Гуми: свойства, рецепти и насоки за отглеждане

Растението, наречено гуми, не е широко известно в нашата страна. Той е доста популярен в градовете Япония, Корея и Китай.Зърната на зрънце се наричат ​​и многоцветни издънки, уникални по своите характеристики, благоприятен ефект върху човек и имат привлекателен външен вид.

Гуми принадлежи към семейството на Лохов, смята се за ботанически роднина на морски зърнастец. Върхът има вид на силно растящ, разклонен храст с гъвкави, острите издънки. Височината на издънка на много цветя може да бъде от половин до три метра. По време на цъфтежа тя изглежда привлекателна поради многобройните си и приятно миришещи цветя. Периодът на цъфтеж в храстите е втората половина на май. След един месец и половина от момента на опрашването започва зреенето на плодове.

Листата на това лекарствено растение имат кожена структура и елиптична форма, повърхността им е лъскава и гладка. В кореновата система има възли, в които се установяват бактерии, които фиксират азот. За първи път Загубата на много цветя дава плодове до третата година от засаждането. Зреенето на плодове става в средата на летния период.

Биологично зрели плодове имат кожа с червен цвят, те са малки по размер и овална форма. Плодовете имат възможност да бъдат на клоните, без да се рушат, до мразовито време. Плодовете се характеризират с прозрачност и сочна каша, както и сладко-кисел вкус, в който има стипчивост.

Зреенето на плодове не се случва едновременно. Гуми е плодотворен представител на семейството си, тъй като ви позволява да съберете около 10 килограма култура от едно растение. Употребата на плодове гуми е универсална. Те са доста вкусни, когато са просто набрани, както и в суха форма, в конфитюр, конфитюр, компот и дори месен сос. Ако държите плодовете на издънката многоцветни за дълго време, тогава те се изсушават, ако ги замразите, срокът на годност на плода се увеличава до осем месеца.

Засаждането на гуми на вашия сайт ще осигури няколко функции едновременно:

• декоративни;
• на меда;
• икономически.

В райони с мек топъл климат, това растение е вечнозелено, така че изглежда привлекателно през цялата година.

Полезните свойства на гуми са осигурени от неговия уникален състав. Културата е богата на аминокиселини, захар, каротин, дъбилни и пектинови елементи, фосфат, калий, калциева сол. Поради наличието на такива елементи, растението често се използва в рецепти на традиционната медицина за лечение. Количеството на витамин С в плодовете на кърмачето на този вид е значително по-високо, отколкото при касис и цитрус.

Плодовете на гуми са в състояние да имат възстановително, противовъзпалително, тонизиращо действие върху човешкото тяло. Те се използват за предотвратяване на склероза, подобряване на кръвообращението, подобряване на функционирането на стомаха и функционирането на сърцето и кръвоносните съдове.

Ползите от плодовете на венците се оценяват от грижовни родители, които използват растението като натурална витамини в диетата на децата си.

Мултицветната издънка може да причини вреда само когато човек има индивидуална непоносимост към този продукт. Диабетиците трябва да внимават, когато консумират плодовете на гуми. Не са установени други противопоказания.

От 1999 г. в Държавния регистър на развъдните постижения е записана разновидност на сортовете издънки многоцветни. Днес най-известните разновидности на венците могат да се нарекат следните.

• "Първо Сахалин". Сортът принадлежи към ранното узряване. Плодовете му се характеризират с яйцевидна форма, червена кожа и тегло около 1,5 грама. Плодовете на Сахалин Първи са доста приятни на вкуса, освежаващи и леко кисели. Бушът е устойчив на инфекциозни лезии и на практика не страда от пристъпи на паразити.
• "Moneron", Този сорт е ценен заради високата си мразоустойчивост и стабилните добиви. Плодовете съдържат голямо количество захари, но често са засегнати от болести и вредители.
• "Taisa" Счита се за раннозрели десертни сортове.Растението е удобно в грижата и подготовката за зимата поради наличието на тръни само при възрастни стреля. "Taisa" има висока устойчивост на температури на замръзване. Увреждане на заболявания и паразити средно. Зърната са малки, но нежни и кисели.
• "Crillon" счита се за сорт, идеален за замразяване. Плодовете са оцветени в ярко червено, те са тънки, сладки, с вкус на проститутка. Този сорт се препоръчва за отглеждане в много райони на нашата страна, тъй като има висока устойчивост на замръзване.
• "Шикотан". Храстът от този сорт се счита за рано узрял, има големи плодове, които по тегло достигат около 2 грама. Плодовете са много сладки, защото съдържат много захар. Устойчивостта на ниска температура в многоцветна смукалка е висока, но има ситуации, свързани с нейното поражение от гъбички.

• "Southern" характеризира с големи цилиндрични плодове. Средното тегло на един плод е 2 грама. Плодовете са с червена кожа, а месото им е с деликатна консистенция, сочно, сладко, с приятна тръпчивост. Растението е зимно издръжливо, дава средни добиви. Устойчивостта на гъбички и паразити е на средно ниво.
• "Кунашир." Този сорт е вкоренен късно, но плодовете му са с високо качество. Зърната са тънки, големи, с сочна плът, сладост и проституция. Растението се характеризира със среден растеж, мразоустойчивост, имунитет към инфекции и паразити.
• "Cong" - този сорт се счита за среднозреещ, неговите издънки имат спинозна структура. Височината на храста е средна, плодът не е голям, но кожата му е доста гъста. Пулпата се характеризира с киселинност, висока сочност. Има високо ниво на зимна издръжливост и устойчивост на паразити и гъбички.
• "Парамушир". Този сорт се отглежда напоследък. Буш енергични, плодовете узряват късно. Зърната са средни по размер, имат сочна, сладка и кисела плът. Парамушир има универсална цел. Поради високата си устойчивост на ниски температури, растението може да се култивира навсякъде в страната. Има висок имунитет към инфекциозни заболявания и паразити.

