Златен корен (родиола роза, сибирски женшен)
Многогодишното растение Rhodiola rosea се нарича още златен корен или розов корен. Известно е още едно име за това тревисто растение, основано на действието му върху тялото - сибирски женшен. Това растение принадлежи към семейството Crassula, рода Rhodiola. Вписана е в Червената книга на Руската федерация.
вид
- Това двудомно многогодишно растение има мощно коренище - голям хоризонтален корен, допълнен от тънко случайно.
- Стъблата при златния корен често са няколко - до петнадесет парчета, растенията с едно стъбло са много редки. Те не са разклонени, а изправени. Височината им е до 50 сантиметра.
- Дълги листа, разположени последователно на стъблата, имат елипсовидна или яйцевидна форма, но са и заострени. Техните ръбове могат да бъдат твърди и назъбени в горните части.
- Многоцветните съцветия имат жълт цвят, плодовете са с зеленикав цвят.
видове
В допълнение към Rhodiola rosea, родът Rhodiola включва и други видове:
- Rhodiola peristonadreznaya. Тя има доста тесен обхват на растеж (Тува, Хамар-Дабан, Източен Саян). Кореното на този вид средно тежи 10 грама, по-рядко достига до 100 грама.
- Родиола четиричленна, Този тип се нарича още червена четка, защото цветовете му са червени и формата е подобна на четките. Този вид златен корен се използва и в медицината. Той е сравнително рядък, расте в умерено студени условия на влажен климат на голяма надморска височина (най-малко 3000 метра). В Руската федерация може да се намери в Алтай.
Където расте
Златният корен расте в умерен и студен климат. Това растение може да се намери в Пиренейските планини, Карпатите, Алпите, Урал, планините на Сибир, Алтай, Северна Америка, Ирландия, Далечния изток и други места.
Сибирският женшен често расте в планинските райони - на височина 1,5-2,7 хиляди метра над морското равнище. Растението обича влагата, така че често се среща на ливади, в речни долини или потоци, на бреговете на езерата.
Метод за приготвяне на подправки
Коремчетата могат да се събират 3-4 години след засаждането. Снабдяването се извършва през втората половина на лятото (в края на юли и през август) и през първите седмици на септември.
Коренищата се изкопават, земята се отстранява от тях, измива се под течаща вода и след това се изсушава леко в сянка. След това се нарязват на малки парченца и се поставят в сушилня, където се съхраняват при + 50 + 60 градуса. На слънце златният корен не си струва да се суши. Съхранените суровини могат да се съхраняват до 3 години.
Специални функции
- Вкус коренище стягащо и горчиво.
- Ароматът на свеж корен на растението прилича на миризмата на розови цветя.
- Вярването е широко разпространено в Алтай, обещавайки човек, който е намерил златния корен, здравето, щастието и дългия живот.
- Растението заслужава името си поради цвета на коренището. Прилича на бронз или антична позлатяване.
- Лесно е да се разграничи коренът на сибирския женшен от други - като отрежете външния слой, ще видите лимоненожълто ядро, а ако усетите миризмата на прясно натрошен корен, ще усетите аромата на рози.
Химичен състав
Подземен участък растенията включват приблизително 140 различни вещества.
Корените на сибирския женшен съдържат:
- органични киселини
- феноли
- етерични масла
- ароматни вещества
- флавоноиди и терпеноиди
- стероиди
- танини
- алкалоиди
- сребро, манган, мед, цинк и други микроелементи
- въглехидрати и др.
Повишена част богати на феноли, танини, флавоноиди, органични и фенолни карбоксилни киселини, кумарини.
Полезни свойства
Ефектът на златния корен върху тялото има значителен терапевтичен спектър:
- Растението е слабо токсично.
- При правилно дозиране и правилна употреба, той няма странични ефекти.
- Чрез златния корен не се развива пристрастяване.
Противопоказания
Използването на златния корен трябва да бъде само в препоръчваните дози.
Такива отрицателни ефекти са възможни: \ t
- раздразнителност
- паника
- безсъние
- тахикардия
- вилнеене
- намалена производителност
Основните противопоказания са високо кръвно налягане и индивидуална непоносимост към златния корен. Растението също не може да се използва при деца (до 12 години), а бременните и кърмещи жени с лекарства от тази билка трябва да бъдат внимателни.
Маслото
В етеричното масло, което се съдържа в златния корен, има такива химикали като алифатни алкохоли (около 37%), монотерпенови въглеводороди (приблизително 25%) и монотерпенови алкохоли (23%).
Трябва да се отбележи, че химичният състав на този ароматно масло ще бъде различен за родиола, която расте в различни страни. Така българското растение съдържа предимно миртенол и гераниол, индийското растение съдържа фенилетилов алкохол, а китайското растение съдържа октанол и гераниол.
В Родиола, която расте в Русия, има няколко пъти повече етерични масла, отколкото растения от други страни.
