка помага за борба със следните заболявания:
- заболявания на стомашно-чревния тракт;
- чревни колики;
- повръщане;
- заболявания на сърдечно-съдовата система;
- хипертония;
- васкуларна дистония;
- главоболие;
- хиперсексуалност;
- нервно изтощение;
- безсъние;
- кожни обриви;
- болезнена менструация;
- зъбобол;
- възпаление в устата.
За медицински цели, маточина може да се използва под формата на отвари, напара, тинктури, лапи, инхалации, а също и под формата на каша, приготвена от пресни листа на растението.
Мелиса Отслабване
Чай с мелиса помага да се отървете от наднорменото тегло. Тази билка действа в две посоки: от една страна, регулира апетита и премахва токсините, а от друга - спомага за запазване на спокойствието и доброто настроение.
В ежедневието
- Миризмата отблъсква мола и малките гризачи. За тези цели трябва да се разложи сухата трева в шкафове с дрехи, килер и други уединени места.
- Ако засадите лимонови балци до зеленчукови лехи и цветни лехи, тогава растенията ще бъдат защитени от гъбични заболявания.
- За да съберете събраните домати в кутии и кутии, колкото е възможно по-дълго, трябва да ги преместите с суха или свежа мелиса.
Отглеждане
Мелиса може да се отглежда върху перваза на прозореца директно от семената. Тя трябва да бъде засадена в края на март - началото на април.
Отглеждане със семена:
- Семената се засаждат на дълбочина около 5 mm.
- Растението се нуждае от светлина, температура на въздуха в помещението и умерено поливане. След около 3 седмици семената ще покълнат.
- Когато майските слани са минали, растението може да бъде засадено в земята.
- Разстоянието между храстите трябва да е около 30 cm.
- Преди засаждане, почвата трябва да бъде оплодена с хумус и дървесна смола.
- За да се постигне богата реколта, веднъж месечно растението трябва да бъде хранено, а след като издънките избледнеят - ги режете.
Интересни факти
- Това лечебно растение носи името на нимфата Мелиса, която древните гърци считат за покровителка на пчеларите.
- В средновековна Европа лекарите препоръчват ухапванията от кучета да се третират със смес от маточина и сол.
Гледайте следното видео - научете за всички разлики между маточина и котешка мечка zmeegolovnika, както и използването на маточина.
Не е изненадан, че Мелиса е кръстена на богинята - едно наистина невероятно растение.