Какво може да се приготви от камъка?

  Какво може да се приготви от камъка?

Костя е многогодишно растение с малки плодове с червено-оранжев цвят. Плодовете на каменните растения приличат на плодовете от нар по вкус - те са сочни и кисели. Това зрънце се използва широко в готвенето.Така че, можете да правите конфитюри, конфитюри, желета, задушени плодове и други сладки ястия и напитки от тетрева. Как да се подготви селянин за зимата? В нашата статия ще намерите стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на различни ястия от тази ягода.

конфитюр

За да направите конфитюр по старомоден начин, ще ви е необходимо:

  • плодове - 1 килограм;
  • гранулирана захар - 1 килограм;
  • пречистена вода - 300 милилитра.

Преди да започнете процеса на незабавно готвене, плодовете на радиуса трябва да бъдат подготвени - да сортирате, измиете и изсушите. Варенето може да бъде приготвено с камъни или без тях - по ваш избор. Докато плодовете се сушат, в отделен контейнер е необходимо да се приготви класически сироп. За да направите това, водата трябва да се смеси със захар и да се подложи на огън. След това изчакайте, докато сиропът заври и се вари още 5-7 минути.

След това в получения сироп трябва да сложите плодовете и да изчакате отново варенето. След това контейнерът трябва да бъде отстранен от топлината и да се повтори няколко подобни цикъла (сварете сместа - охладете го - отново сварете). След това десертът трябва да се разпредели в предварително стерилизирани банки и да се навият капаците.

Необходимо е също да обърнете бурканите с главата надолу, изчакайте ги да изстинат напълно и след това ги пренесете на тъмно, хладно място (например в мазето).

желе

В допълнение към конфитюр, от канавката може да се направи желе със захар. Очаквано време за готвене - 45 минути (тази цифра може да варира в зависимост от мощността на фурната). За тази рецепта трябва да вземете:

  • плодове - 1 килограм;
  • гранулирана захар - 800 грама;
  • пречистена вода.

Предварително измити и сортирани плодове трябва да се поставят в тенджера и да се добави вода (200 милилитра). След това поставете контейнера на огън. Сега трябва да изчакате момента, в който плодовете започват да се пръскат (около 5 минути кипене). Следващата стъпка на заготовката е да се смила костта през ситото. В този момент е важно също така правилно да се захарта. Върнете желето в огъня - трябва да бъде сварено (в рамките на 10 минути).

Не се тревожете, ако желето е твърде течно. След като стои малко, тя ще придобие желаната консистенция.

компот

В допълнение към сладките десерти, от вдигащата се често се подготвят вкусни и здравословни напитки. Така че, за да се подготви компот, е необходимо да се излее в плодове и костна захар в стерилизирана бутилка от три литра (в пропорции 1: 1). Кипящата вода трябва да се излее в същия буркан (необходимо е да се затопли вода, филтрирана или пречистена по някакъв друг начин). След това трябва да оставите течността да се влива в продължение на няколко часа и след това да се излее в тенджерата. Слагаме тенджерата с компота на огъня и го оставяме да заври, след което го изсипваме обратно в бутилката и го навиваме.

Замразени плодове

Ако искате да запазите прясно зърното и да не подлагате на термична обработка плодовете, използвайте бързия и лесен начин за прибиране на реколтата за зимата. За тази цел плодовете трябва да се поставят във всеки контейнер (дори пластмасова торбичка ще се побере) и след това да се изпратят във фризера. По-късно от замразените плодове можете да приготвите някое от горепосочените ястия.

Въпреки факта, че в просторите на страната ни, гръбнакът не е най-популярната зрънце, можете да готвите огромно количество вкусни и здравословни ястия от него. Така че зрънцето може да се навива и самостоятелно и да се добавят други плодове. Доста лесно е да се направи гадже за зимата, а киселият й вкус ще може да задоволи вас и вашето домакинство в студените зимни вечери.

Гранатово сладко може да бъде отлично пълнене за пайове или добавяне на горещи палачинки, желе ще стане независим десерт и компот - освежаващо и ободряващо витаминно питие.

За информация как да правите конфитюр от домино, вижте следния видеоклип.

Коментари
 Автор на коментар
Предоставена информация за справка. Не се лекувайте самостоятелно. За здравето винаги се консултирайте със специалист.

билки

подправки

Ядките