Етеричното масло от златен корен има следните ефекти:
- антисептично и бактерицидно действие;
- зарастване на рани;
- облекчаване на болката;
- имуномодулаторни ефекти;
- седативно действие;
- намаляване на възпалението.
приложение
При готвене
- Салатите са направени от листа и издънки на златния корен.
- Корените се използват за приготвяне на компоти, желе, отвари и други диетични напитки.
- От коренищата също се приготвят здравословни сладки ястия - сладко, бонбони, бонбони. Те са особено ценни както през зимата, така и при дълги пътувания.
- От златния корен също се приготвя чай.
- Родиола е обогатена с различни билкови препарати.
Салата от листа
Младите листа и издънки (50 грама) ситно котлет, смесете с настъргани моркови (60 грама), подправете със заквасена сметана (20 грама) и поръсете с няколко нарязани орехи. Салата по тази рецепта се препоръчва в периода на възстановяване, за промоция на здравето, както и за умора.
Можете да научите повече за Rhodiola rosea като подправка от видео шоуто “1000 и 1 подправка Scheherazade”.
В медицината - лечебни свойства
Течният екстракт от това растение е известен като стимулант. Той се предписва при хипотония, астения, неврастения, IRR, умора, както и при интензивно атлетично натоварване.
Други действия на екстракта от златен корен:
- слабо понижение на нивото на захарта;
- забавяне на атеросклерозата;
- нормализира работата на надбъбречната кора и щитовидната жлеза;
- укрепва имунната система;
- полезни при анемия;
- положителен ефект върху черния дроб.
Можете да вземете екстракта от златен корен и здрави хора, които искат да повишат своята ефективност. Това лекарство е слабо токсично и обикновено няма странични ефекти. Обичайната му доза е 5-10 капки до 3 пъти на ден. Извлечение, взето преди хранене - за 15-30 минути. Обикновено се консумира в рамките на 10-20 дни, като се правят почивки на всеки 5 дни.
Сибирският женшен се използва и в козметологията, благодарение на положителния му ефект върху избледняването и чувствителната кожа. Растението често се добавя към състава на кремовете, които предотвратяват появата на бръчки.
За медицински цели златният корен, в допълнение към екстракта, се използва и като:
- Външно средство за приготвяне на мехлеми, компреси, лосиони, тинктури. Използва се за кожни заболявания, обриви, рани, порязвания и за изплакване. За да се направи инфузията, 10 g от корена се излива с вряща вода (200 ml), след което се настоява за 4 часа.
- Чай - нарязан корен (чаена лъжичка) се налива с един литър вода, варят се за около 10 минути и след половин час инфузия пият с добавяне на мед или захар до 3 чаши на ден.
В ежедневието
- Златният корен може да се използва като багрило.
- Поради наличието на танини, растението се използва и като тен.
Отглеждане
След като се интересуват от лечебния ефект на златния корен, много летни жители се опитват да го отглеждат на свой собствен парцел. Растението расте по-добре на леки песъчливи почви, а ако има добър дренаж, то се взима и в обикновена почва. Когато глина и тежка почва за отглеждане на златния корен трябва да се добавят към земния пясък. Парцелът трябва да бъде слънчев и равномерно овлажнен.
Да не се води Rhodiola в излишък, това може да доведе до гниещи коренища.
вегетативно
Златният корен може да се размножава вегетативно чрез засаждане на коренища като 5-сантиметрови сегменти с няколко пъпки. Важно е при засаждането пъпките да не са дълбоко в земята (не по-дълбоко от 15 мм). Също така имайте предвид, че растението е двудомно. Ако купите едно копие и го размножите вегетативно, семената няма да работят.
семена
Въпреки това, много по-често, отколкото вегетативно, това растение се размножава с помощта на семена. Посейте ги през есента, често през октомври. Ако семената не се засяват преди зимата, те се стратифицират в продължение на 1 месец в хладилник или в пясъчник. Това увеличава покълването им, така че тези семена могат да бъдат засети през пролетта.
Условия, важни за семената репродукция на семената:
- тъй като те са малки, не е необходимо да се сеят семената дълбоко (понякога те изобщо не са погребани, а само навити);
- семената покълват при температура + 15 + 20 градуса;
- важно е да се изчисти почвата от плевелите;
- семената се засяват директно в земята или първо в кутии;
- младите издънки трябва да се поливат, както и притеняват;
- след една година или в края на лятото, растенията се трансплантират на постоянно място (за предпочитане в редове).
Интересни факти
За да разберете условията, в които можете да отглеждате родиола, трябва да имате предвид, че насажденията му са били положени на планината Сарлик през 70-те години.
Наблюдавайки издънките и растенията, беше установено, че култивираната родиола е по-гъста и с размерите на корените си. В растенията, които се размножават чрез семена, теглото на коренището е много по-голямо. Установено е също, че е най-ефективно да се сеят семената преди зимата.
Добавям екстракт от родиола към крема - съветва приятел.