Птичи череши: ползи и вреди, препоръки за употреба

Черешката птица е красиво растение, което се свързва с руския народ. Той е ценен за декоративните си видове, особено по време на цъфтежа, засаден е в градини за обогатяване на витаминно-минералния състав не само през лятото, но и през зимата, събира се за придаване на изискан вкус на кулинарни ястия. Но птицата череша се цени в Русия заради широкия си спектър на действие в медицината, благодарение на богатия си състав, народните лечители излекуваха хората от различни заболявания.

Черешката череша е широколистен храст, много подобен на дърво, тъй като достига височина до 10 метра. Има няколко вида:

• общата;
• късно;
• Maak;
• Пенсилвания;
• девствена;
• Махалебка.

На изслушването всеки знае само обикновените видове и късната череша. В действителност, на територията на Русия, Украйна, Беларус и Молдова, и можете да се срещнете в Азия всеки от тези видове черешови птици. Те се различават само по формата и цвета на съцветията, както и по размера на плодовете.

Има някои противоречиви доказателства за това към кой род принадлежи това растение. Някои източници твърдят, че черешата принадлежи към рода на сливите, други казват, че това е вид череша и в същото време семейството на розовия храст.

Както и да е, този храст предпочита богати на минерали, влажна почва, до която има подземни води, поради което често можете да го намерите в близост до реки. Стъблото на растението е тънко, покрито с матова сивова кора. Листата са с елипсовидна форма, заострени на края, с къси дръжки, светлозелен цвят.

Цветовете са малки, струпани в продълговата четка. Най-често можете да намерите бели съцветия, но има и розови. Миризмата на птичи череши по време на цъфтеж е силна, ароматна. Цъфнало дърво в края на май и началото на юни.

Плодове от птичи череши, заоблени, черен цвят. В средата е голяма кръгла кост. Вкусът е сладък и леко стягащ. Плътта е наситена пурпурна.

Плодове от черешова череша са с много малки размери, но те се наричат ​​склад на витамини и минерали. Те включват следните компоненти:

• танини до 15%;
• циановодородна киселина до 0.1%;
• органични киселини: лимонена и ябълчна;
• витамини: рутин, аскорбинова киселина;
• захар;
• антоциани;
• етерично масло;
• флавоноиди;
• мастни масла;
• бензоен алдехид;
• нестабилна;
• гликозиди - пруназин, амигдалин, прулауразин.

Полезни свойства:

• бактерицидният ефект се характеризира с наличието в плодовете на голямо количество лимонена и ябълчена киселина, както и фитонциди;
• фунгицидни и инсектицидни свойства, образувани от аскорбинова киселина;
• дъбилните средства осигуряват стягащо действие;
• противовъзпалителен ефект се дължи на антоцианини, органични киселини и етерично масло;
• флавоноидите и глицидидите осигуряват диафоретични и диуретични ефекти;
• тонизиращо свойство образува набор от витаминен състав и фитонциди;

• дезинфекционен ефект, дължащ се на циановодородна киселина;
• регенеративен ефект поради наличието в плодовете на рутин, мастни и етерични масла;
• антоцианини, бензоен алдехид имат аналгетичен ефект;
• Имуностимулиращите свойства се осигуряват от витамини, фитонциди и минерали.

Благодарение на такъв голям брой различни вещества, птичи череши се използват за лечение на следните заболявания:

• нарушения на стомашно-чревния тракт - неинфекциозен характер на диария, нарушена стомашно-чревна моторика, повишена или намалена стомашна секреторна активност, възпалителни заболявания;
• кожни заболявания: фурункулоза, дерматит, псориазис;
• офталмологични заболявания: гнойно-възпалителни процеси на клепачите, изгаряния;
• в гинекологията, използвана като контрацептив;
• заболявания на ставите: ревматизъм, подагра, ишиас;
• заболявания на горните и долните дихателни пътища: ринит, туберкулоза, бронхит;
• възпалителни процеси в устната кухина: стоматит, зъбобол.

Това растение, богато на полезни свойства, е било използвано в народната медицина преди много векове, без да подозира, че в допълнение към ползите, черешката може да причини вреда. Както бе споменато по-горе, той съдържа циановодородна киселина - вещество в големи количества и концентрация е смъртоносна отрова. Затова е забранено да се използват плодовете на птичи череши в големи количества и дори повече без камъни, тъй като там е най-отровата.

Важно противопоказание е повишената чувствителност на тялото към компонентите на черешката череша.

Високото съдържание както в пулпа, така и в костите, кората и листата на танините може да причини задържане на изпражненията, Ето защо не се препоръчва в диетата да се използва сурова птича череша за хора, страдащи от хроничен запек.

Високата концентрация на фитонциди, особено в цъфтящото дърво, влошава общото благосъстояние, особено на възрастните хора. В резултат на това не се препоръчва дълго време да се наслаждавате на цъфтяща, ароматна птича череша, ако страдате от мигрена, по-податливи на миризми, а също и ако имате анемия.

