Каква е разликата между мента и маточина?

Въпреки че ментата и мелисата са сходни помежду си, между тях има някои различия. Каква е разликата между мента и маточина?

Двете растения принадлежат към семейството на клъстерите, но ментата принадлежи към рода Mint и Melissa към рода Melissa.

Ако искате да знаете всичко за тези невероятно полезни билки, прочетете нашите статии:

Те могат да се отглеждат както в къщата, така и у дома на перваза на прозореца.

Прочетете и вземете нашите съвети относно въоръжаването. Използвайте мента и маточина, добавете ги към любимите си ястия и използвайте лечебни свойства на практика. И, разбира се, не забравяйте да пиете чай от мента и чай с мелиса.

Основните различия на тези билки са представени в следващата таблица.

отличие	мента	Мелиса
стебло	направо	С клони
цветя	пурпурен	пурпурен
Форма на съцветие	Уши на царевица	Фалшиви камшици
височина	до 1 m.	до 1,5 m
Форма на листа	удължена	яйцевиден
аромат	Сладък ментол	Тънък лимон
Етерично масло	Тонизира	успокоява

Разграничаването на мента от маточина не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

Мелиса — В лимонов балсам стъбло с клони, а листата са яйцевидни

Цветя от мента — Цветовете от мента могат да бъдат бели, розови или люлякови

Етерично масло от Мелиса — Етеричното масло от мелиса успокоява, отпуска и дава добро настроение

Етерично масло от мента — Етерични масла от мента

За тези, които искат да знаят за всички тънкости и различия, ние подготвихме следната таблица.

