Какво може да се направи от шикша?

Шикша, която понякога се нарича също водна мъгла или водна лоза, е северна зрънце, макар и не толкова популярна като боровинки или касис. Въпреки това, неговите полезни свойства не намаляват по никакъв начин.Тази статия може да бъде подготвена от нея и как да се запазят всички полезни вещества едновременно, ще разбере тази статия.

Червена боровинка съдържа редица хранителни вещества и хранителни вещества. Много аскорбинова киселина - около 47%. Освен това има танини, различни киселини, етерични масла, фруктоза и глюкоза. Съдържа също кумарин, оцетна киселина, антоцианини.

Самата ягода или всякакви отвари или инфузии имат благоприятен ефект върху организма:

• намаляване на гърчовете;
• помогнете на изтощеното тяло да се възстанови;
• да има почистващо имущество;
• подобряване на състоянието на косата, ноктите и кожата;
• улесняване на протичането на сърдечносъдови заболявания;
• помагат на организма да страда от дехидратация.

Но не забравяйте за противопоказания. Например, бригадирът е строго забранено да яде бременна и кърмеща, тъй като нейните свойства не са напълно разбрани.

Бульон от Вороники може да се направи във водна баня. За да направите това, 100 грама плодове се налива 300 мл вряща вода и се поставя във водна баня за половин час. След необходимостта бульонът да остане. Препоръчително е да си тръгнете за няколко часа, а в идеалния случай - през нощта. Такава отвара се приема в чаена лъжичка няколко пъти на ден на празен стомах. Това ще помогне за облекчаване на хода на такава тежка болест като епилепсия. Разбира се, отварата не трябва да се използва като основно лечение.

В интернет можете да намерите много различни рецепти за конфитюр. Най-простият, класически метод е представен по-долу.

Зърната трябва да бъдат почистени от други вещества, измити и изсушени. След това пригответе 70% захарен сироп. След като плодовете се смесят с него, всичко това се приготвя на слаб огън, докато не се сготви напълно. Като правило, съотношението на захар към плодове трябва да бъде 1.75: 1, но ако е необходимо, можете да намалите количеството на захарта.

С подобно консервиране, срокът на годност на плодовете понякога се увеличава дори с десетилетия, като същевременно се запазват полезни вещества. Въпреки това е по-добре да не се прави голямо количество такова конфитюр и да се съхранява в малки количества в буркан с литър.

Този вид конфитюр може да се използва и като киселинен компонент на соса за различни ястия. И за по-ярък вкус, можете да добавите ябълково пюре, преди да започнете процеса. Поставянето трябва да е в същата пропорция, в която планирате да добавите плодове.

Прибирането на сок за зимата на шикша е лесно за обработка, а плодовете задържат всички полезни вещества.

Ягодите трябва да бъдат измити и пропуснати през сокоизстисквачка. В същото време банките трябва да бъдат на пара. След като трябва да се излее сок в банките, и веднага запечатани, пускането на студено място за няколко дни.

Сварете компот шикша твърде бързо и лесно. Шикши горски плодове се приготвят само за 5 минути. Пропорциите на плодове, вода и захар са както следва: за 1 чаша плод вземаме един литър вода и половин чаша захар или сироп. Сироп и захар могат да се добавят както по време на готвене, така и след готвене.

Шикша винаги е бил използван като пречистващ агент. Отдавна се използва като лек за главоболие и особено за зъбобол. Сега се препоръчва за хора с епилепсия, както и само за тези, които искат да ядат правилно и по различни начини. В заключение бих искал да отбележа, че древните народи пиели чайове и инфузии от шикша, енергията от която била достатъчна за лов или трудна излитане в планините. И много лесно се подготвя Вороника, който може да се отбележи от изброените рецепти.

Характеристики на плодовете и особеностите на колекцията, виж по-долу.