Loch multicolor се отнася за непретенциозни растения. Но правилният и навременен процес на засаждане е ключът към добра преживяемост и развитие на храста. Засаждане на млади растения трябва да се извършва през пролетта, когато няма заплаха от замръзване.

Гуми е топлолюбива растителна, така че при избора на място, трябва да отдадете предпочитание на добре осветено място, където няма течение и без северен вятър. Зърното на този вид е самоопрашващо се. Според опита на градинарите, ако наблизо има подобен индивид, добивът на гуми е много по-висок. Съответно, по-добре е да кацнете двама или трима представители на културата, разстоянието между които ще бъде от един до половин до два метра.

Мулчасният смукател се чувства отлично на почвата с висока плодовитост. За да се подготви дупката за кацане, е необходимо да се изкопае дупка на половин метър дълбочина и 80 сантиметра в диаметър. Дъното трябва да се пълни с дренаж под формата на камъчета или експандирана глина. Необходимо е да се извършва смесване на корен, пясъчна почва и хумус в равни количества. Към почвената смес се добавя половин пепел, 250 грама добавки на азотна основа и същото количество суперфосфат.

Многоцветен Loch е култура, която е устойчива на сухия период. През първите месеци на живота се изисква редовно и обилно напояване. Поливането трябва да се извърши веднага след като мулчът изсъхне близо до храста. За еднократно напояване растението изисква от 10 до 20 литра течност.

Храст, който вече дава плодове, трябва да се полива по време на тежка суша, особено когато има седмична топлина без дъжд. За да направите това, трябва да излеете около 30 литра вода под храста. Почвата трябва винаги да е в свободно състояние. Ако мулчът гние, тогава трябва да го актуализирате.

Мултицветната издънка не изисква азотни добавки, тъй като произвежда този елемент самостоятелно. Заслужава си да си припомним, че при храненето на почвата растението изразходва всичките си сили за растеж и развитие, затова е по-силно и по-плодотворно. Растението не се нуждае от органични добавки, достатъчно е за него периодично да актуализира слоя мулч. За целта се използва нарязана трева, компост, хумус. Поради гниенето на тези вещества, земята ще бъде пълна с хранителни вещества.

През пролетния и есенния период на годината, около две чаши дървесна пепел и малко коктейл се донасят под гуми. Подрязване трябва да се извършва само за санитарни цели, докато всяка година се отървава от сухи, криви и счупени клони. Когато храстът достигне 13-годишна възраст, той трябва да се подмлади, за да се отрежат всички стъбла в близост до почвата. След такава процедура младите гуми ще растат от останалите корени.

Храстът с многоцветна издънка се характеризира с добър имунитет. Но, подобно на други растения, може да страда от някои инфекции и нападения от вредители. Има случаи, когато гуми е болен с кафяво петно, което се проявява с петна с характерен цвят. След време на образуване на листата пукнати, причинявайки листата да се свиват и да падат.

За да се спаси Gumi от филостиктоза, е необходимо да се унищожат всички засегнати издънки, а след това да се третира храста с бордоска течност или меден сулфат. Когато лятото е дъждовно, храстите могат да страдат от монолиоза. За предотвратяване на това заболяване през пролетта и есента е необходимо да се лекува сукал с 3% разтвор на "Нитрафен". Необходимо е да се отървете от засегнатите плодове навреме, така че е възможно да се предотврати разпространението на инфекцията.

Страшен паразит за това растение се счита за листна въшка. Този вид вредители образува колонии и може напълно да унищожи цялата реколта. За да се елиминира паразита, си струва да се използва Искра, Интра-Вир, Актара.

Gumi плодове могат да бъдат събрани по много начини. Сушенето на плодовете се извършва чрез поставянето им върху палет под навес. Сушенето трябва да се съхранява в кутии, предварително облицовани с хартия, или в затворена стъклена кутия.

От плодове на многоцветни издънка можете да направите прекрасно сладко. За килограм плодове ще са необходими един литър вода и един килограм захар. Необходимо е да се разделят стъблата от плодовете, след това продуктът да се бланшира за три минути.

Зърнестата маса трябва да се постави в мивка, пълна със захарен сироп. Инфузията трябва да се извърши в продължение на 8 часа. След изтичане на времето масата на сладките плодове се оставя да заври и се влива още 8 часа. Последният етап в приготвянето на сладко е, че той кипи, докато се свари и се затопли.

За приготвяне на вкусна и здравословна напитка от плодовете на венците, трябва да се приготвят следните съставки:

• Плодовете на кърмачето са многоцветни;
• 600 грама захар;
• 0.5 литра вода;
• 1 g лимонена киселина.

Плодовете трябва да се сортират, отбланшират за две минути. След източване на всички течен продукт се поставя в стъклени буркани, които са предварително измити. Бери трябва да се излее захарен сироп с температура от 90 градуса. Покрийте контейнера с капак и пастьоризирайте. След това е запушването на компота. Когато се обърне с главата надолу, тя трябва да се охлади.

съставки:

• 1 килограм плодове на кърмачето многоцветни;
• 1,3 кг захар.

Зърната трябва да се сортират, измиват, смилат през сито. След това добавете захарта в пюре, разбъркайте и съхранявайте в хладилника.

Към днешна дата гуми не се отглежда в индустриален мащаб и не се среща често в руските градини. Но популярността на културата нараства всяка година и това не е изненадващо.

За гуми или смучещ многоцветен, вижте следния видеоклип.