характеристики на	мента	Мелиса
вид	Стъблото е право, цветята са събрани в съцветия, наподобяващи ушите, и имат лилав цвят. По принцип, максималната височина достига 1 m, въпреки че обикновено растението е много по-ниско. Листата са предимно овални или ланцетни.	Стъблото вилици, цветята са събрани в фалшиви пръстени, боядисани в лилави тонове. Максималната височина на растението достига 1,5 м, въпреки че най-често е много по-ниска. Листата са с яйцевидна форма.
видове	В рода на ментата има много видове, които включват хибриди, но най-често има 25 основни вида, сред които мента има по-голяма полза и по-широк ореол на разпространение.	В рода на растенията само 5 вида. В Русия, най-често можете да намерите единственият вид маточина - лимонов балсам.
Къде расте?	Мента се отглежда в Европа, умерените ширини на Русия, включително в Сибир и Далечния изток. Много видове се срещат в южните територии, по-близо до крайбрежната ивица. Растението предпочита влажна почва и много слънчева светлина. В дивата форма често се срещат по бреговете на езера, полета и ливади.	Мелиса се отглежда в северните страни на Африка, в Европа и в някои азиатски страни. Расте в умерени географски ширини, включително и в Русия. Предпочита главно повече южни райони. Чувствителен е към излишък на влага в почвата. В дивата природа растението се среща в подлеса, долините, дефилетата.
Метод за приготвяне на подправки	В този случай и двете растения имат един и същ метод за приготвяне на подправки. Листата и цветята се изсушават на тъмно място, след което се смачкват и запечатват.
Как и къде да изберем подправка?	Подправки от двете растения могат да се приготвят самостоятелно и могат да бъдат закупени в магазина. Въпреки това, смачкани мента е много по-лесно да се намери, отколкото маточина.
Специални функции	Мента е с изразени свойства на афродизиак, както и освежаващ аромат на ментол.	Мелисата има пикантна миризма с леки нотки от лимон. Растението е голямо медово растение, поради което се отглежда активно в близост до пчелини.
характеристики на	И двете растения не само се отглеждат, но и растат в диви условия. Официално признат за лечебни растения и се съдържа в много билкови препарати.
	Тя расте почти в цяла Русия. Съдържа голямо количество етерични масла.	Предпочита южните райони, въпреки че се среща в умерените ширини. Съдържанието на етерични масла е значително по-ниско от това на мента.
Хранителна стойност и калории	В 100 грама мента съдържа 70 kcal. Мента има и следната хранителна стойност: протеини - 3,75 g; мазнини - 0,94 g; въглехидрати - 6,89 g; диетични фибри - 8 g; пепел - 1.76 g; вода - 78.65 g; наситени мастни киселини - 0.246 g.	100 грама маточина съдържа 49 ккал. Хранителната стойност на растението е както следва: протеини - 3,7 g; мазнини - 0,4 g; въглехидрати - 8 g; вода - 85.55 g; пепел - 2.03 g
Химичен състав	Мента съдържа следните витамини: А - 212 мкг; В1 - 0.082 mg; В2 - 0.266 mg; ВЗ - 0.338 mg; В6 - 0.129 mg; В9 - 114 ug; С - 31.8 mg; PP - 1,706 mg. минерали: калций - 243 mg; магнезий - 80 mg; натрий, 31 mg; калий - 569 mg; фосфор - 73 mg; желязо - 5.08 mg; цинк - 1,11 mg; мед - 329 мкг; манган - 1,176 mg.	Мелисата съдържа следните витамини: РР - 1,78 mg; РР (еквивалент на ниацин) - 0.95 mg; В9 - 105 ug; В6 - 0.16 mg; В1 - 0.08 mg; В2 - 0.18 mg; С - 13.3 mg; И - 203 мкг. минерали: цинк - 1.09 mg; мед - 0.24 ug; манган - 1,12 mg; желязо - 11,87 mg; фосфор - 60 mg; натрий - 30 mg; магнезий - 63 mg; калций - 199 mg; калий - 458 mg.
Полезни свойства	На тази основа, мента и маточина са много сходни. И двете растения се използват в медицината и придават на тялото приятен тонизиращ ефект.
нараняване	В случай на свръхдоза от мента са възможни алергични реакции и киселини, както и загуба на чувствителност към активните компоненти на растението.	Страничните ефекти на маточината са възможни алергии и по-бавни реакции при предозиране, тъй като усилват ефекта на успокоителните. Може би появата на сънливост, слабост в мускулите, летаргия.
Противопоказания	Мента не може да се използва в следните случаи: в случай на алергични реакции; при наличие на разширени вени; при наличие на безплодие или проблеми със зачеването на дете; с повишена сънливост; с тенденция към киселини; с ниско налягане; в детството. Бременните жени трябва да следват специални препоръки за използването на мента.	Мелиса не се препоръчва за употреба в следните случаи: когато работите в сериозни дейности, които изискват висока концентрация на внимание; в присъствието на понижено налягане.
Маслото	Мента съдържа много етерични масла. Маслото от мента тонизира тялото, създава усещане за жизненост. Ето защо не се препоръчва да се вдишва преди лягане.	Маслото от мелиса има обратен ефект. В ароматерапията се използва за лечение на безсъние и успокояване на нервната система, затова е препоръчително да се вдишва преди лягане.
сок	Сокът от двете растения е еднакво полезен за стомашно-чревния тракт. Сок от мента и маточина има аналгетичен ефект и действа като силен спазмолитик.
Приложение за готвене	И двете пресни растения се добавят към зелени салати, супи, зеленчукови ястия. Те се използват и като подправки, прибавени към марината при консервиране на зеленчуци, месо или риба. И двете растения имат непоносимост към топлинна обработка.
	Мента действа повече като естествен аромат и често се използва при приготвянето на десерти и сладкиши.	Мелиса рядко се използва при приготвянето на сладкиши. Напротив, той действа като противоположност на allspice. Използва се като подправка, а не като ароматизатор.
В медицината	И двете растения имат приблизително еднакво приложение, разликата е само в дозировките. В допълнение, маточина има по-силно успокояващо действие върху нервната система, отколкото ментата.
В козметологията	Мента се използва в козметиката, предназначена за мазна кожа. Помага за стесняване на порите и изсушаване на кожата, отстраняване на мазен блясък от лицето. Използването на мента в маски и шампоани за коса спомага за увеличаване на кръвообращението на скалпа, така че има бърз растеж на косата.	Мелисата е по-гъвкава. Използва се в домашни маски и козметика за грижа за кожата от всякакъв вид. Има дори отделни маски за суха кожа и за мазна. Като част от продуктите за подхранване на косата, маточината помага да се отървете от пърхота.
При загуба на тегло	Благодарение на високото съдържание на ментол, ментата спомага за намаляване на апетита, а чайовете от мента потискат глада. Диуретичният ефект спомага за отделяне на излишните течности и вредни токсини.	Мелисата успокоява нервната система, така че е подходяща за онези хора, които са склонни към стрес и изпитват постоянно чувство на глад. Мелисата също ви позволява да подобрите метаболизма и да има диуретичен ефект.
В ежедневието	Обхватът на приложение на растенията е приблизително еднакъв. Единствената разлика е в кулинарната индустрия, където монетният двор често се използва за украса на ястия и десерти, за разлика от маточина, която действа като подправка.
Отглеждане	Мента е непретенциозно растение, но трябва да създаде благоприятни условия, за да може тя да донесе максимална полза. Мента приема влажна почва без пясъчни примеси. Изисква редовно поливане. Кацането се прави най-добре на открити места, където пада много слънчев цвят. Размножаването се извършва чрез семена или резници. Когато засаждане в земята между растенията трябва да бъде на разстояние не по-малко от 0,3 m.	За кацане на лимонов балсам слънце или леко сенчести места. Приемлива почва с ниско съдържание на пясък. Не допускайте излишната влага, инсталацията не я приема. Мелисата се размножава чрез разделяне на храста или семената. Когато засаждането семена трябва да бъдат оставени между растенията на разстояние най-малко половин метър, като храстите бързо растат.
Интересни факти	Свойствата на мента за пръв път бяха напълно оценени от Хипократ, който сам го използваше за превенция и лечение на заболявания. През Средновековието и дори по-рано се смяташе, че ментата активира умствената дейност. Според легендата, мента удължава живота, така че преди да може да се види в почти всеки дом.	Споменаването на ползите от маточината все още е в произведенията на Авицена и Парацелз. Мелиса се счита за женска билка, така че често се използва като успокоително за жените. Смятало се, че Мелиса може да излекува емоционални рани след разделянето на любовниците.