Бременност и кърмене период са относителни противопоказания, тъй като умерената консумация на плодове череша няма да навреди на бъдещето и кърмещата майка, както и бебето си.

Деца до 3 години не се препоръчват да използват черешови птицитъй като високата концентрация на вещества може да предизвика алергична реакция или да повлияе неблагоприятно на стомашно-чревния тракт на детето.

Хората, които страдат от диабет използване на този зрънце също е противопоказан поради високото съдържание на захари в плода. Ако следвате диета, тогава не трябва да влизате в диетата на птичи череши, тъй като това е висококалоричен продукт.

От древни времена лечители, използващи народната медицина, са намерили индивидуален подход към всеки пациент, от възрастен човек до бебе. И те също проучиха всяко растение толкова подробно, че се откриха особеностите на приложението на всяка част от лекарствените суровини. Днес почти всички тези дългогодишни знания са подобрени и дозата се изчислява за всяко дете и възрастен, в зависимост от възрастта и характеристиките на болестите. За консумация на плодовете на черешката череша има някои характеристики на рецепцията.

Най-безопасното използване на черешовата череша се практикува от здрави възрастни, които използват плодове в диетата за профилактични цели. Един здрав човек на ден може да яде 250-300 грама зрели плодове, така че тялото ще бъде обогатено с необходимите компоненти и продуктът няма да причини вреда на здравето.

Хората, които страдат от каквато и да е патология, обикновено използват аптека или домашни суровини от части от черешовото дърво. Ако сте закупили лекарството череша в аптеката, тогава не забравяйте да следвате инструкциите. От него се правят много медицински напитки под формата на тинктура, отвара, компот, чай, инфузия, плодова напитка. За да направите това, използвайте годни за консумация зрели плодове, можете както пресни и сушени, листа и кора.

рецепти:

• От диария. Вземете 1 супена лъжица сушени плодове и се налива 1 чаша вряща вода. Оставете лекарството да стои 30 минути и след това пийте по 50 ml всеки ден 4-6 пъти.
• Средство за главоболие, Необходимо е да се излее 3 супени лъжици кора с 0,5 литра вряща вода, след това поставете контейнера на бавен огън и варете до кипене. Охлажда се бульон, щам. Трябва да приемате 3 пъти дневно преди хранене за 3 глътки.
• За повишаване на имунитета. Птичи череши плодове 300 грама Налейте 0,5 литра водка. Поставете на тъмно място, оставете го да вари около 20 дни.След това изцедете напитката и използвайте след ядене по 1 супена лъжица по време на вирусна епидемия.

Използването на птичи череши за деца е малко ограничено. Например, децата под 3-годишна възраст са строго забранени да използват този деликатес. По-стари могат да се използват при 150-200 mg на ден. Като превенция и лечение на детски болести правят вкусни компоти, отвари, сокове.

рецепти:

• Компот за профилактика на настинки. За 1 литър вода ще ви трябват 0,5 кг черешови плодове и 300 г гранулирана захар или мед. Смесете всички съставки, сложете на малък огън, сварете компот за 45 минути. Охладете напитката, след което можете да дадете на детето 1 чаша 2 пъти на ден, за предпочитане навреме или след хранене.
• Сок от череша За сока се нуждаете от 5 кг замразена череша, която ще трябва да запълните с преварена вода и да поставите на бавен огън. Необходимо е да ври преди варене, така че плодовете изберете максималното количество течност. Напитката се оказва много концентрирана, затова най-добре е децата да добавят 1 супена лъжица към минерална вода или чай.

Някои източници казват за строгата забрана да се взема череша по време на бременност. Но има доказателства, че бременността и кърменето са относително противопоказание. При тези условия най-добре е да се консултирате с гинеколог и педиатър.

Приемането на черешова череша трябва да бъде във всеки случай, в малки дози. Най-добре е да се използват пресни плодове или компот в малки количества. При кърмене е необходимо да се въведе черешовата череша в диетата си постепенно в продължение на 3 месеца и тогава бебето се нуждае от помощни компоненти, които получава с мляко за по-добър растеж.

Важно е да запомните, че преди да приложите плодовете на черешовата череша, трябва да спазвате следните правила:

• използвайте само зрели плодове пресни;
• строго е забранено да се яде целият плод, костта трябва да бъде хвърлена;
• не злоупотребявайте с голям брой плодове;
• за профилактика и лечение на птичи череши, консултирайте се с лекар, за да изберете индивидуална доза за Вас;
• ако планирате самостоятелно да приготвяте суровини за зимата, използвайте само цели и пресни плодове, листа, кора, следвайте доказани технологии за консервиране или сушене, съхранявайте на тъмно, сухо място;
• при прилагане на суровини за терапевтични цели, следвайте необходимата концентрация на лекарството и пропорциите в домашното производство.

Вижте повече за предимствата на черешката череша в следващото видео.